Reprise du message précédent :
kickstarter ?
 
Il fait vraiment trop chaud ..    
 
allez hop ! Snake Dog IPA ALL THE WAY  

 
 
Mais mais mais on as eu la même idée  

J'ai ouvert la AleSmith X pour ma part.
Légère, et bien amère.
Contrairement à la plupart des américaines que j'ai goutées jusqu'à présent le corps n'est pas sucré ni tourné sur le caramel, juste un léger gout de céréales. Et les houblons donnent à fond dans les agrumes. Parfaite par ce temps!

Je viens de claquer 100 euros chez drie fonteinen, du coup le maître brassicole m'a fait déguster un verre de sa meilleure gueuze, à 24 euros la bouteille.

Omg, y'a rien d'autre à dire...

Là je me bois une lager drie fonteinen pour me désaltérer, puis je vais continuer mes achats chez oud beersel...

enfoiré
 
de rien

je sais pas trop quoi m'ouvrir maintenant, faut que je tienne pour les 6 potes qui viennent bouffer un barbec sur ma terrasse ce soir (et les enculés auront de quoi picoler, rien qu'en bière et en vin, j'ai 25 litres dans mon frigo )
 
je crois qu'une petite xx bitter bien fraiche va faire l'affaire, ou alors une petite agent provocateur ?

XX

Je préfère la XX à Agent Provocateur pour ma part.

met en 2 pour 6 ça va faire juste

Ollie comment tu transporte les boutanches en soute?
 
Je pars 10jrs en californie mais je sais pas comment ramener du "carburant"

C'est bien là le problème.

Perso je voyage en backpacker donc c'est chaud, l'idéal est vraiment une valise ou un pelicase (valise a matos photo).

En sac j'ai ramené une quille de whisky d'Ecosse, pas eu de problème mais la bouteille était bien enroulée solidement autour de 2 jeans et placée stratégiquement au centre du volume du sac.
Ramener plus est vraiment difficile en sac à dos, amha. C'est aussi le pb pour Copenhague d'ailleurs, j'ai pas de valise, je pense qu'une bouteille, voire deux ça peut se faire mais plus c'est impensable.

En valise, c'est plus simple, sytchev en a ramené un paquet dans une valise dédiée (toutes les bouteilles bien calées et enroulées avec les habites, voir même du papier bulle si tu peux en prendre avant le départ etc...). Par contre ça risque de te couter un bagage exprès ou un supplément kg.

Sinon pour ton voyage, si jamais tu trouves pas de boutiques spé, tente les Whole Foods Market (supermarché bio qui possède des rayons de bières artisanales de folie parfois ).

raaah j'ai recup mon verre du Moeder Lambic  
 
vais pouvoir enfin déguster convenablement

Pour la Kaggen je n'en ai jamais vu au Danemark... Un ami a pu gouter la version NON kaggen à Malmö (mais je ne me souviens pas du nom du bar). Narke n'ayant plus fait de Stormaktsporter depuis 2009 les chances se réduisent encore plus...  
 

 
Pour les bouteilles en soute, j'ai ramené 17L de mon voyage en Californie. La plus grande partie était enroulée dans les vêtements et le reste était solidement emballé dans une glacière (matériel obligatoire quand on fait un roadtrip dans le désert   ) Au final, tout est arrivé en parfait état, 21kg par bagage, 55$ pour le 1er bagage supplémentaire et 200$ pour le 2eme (tarif 2010)
 
T'as prévu d'aller ou ?

 
Demolen a des trucs simpa, mais il faut avouer qu'ils sont assez cher... Je donnerais le même conseil que pour le Barleywine à Copenhague : bien regarder les dates d'embouteillage/péremption pour les IPA
 
La Swinging Harry c'est très complexe. Il faut aimer le style quadruple (avec les notes de saisin sec, prune, sucre candy et des levures style brioche un peu a la westvleteren d'1 ou 2 ans ) et avec l'ouverture on peu sentir la finition en fut (de grand marnier   ) et les fruits qui y ont été ajoutés (mangue et papaye).

ben une bouteille de 75cl pour 6 personne ça fait un peu light non?

 
Hum ... pas de soucis lors des contrôles si tu ramènes une bouteille ? J'pars en UK (1 semaine donc valise qui passe en soute) et y'a visiblement une boutique de bière pas loin de là où j'vais bosser. Dommage que le Brewdog Bar de Birmingham soit pas encore ouvert.

Y'a 18 litres de bière dans mon frigo, et mes invités ouvrent ce qu'ils veulent

 
 
t'habite ou?

Fat mama il debarque et envoie du steak  

   je dirais même du rêve

 
les mecs en UK s'en foutent que tu sortes une bouteille.
Après la douane francaise peut te demander d'ouvrir ton sac et de payer la tva. Mais je sais pas si ils s'amusent à faire ça souvent.

Par ces temps caniculaires, je me suis pris hier soir à rêver d'être en hiver et de m'ouvrir des grosses Still Nacht pour me rachauffer.    
J'ai aussi une Tjesses Reserva de 2 ans qui attend, et des tas de Black Albert qui vont avoir 3 ans déjà.      
J'aimerais bien retoper une Oerbier Reserva aussi.  
 
Bref l'été ca suffit    
 
Brayf, sinon donc, Ouverture des Fleurs du Malt repoussé au 30 Sept donc on annule le 15.    
 
