Reprise du message précédent :
Paradox Isle of Array ça pootre, juste pas hyper marquant. Paradox Jura c'est génial. Pour l'instant, le seul truc que j'ai pas aimé chez Brewdog, c'est la bitch please islay (dommage, la bitch please tout court est top)
 
Après j'ai pas été impressionné par les trashy blonde, 77 lager, riptide, et, quitte à me faire lyncher, hardcore ipa... Mais bon, quel que soit le ridicule de leur marketing, je ne dirai jamais de mal de la brasserie qui fait les 5am et Hops Kill  

Pas d'accord pour la Hardcore.
Par contre on peut rajouter la Alice Porter à ta liste.

Le mega blend je l'ai trouvé plat, pas trop de profondeur.
Par exemple je préfère largement une 3 fontaines.

Comme déchet chez brewdog je dirais there is no santa et 77 lager
Et à côté de ça, alice porter, 5AM et trashy c'est très bateau.

La paradox j'avais trouvé ça énorme, comme les bitch please

edit : grillé sur certaines

Euh 5AM qu'on n'aime pas ok, mais bateau, j'aimerais bien connaître une autre bière qui ressemble de près ou de loin à ça...

Faudrait que je la regoûte alors
 
Je n'y ai vu qu'une sous-punk
 

 
Comme dit précédemment, pour moi une Punk ou une Trashy Blonde, c'est kiff kiff. Par contre, la 5 a.m à un gout de fruit rouges, que la Punk n'a pas.
 
Et on m'a dit le plus grand bien de la Alice Porter
 

Je trouva la trashy bien fade par rapport à la punk. La 77 me dit rien, une bière de chantier quoi.  
 
Les 2 bitch please sont des tueries, la paradox m'avait déçue car on ne trouve pas le bénéfice du vieillissement.  
 
Après, riptide, dogma, zeitgeist, imperial pilsner sont assez standard, même si ça reste bon et original faut pas déconner par rapport à n'importe quel truc industriel.

La hardcore IPA je l'avais pas trouvée hardcore pour un sou, j'étais déçu
 
Par contre la dogma et la tokyo, je pourrais écrire ce post en tapant avec ma bite sur le clavier pour en avoir

Bah c'est une bonne ipa je trouve, bien résineuse, tirant presque sur le caramel. Pis elle tape un peu si tu les enchaîne.
Moi c'est la Tokyo qui ne m'a pas emballé plus que ça.
 
Mais c'est clair que à part quelques ovni (bitch please, TNP), je les mets pas spécialement sur le haut du panier. Les Mikkeller, Stone, Rogue, Struise, De Ranke ... n'ont rien à leur envier.
D'ailleurs les meilleures bières qu'on a bu dans les brewdog bar n'étaient pas des brewdog.
 
Leur marketing agressif a le mérite, en plus d'être rigolo, de mettre la bonne bière sur le devant de la scène et de moquer l'industrie.

 
Oui elle est pas mauvaise, mais quand je vois hardcore sur quelque chose, je veux du hardcore  

Du fruit rouge j'en ai senti dans la hops kill d'ailleurs.
 
Jvais me la refaire cette 5AM.

 
 
Voila
 
J'en ramenerai à la kimouss d'août, vous ferez moins les malins avec vos bières de tapettes

 
J'ai trouvé d'autres porter ou stout bien plus typés que cette bière. Elle n'est pas mauvaise non, mais faut clairement pas la boire trop fraiche si on veut sentir quelque chose. La Riptide est déjà bien plus sympa, quoique assez classique.
 
 
Et pour en revenir à la hardcore, ça reste pour moi une des double IPA les plus amères que j'ai bu. Même si elle est très sucrée, on sent quand même bien les 150 IBUs sous le capot la capsule.

Pour la jura si justement je trouve

Pour le reste évidemment que c'est meilleur que du InBev, faut pas déconner Mais quand tu fais une imperial stout et que tu te donnes cette image, on s'attend clairement à ce que tu te places sur un autre créneau Et la riptide est très bien, mais je la trouve simplement très banale par rapport à d'autres imperial stout que j'ai goutées
Ben c'est surtout un jeu de mot avec punk en fait...

Ben la hops kill est clairement censé être la version "hardcore" de la 5AM, donc on retrouve un peu les mêmes choses oui... Raisnon pour laquelle j'adore les 2

(d'ailleurs, elle est pas passées loin de s'appeler 5PM Devil, je trouve que ça aurait été beaucoup mieux...)

 
va faire une review du yamazaki 10yo sur le topic idoine tiens.

 
C'est justement ça !  
Je m'attendais pas à un simple stout en buvant ça. Le vieillissement ne se fait pas ressentir. Après, j'ai jamais bu d'Arran donc ça explique peut-être cela et de toute façon, ce n'est pas le style de whisky qui me plait le plus ...
En stout classique, le Riptide est très bon.
 

 
J'ai adoré la Bitch Please Islay et pas trouvé fameuse la Isle of Arran  
La 77 Lager, comme l'a dit ollie, ça peut faire office de bière de chantier
J'en avais commandé un carton de 12 sur monsieur-bière justement pour boire avec des amis de mon père quand on a refait le toit chez moi, bah ça passait très bien Après ça reste une Lager, tu peux rien tirer d'exceptionnel de ce type de bière, mais elle avait quand même un goût particulier comparé à tout ce que tu peux trouver en grande surface.
J'en boirai pas tous les jours et j'en achèterai probablement plus, mais ça se tente quand même.
Même chose pour la Trashy Blonde, pas dégueu ça se boit.
Et le Riptide j'ai vraiment trouvé ça bon. Rien d'exceptionnel, mais un stout standard très bon, et ça tombe bien vu que Brewdog n'en avait pas jusque là.
 
