Reprise du message précédent :
Pas réussi à motiver mes potes à aller a la fine mousse, du coup on s'est retrouvé dans un bar plus ou moins quelconque de la Butte-aux-Cailles http://dismoiou.fr/p/fra/paris/ihpb3u/chez-michel , qui propose tout de même de la Queue de Charrue et de la St Feuilien grand cru ... même si dans mes souvenirs, je préfère la Triple.
 
han putain, en regardant de plus près la Craig Allan je me rappelle qu'un pote en avait acheté (peut être sur le marché de Compiègne) et qu'on l'avait trouvé super bonne). Entre ça et la St Rieul, y'a un tas de trucs que je découvre un peu tard alors que j'ai passé quelques années en Picardie.

J'ai ouvert la Jester King Wytchmaker cet aprem:  
Ma deuxième IPA au seigle donc, après la Ruthless Rye de Sierra Nevada. Maius je trouve que le seigle se ressent bien plus ici, il apporte vraiment une touche terreuse particulière qui rappelle un peu certaines levures belges. Le tout associé à une belle amertume et des arômes fruités sympa.

je suis allé a un carrefour market ben y a rien .....

Ben... Y en a 2 à Chalon sur Saône et un seul qui en vend(ait). 1- c'est le plus éloigné de chez moi 2- j'ai vidé le stock.. et je ne sais pas si la réappro est prévue..

Super IPA dispo à la pression à l'express lyon
 
Chica Americana:
 
http://www.ratebeer.com/beer/rooie [...] pa/168334/
 
 
Le seul bémol, sucrée et donc ecoeurante apres une pinte
 
Mais énorment de saveurs, foncez !
 
 
Il y a toujours la Nogne O IPA

t'as regardé au rayon "boissons fraiches" ?

 
oui y avait meme pas de bière aux fraiches, contrairement au carrefour city

Need le verre  

Drapal.
 
J'ai bu ce soir ca  

 
C'était bien bon.  

Si t'as mal au crane demain, cherche pas, la coupable est toute désignée. Enfin perso, toutes les Carolus me foutent un migraine affreuse. Mention spéciale à la Van De Keizer, très bonne, mais le pire mal au crane que j'ai eu dans ma vie.
 

Bières achetées au petit magasin sympathique de Boston. Je suis un peu flemmard pour les prendre en photo toutes séparés ou faire une liste, mais je pense que la plupart les connaisses.    

Bières québécoises achetées peu avant le voyage à Boston.

Dans les bières québécoises, je n'ai bu que la Simple Malt Pale Ale Americaine qui est une IPA avec du houblon Cascade et la Houblonnière une ale avec tout plein de houblon. Bonne saveur d'agrumes comme le pamplemousse pour la pale ale americaine. Une petite IPA bien classique, mais parfaite pour se rafraîchir.

La Houblonnière se veut une IPA sans la saveur du malt et à 5 % d'alcool pour seulement goûter le houblon. Pas mauvaise comme style de bière, mais le goût et l'amertume du houblon est trop puissant par rapport à celui du malt qui est manquant. C'est mon avis, mais ma copine a bien aimé quant à elle.  

Dans les américaines, j'ai seulement bu la Rogue Chocolate Stout http://www.ratebeer.com/beer/rogue [...] tout/7177/ avec un ami et son frère pour dessert avec une salade de fruits. Excellente, le goût du chocolat est juste parfait, ni trop sucré et ni trop écoeurant. Le houblon ne se ressent pas, ni l'alcool et il y a un petit goût de café avec celui du chocolat. Mon ami et moi nous avons adoré même s'il ne boit pas souvent de bière de microbrasserie. Son petit frère n'a pas vraiment aimé, mais il est un petit peu trop habitué à la Coors Light.  

J'ai 2 boutanches du Chocolate Stout, j'ai hâte.  
 
T'habites à Boston en fait enfoiré ?  

 
 
U MAD?  
 
   
 
 
 
 
 
   

Etonnant et j'imagine bien que c'est gênant, mais il ne faut peut-être pas généraliser, ça n'a pas l'air de faire cet effet sur tout le monde, sur des dizaines de consommateurs de Carolus tu es le premier que j'entends dire ça...

Bilan du samedi:
 
Chica americana a l'express lyon
 
A la fine mousse: IPA de la microbrasserie de Bagnolet Outland, saison dupont et imperial stout au café
 
Passage en cave, j'ai enfin choppé la xx bitter et une obscure ipa anglaise.
 
Dimanche repos avec des punks  

Pas de mal de crâne,

T'es sûr que t'en bois que une à chaque fois ?

EDIT : IPA = ?

India Pale Ale : bière très houblonnée donc très amère

Il faudrait vraiment mettre ce genre de définitions dans le premier post je trouve (ça éviterait de se répéter) Ca vous dirait pas de se partager le travail ? Genre chacun prend 2-3 types de bière, écrit une définition, donne 2-3 références classiques topic-approved, et ollie met ça dans le 1er post, quitte à ce qu'on corrige tous ensemble après...

Perso je serais motivé pour écrire quelques trucs en tous cas !

Ben si tu veux en écrire je cherche des personnes pour étayé un peu le blog ( qui faudrait que je trouve un bp pour l’héberger )

Non, j'habite à Sherbrooke au Québec. Ce n'est pas Boston, mais j'ai quand même accès aux produits des micro-brasseries québécoises comme Dieu du Ciel.  

Justement, j'ai invité un ami la semaine passé avec des Élixir Céleste http://www.ratebeer.com/beer/dieu- [...] ste/25682/ et des Cornes du Diable.  