Donc vous me direz, on peut y aller le 30 MAIS :    
 
C'est un dimanche (p-e pas pratique pour tout le monde niveau transport toussa) et moi je ne peux pas (je travaille    ).  
Bon vous allez me dire on s'en branle, vous pouvez y aller sans moi (je ne suis pas votre guide spirituel ) mais ça peut en intéresser certains (du genre remi a qui je dois filer un sac à dos rempli de boutanches quand même ).  
 
Brayf, donc le 6-7 Octobre sinon (la semaine suivante pour ceux qui suivent ) moi j'y serais certainement, viens qui veut    voilà.

Va pour le 6-7, même si je pouvais aussi le 30. En plus c'est pas loin de mon anniversaire donc j'aurai une bonne excuse.
 
Sinon aujourd'hui :
- Mikkeller Jackie Brown : ma brown ale préférée jusqu'à présent, bien houblonnée (tout le monde n'est pas de cet avis sur Ratebeer), mais moi je la classerais limite comme India Brown Ale. A 5€ les 50cl sur Biere Revo j'en prendrais bien une caisse de 6 tant ça se boit facilement. Problême, il n'en reste plus que 3.
- 8Wired Hopwired : IPA NZélandaise, dégustation à venir.
- 8Wired Tall Poppy : IRA (India Red Ale), à venir.

Une 5 A.M pour moi.  
 
Bon j'en avais racheté qu'une car c'est pas ma préférée mais elle passe quand même bien bien fraîche par ces foutus 40°C.  
L'amertume est plus masquée que sur une Punk par exemple (que je préfère) avec un peu plus d'arômes (mais je préfère le côté résine, herbacé de la punk).

Alors la Hopwired : une très bonne IPA, avec le corps malté, sucré et caramélisé habituel, mais en plus les houblons néozélandais apportent des saveurs vraiment originales, un gros mélange de fruits exotiques limite artificiel façon Malabar, bref particulière et néanmoins excellente.
 
EDIT : j'espère qu'ils sortiront celle-là en bouteille bientôt. (pour l'instant uniquement au fut d'après le site)

"India red ale" ce serait genre 5AM justement ?

Plutot Hop Kills, la 5AM manque un peu de houblon et d'amertume pour rentrer dans la catégorie à mon avis. En gros c'est une Red IPA, comme il y a les Black IPA... Le problème est que certaines IPAs sont déjà bien ambré-rouge à la base...

La Hpo Kills ouais grave
 
La Anarchist Alchemist est une grosse red IPA par ex, trop lourde, trop ecoaurante.

Euh, plutot une triple IPA dans ce cas, pas spécialement rouge d'ailleurs.
Pas mauvaise à mon avis, mais à boire en connaissance de cause...

Effectivement, c'est écrit TIPA sur la bouteille, my bad.

Par contre désolé mais elle était rouge écarlate, limpide, bien pétant.

 
Mais mon salaud tu t'es fais plaisir  
 

 
Je crois que j'y avais été à cette boutique, c'est pas  trop loin du Mikkeller Bar de souvenir.
Il me semble que j'avais trouvé les Mikkeller Black (Cognac, Tequila, Rhum etc) chères, mais en y réfléchissant, de mémoire elles étaient à 94 couronnes ce qui doit faire du 12-13€, bien évidemment introuvables à ce prix-là en France ...
 
Et j'avais été dans un autre magasin dans Copenhague : Gammel Strand S Ollager, adresse : 6 Nabolos (avec le dernier o barré ) au coin de Gammel Strand.
 
Y'avait pas mal de choix (une Mikkeller en très grand format notamment, 2-3 litres je crois, hors de prix bien sûr) tu peux aller y faire un tour je pense.
 

 
Comme l'a dit ollie, j'avais ramené une vingtaine de bouteilles de bières et 6 bouteilles de vin de mon voyage aux USA en septembre dernier.
Le tout dispatché dans une grosse valise et dans un grand sac de sport. Bien calé entre des jeans, tee-shirts, dans des chaussettes etc ça bouge pas et j'avais eu aucune casse.  
J'avais même pas payé de bagage supplémentaire puisque j'avais droit à 2 x 23 kilos avec CorsairFly  
 
 
Je rentre de week-end, je rattrape mon retard sur le topic et je vois qu'il y a eu de la sacrée qualité  
Et moi pendant ce temps-là j'ai rien au frais pour ce soir  

Et moi j'ai des bières au frais mais opération des dents de sagesse, pas d'alcool pendant 8 jours
 
Par ce temps c'est  

tu peux essayer de mélanger la bière a de la glace et tu appliques en solution locale

J'ai plus rien chez moi
 
De toute façon le frigo est en panne
 
 
Je m'étais dit que j'allais enfin sauter le pas et faire une commande chez Erzbierschof (site de vente en ligne suisse à la carte incroyable, conseillé par toninus, mais je suis paumé :
- ils ont refait le site, maintenant il est uniquement en allemand, et pas mal buggé
- il y a trop de choix, c'est cher, je sais pas quoi prendre
 
 
Mais sinon ça va

Pas de frigo par ce temps, bonne chance.

Pas de frigo et pas de bières même, lose complète

 
Le mieux à mon avis c'est d'y aller directement... Vu qu'il y avait certaines références en ligne qui ne sont plus brassées, je pense qu'il vaut mieux vérifier les dates. C'est à combien de chez toi?
Par contre niveau prix c'est aussi bien voire mieux que ce que l'on a en France
 
Du soutien moral (faute de mieux) à tous ceux qui n'ont rien à boire ce soir.

 
 
*Moi j'ai tous ce qu'il faut est une cave qui est encore a température ambiante

Sierra nevada torpedo ce soir, c'était frais, c'était bon  

Ouais excellente celle-ci