 
 

La riptide est censée est un imperial stout d'ailleurs

Quelqu'un a déjà testé la Liefmans "on the rocks"? Bière fruitée à servir avec des glaçons
 
Je précise que c'est pour madame

Allez, Sierra Nevada Celebration Ale au frais.
Elle est très bien notée, je devrais pas être déçu !

En allant faire mes courses j'ai vu une pub pour une super nouveauté.
 
Hoegaarden rosée  

Tu l'as acheté au moins ?

Je l'ai vue à Bières Cultes

 
La Hoegaarden rosée ?

Oui
 
Il se défendent en disant qu'ils perdraient trop de clients s'ils vendaient pas ce genre de trucs dégueu (comme la tripel karmeliet quoi ), mais bon on a la clientèle qu'on mérite

Ils n'ont pas complètement tord(t?) je crois.  
 
Les fleurs du malt tournent grâce aux Belges standards et ensuite il peut se permettre de générer un peu de trésorerie pour faire l'avance sur les bières rares.

Tort parce que le tortue  
 
Facile à retenir

 
En fait je crois que je confondais avec la Jura... Et si le côté whisky se sent un peu quand même

Et la mort rue

 
merci les lurkers orthographes nazis

 
De rien

C'est clair, pour bosser dans une assoc qui fait bar à bières, on est bien obligés d'avoir des coronas, super bock et desperados pour pouvoir proposer des carolus, punk, paradox et autres st-bon-chien...
 
 
Sinon, je trouve que la meilleure lager reste la budweiser tchèque

 
Ah je disais ça en rigolant, vu que je croyais que tu parlais de la Sierra Nevada, parce que je l'ai prise à Bières Cultes !
 
Je trouve juste exagéré le prix des classiques belges dans ce genre de cavistes ...
T'as des très bonnes choses en grande surface pour bien moins cher.
Je suis allé vite fait voir à Carrefour ce qu'ils avaient vu que j'y vais jamais là-bas et comme j'éyais à côté c'était l'occasion. Et bien y'avait des Chimay vraiment pas chères (en-dessous de ce que j'ai à Casino ou Auchan il me semble), des Chouffe, Brusge Zot, Duvel à prix très abordables aussi.
 
J'avoue que quand tu connais pas, bah tu vas acheter chez un caviste, mais ça me ferait chier d'acheter une Chimay Bleue à Bières Cultes ou aux Fleurs du malt maintenant perso

 
Pas bu encore la Jura, je vais peut-être attendre l'hiver avant de l'ouvrir d'ailleurs
 
Pour être amateur de whisky, et je pense qu'ollie sera d'accord également, tu peux vraiment voir ce qu'un vieillissement en fût de whisky apporte quand le whisky a du caractère à la base. Et c'est pour ça que j'ai été totalement conquis par la Black Peat et la Bitch Please Islay que j'ai bu alors que c'était plus mitigé sur la Isle of Arran.

Clairement. L'autre jour dans une cave j'ai payé 5€ une 75 de Chimay.

Oué, enfin je pense que ça dépend des coins, mais par chez moi il n'y a pas de Chouffe au supermarché, quoi
 

Tu devrais aimer la jura alors je pense
 
Perso ce n'est pas le côté whisky qui m'a gêné dans la bitch please islay (au contraire), mais je l'ai trouvée trop sucrée, écœurante et pas très équilibrée...

 
Faut pas dire que les autres sky que les Islay ont pas de caractères, tu va te faire tuer un jour par des puristes.  
Mais c'est vrai que c'est moins "puissant" et donc peut-être plus dur à déceler.

Black Tequila&Speyside      

 
En discutant avec mon pote "je comprends pas pourquoi tu mets tes bières au frigo"
 

 
Hof, la Karmeliet se trouve facilement en supermarché maintenant. Perso la bière dont j'ai jamais compris l'intérêt reste la Delirium Tremens.

J'ai beaucoup aimé au début la Delirium, outre son aspect ludique, elle semblait avoir de la corpulence.
Je pense qu'elle est bien pour initier un novice à une bière lourde et charpentée. Mais on se rend vite compte qu'elle n'est pas très équilibrée et n'apporte pas grand chose une fois le palier au dessus goûté.

Ajd je n'y trouve plus que trop de limpidité et d'alcool au nez comme en bouche.
Je reviens plus dessus, alors que j'aurais tout à fait plaisir à me reboire des Floreffe, Maredsous, Brugze etc... qui sont simple mais intéressantes malgré tout.

La christmas reste intéressante.

 
C'est pas ce que je voulais dire  
 
Juste que la Bitch Please et la Black Peat sont vieillies dans des fûts ayant contenu du whisky avec un fort caractère, donc elles me plaisent.  
Le Arran, je le connais pas, mais ça n'a rien à voir avec un Islay je pense, et ça doit pas être un truc très marqué ...
Pareil pour le Jura 10, on l'a bu à Glasgow et franchement ça n'a rien de comparable avec un Islay. C'est bon mais pas ce que je recherche dans un whisky en fait.
 
Après, il y a des whiskys non-Islay qui ont du caractère, mais j'ai pas vu de vieillissement pour des bières avec  
Genre un stout vieillie en fût de jap'