Reprise du message précédent :
Bon , je place définitivement la gouden Carolus Classic (8.5%) devant la Chimay !
 
Elle est fruitée, pas trop épaisse (mais c'est pas forcement un bien, d’ailleurs existe t-il une Carolus plus épaisse ?) et laisse peu d'amertume et tiens bien à l'estomac sans provoquer des hauts de coeur, aprés avoir mangé, comme la chimay.
 
Néanmoins j'ai appris à boire la Chimay et celle-ci je me la réserve pour avant les repas exclusivement.. aprés/pendant c'est trop hardcore pour mon pti corps

J'avoue que les seules irlandaises que je connaisse sont soit des stouts légères type guinness, soit des ales douces type kilkenny... Il y a probablement autre chose, cela dit
 

Je l'adore aussi Si tu veux une carolus plus "épaisse", tente une van der kaizer bleue, c'est excellent Plus dure à trouver, par contre, car ils ne la brassent qu'une fois par an. Sinon, je la trouve un peu plus "lourde" et sucrée en pression.

Bon, van de Keizer en fait... Mon flamand laisse à désirer

Y'as moyen de choper des verres Teku sur le net a pas chère? Ou va falloir que j'aille a la Brasserie du Mt Saleve en choper?

 
j'y vais le week-end du 11 aout normalement :)  
 
pas mal le verre ollie :love:

 
Tu passes par Grenoble?

 
t'en as un pour rappel hein

Pédé  

Carolus christmas ça tient bien au corps
Sinon cuvée de l'empereur comme dit bap.

Celles d'avant 2008 (je crois) sont plus light, et depuis la rouge est apparue (blonde), de toute façon en 2012 on en trouve quasi plus d'avant.

Faudrait aussi voir si une Chimay un peu vieillie tu la supporterais pas mieux, les levures sont un peu calmées

J'avais hésité à en prendre de la vielle Chimay, je tenterais la prochaine fois

 
La rouge est une brune, la brune standard d'ailleurs puisque la bleue était à l'origine la bière de Noël.
Mais tu dois vouloir parler de la blanche, qui est effectivement une blonde triple.
 
Ceci dit en brune d'abbaye mes préférées restent les Rochefort 8 et 10, suivies par la Westmalle qui n'entre pas vraiment dans la même catégorie (plus légère)

Non non la rouge est bien une blonde, elle est basée sur la recette de la Easter. Elle se garde bien moins longtemps et n'est pas extraordinaire à mon goût.
Quant à la bleue, il y a eu un changement de recette en 2004, elle est passée de 8,5% à 11%

 
Je pense, j'ai pas étudié l'itinéraire en détail encore  
J'y vais peut-être ce week-end finalement vu qu'autant je bosse pas Lundi.
 

 
Je sais bien avec tout plein de bières encore

http://www.sporcle.com/games/druhutch/bunchabeers
 
Petit quizz, trouver le nom des bières en fonction de leurs bouteilles.
J'ai fais 22/96  
Dans celles que j'ai oubliées j'en connais pas les 3/4 Mais vu certaines dans la liste, je suis pas pressé de les connaitre ...

Il parlait de carolus, pas de chimay

20/96, avec pas mal au pif

J'ai eu un gros doute en l'écrivant et mes recherches en 10s sur le net semblaient dire que c'était une blonde.

edit : ah ben je disais bon alors en fait

 
J'ai fait avec mes connaissances des bières US également vu que c'est un site américain, je m'attendais à voir certains noms apparaitre

 
Ça m'est égal, je n'ai rien de prévu non plus.
Et j'ai des boissons à liquider.    
 

Y'a rien de sûr encore, c'est fort possible que j'aille en Bretagne ce week-end plutôt pour aider ma cousine à déménager ...
 
Mikkeller 19 au frais pour ce soir

Weyerbacher Double Simcoe au frais.

Va falloir que je l'achète un jour celle-ci !

Frappadingue à l'instant.
Très bon, mais comme dans toutes les IPA française on sent tout de même plus la levure que chez les ricains et les danois...

Faudra que j'y passe à la brasserie des Garrigues cet été aussi

Fleurac et l'Agrivoise aussi?

Bon ben la Double Simcoe c'est bien bon !  
 
Couleur orangée/rouge, mousse bien crémeuse, une bonne grosse IPA à 9% qui tire bien dans le résineux. Ca fait plais'

 
Fleurac ça sera pas cet été, trop loin ...
Mais j'ai encore ma cousine en Lozère cette année, si j'arrive à avoir un week-end de 3-4 jours j'essaierai de profiter de l'occasion d'aller voir ma cousine en Lozère pour tirer jusque dans le Cantal et Fleurac    
 
L'Agrivoise je connais que de nom, je ne connais absolument pas leurs bières et ça n'a pas l'air fantastique d'après ce que j'ai lu donc je pense pas y aller dans l'immédiat ...
 
C'est surtout Mont-Salève (parce que j'aime les bières que j'ai goûté et les alentours me donnent envie de passer un week-end là-bas) et les Garrigues (parce que c'est la plus proche de chez moi) pour le moment en "priorité"

Alors qui est allé à la fine mousse?
 
J'irais un de ces 4, mais ça sera plus sympa quand il y aura les boutanches  

22/96 également :3

La flemme votre truc

 
Ca va se trouver pas très loin de l'endroit ou ma gonz va allez

HAPPY IPA DAY !!!
 
http://ipaday.org/
 
 

Le Dogfish avec une Dogfish  
 
Ca sera une Emelisse Black IPA pour moi ce soir.
Je ne connais absolument pas. C'est vraiment un stout amer ou une IPA torréfiée ?  

Petite SH Tomahawk pour commencer cet IPA day tranquilou. Une des SH où l'amertume se sent le plus je trouve.
 
Pour la black IPA d'Emelisse ce n'est pas aussi dense et sucré qu'un stout, mais le torréfié est quand même bien présent.
J'ai été un peu déçu par les bières Emelisse quand même, je trouve qu'il leur manque un petit quelque chose. Je préfère les De Molen par exemple.

 
J'ai bien aimé la Rauchbier perso. Bon c'était la 1ère Rauchbier que je buvais aussi donc j'en ai gardé un bon souvenir.

Oui. Le tomahawk est plus amèrisant qu'aromatique c'est sûr.  
 
Pour Emelisse je rejoins un peu Toninus : ce sont de très bonnes bières, mais il y a mieux. Après, je ne crache pas dessus loin de là
 
Ce soir .. je ne sais pas encore, peut être une 19 pour fêter cet IPA Day

 
I hardcore you pour moi  

Je viens de rentrer après une journée de merde, je veux me prendre une Punk relax et... il me reste 0 bière.
Rien
Nada
 
J'ai pas vu que je m'étais vidé ma dernière Westmalle hier soir
 
Je fais comment maintenant ?

ben soir bar/brasserie soit pleur // ou si grande surface ouverte go

 
go carrefour city  

je connaissais pas cet IPA Day  
 
Bon ptet une Left Hand IPA pour moi alors ..