Et quand j'ai le goût de trucs américains, Boston est à 4 heures de voiture.  

Ca pourrait être cool aussi effectivement , mais je pense que pour les termes "techniques" de base qui reviennent tout le temps, ce serait bien qu'ils soient aussi en first post pour donner immédiatement une base aux nouveaux venus (puisque c'est habituel sur hfr d'aller lire le 1er post pour les topics uniques pour savoir de quoi on parle)...
Je vais commencer à voir ce que je peux faire

 
Ca veut dire que tu peux encore acheter de la Maudite, de la Fin du Monde, etc.  

Tu as des µvks gratuits chez OVH en ce moment : 128M RAM, 5 Go espace disque, 500 Go de trafic mensuel, processeur émulé type Opteron 64. Pour beaucoup de contenu statique et peu de contenu dynamique ça le fait.

Unibroue a effectivement arrêté pas mal d'exportation, mais je crois qu'ils continuent au moins à exporter la Fin du Monde (heureusement )

 
 
Merci du bon plan tu aurais pas un lien? car je trouve pas sur leur site

ça se passe là :
http://www.kimsufi.com/fr/vks/geovks.xml
par contre la localisation n'est pas toujours garantie (tu peux demander Espagne et avoir États-Unis).

Oui, mais je me suis un peu tanné des bières fortes de Unibroue comme la Fin du Monde et la Maudite. Durant le bac en génie à Sherbrooke, nous étions commandités par Unibroue pour la bière des 5@8 tous les jeudi. Ça donne l'envie d'essayer autre choses après 4 ans et demi mais ça m'avait permis de découvrir les bières un peu plus raffinées.  

J'ai tout de même une Grande Réserve 17 et une Terrible à la maison qui attendent d'être bues.  

Pense à nous pauvres français qui devons espérer des disponibilités plus que hasardeuses pour goûter des bières de la brasserie Unibroue.

C'est un peu la même chose pour nous. Nous n'avons que vos bières classiques de la Belgique comme la Chimay.
 
Les bières comme Brewdog ou Mikkeler ne sont pas disponibles au Québec.

 
Tant que vous pouvez trouver de la Kronenbourg, vous ne devriez pas vous plaindre.  

 
On a même la bouteille bleu aux agrumes et aux pêches.    

Dieu du Ciel, Trou du Diable, Charlevoix... Il y a quand même un paquet de trucs sympa au Québec...

Oui, mais bon on aime bien essayer des trucs d'un peu partout dans le monde.

Bah il doit bien y avoir quelques boutiques spécialisées comme chez nous...

C'est un peu compliqué l'importation de bières de bières au Québec avec le monopole d'état de la SAQ. Alors les boutiques spécialisées se concentrent surtout sur la vente de bières québécoises. En même temps, ce n'est pas une mauvaise chose et ça facilite la commercialisation de ces produits partout au Québec.

Bonjour,
J'aimerais poser une question à tous les amateurs que vous êtes.
Je ne citerai pas le nom de la boutique ni ne donnerai son adresse, pour que ce post ne passe pas pour une pub déguisée, le but étant vraiment d'avoir votre opinion.
 
Gérant une boutique internet axée sur la bière artisanale (de partout en Europe), je viens de tester un nouveau système: les précommandes:
Chaque fois que je vais importer des bières vraiment intéressantes et difficiles à dénicher, je donnerai la possibilité aux clients de précommander les bouteilles de leur choix à des tarifs avantageux.
Par exemple ici fin du mois j'ai commandé des palettes de bières artisanales britanniques (Buxton, Harviestoun et Durham) et malgrés mes tarifs déjà pas mal compétitifs, j'accorde une réduction de  8 ou 12% supplémentaire en cas de précommande.
 
Ma question est simple: les amateurs de bières que vous êtes trouvent-ils ce système intéressant ou pas? Quels seraient les aménagements à prévoir?
 
Un tout grand merci de vos réponses et avis.
 
David

Ben ça peut êtres une bonne idée mais est ce que c'est gérable car si c'est des pré commende d'une bière ça risque d'êtres plus compliqué /moins avantageux pour vous, non? Ou ça vous permettrez d'avoir du stock selon les envies des acheteurs?
 
 
 
 
 
 
Sinon mise a part 2 nouvelle mikkeller dégusté au 4h ! CR demain

Justement, si c'est des précommandes, il n'y a pas de stocks, puisque les bouteilles sont précommandées par des acheteurs ayant déjà payés (je suppose?).

Niveau prix, ca sera moins avantageux pour le vendeur, oui, mais il a l'assurance de tout vendre rapidement.

J'aime bien l'idée, mais je ne connais pas les bières proposées, donc je ne pense pas y participer.

 
Moi je me commande quand même un stock pour la boutique, de même que je commande aussi pour quelques professionnels que je fournis, qui eux utilisent la précommande.
Mais je souhaitais rajouter l'option de précommande aussi pour les particuliers. C'est la garantie de pouvoir acquérir la bière qu'on désire (les importées sont rares et les stocks se vident vite) à un bon prix, grâce à la ristourne.
 
Inconvénient, il faut attendre un peu avant de recevoir la bière commandée et déjà payée, le temps qu'elle arrive et soit dédouanée.

 
 
Rate Beer est ton ami!    
Comme point de comparaison niveau qualité, je donnerais Thornbridge.
 
 

Dans ce cas mettre à disposition celles qu'on peut préco avec le prix ( si c'est possible? ) Histoire de ce donnée une idée et ensuite au fur et à mesure des demande ça ce bonifie