Reprise du message précédent :
putain la green flash

 
 
c'est ce que je pensai faire ><! sinon une petite idée de lequel prendre ?

la saison.

+1

Ok va pour la saison Merci de vos conseil et à bientôt pour de nouvelle aventure

Tiens j'étais inspiré cet aprèm, j'ai fait un petit album brewdog bars sur mon flickr :  
 
http://flic.kr/s/aHsjAn9yt9
 
enjoy

Je profite du rafraichissement amené par ces deux jours de pluie (passage de 35°C à 15°C) pour m'ouvrir la Dark Horse Fore Smoked Stout.
On retrouve globalement les caractéristiques de la Black Ale de la même brasserie, assez comparable à une Aphrodisiaque de chez Dieu du Ciel! : une texture plutôt épaisse qui accroche un peu au palais, et de bons arômes de malt grillé et de chocolat, le tout accompagné par une amertume présente sans être envahissante et une bonne longueur en bouche. Par contre je trouve le côté fumé très léger, à peine perceptible en fin de bouche. Bon c'est la première bière "fumée" que je bois, donc je ne peux pas vraiment comparer...

Elle a l'air cool cette brasserie. Je connais que la Crooked Tree IPA.

Ce week end pour ceux qui sont sur Paris :
 

Petite commande avant d'aller bosser :

En espérant que GLS fasse pas autant de la merde que la dernière fois...

Edit : Pas la bonne

Bon je vais raider le Malting Pot encore, !a va chier

Ah ben enfin  

 
J'ai vu ça sur FB, intéressante cette bière  
 

 
Du lourd en perspective

[quotemsg=30822818,18929,284799]Petite commande avant d'aller bosser :
 
http://hfr-rehost.net/http://self/ [...] 465a8.jpeg
En espérant que GLS fasse pas autant de la merde que la dernière fois...

Avec un peu de chance ils livreront le tout à des clodos qui s'enfileront ça en un rien de temps.

Qui dit arrivée du mois de juillet dit Punk IPA à l'apéro

genre t'en buvais pas avant

ma 1ère du mois de juillet  
 
et je préfère clairement celle au fût quand même ...
je la trouve bien plus fruitée, houblonnée que la version bouteille
 
je serai curieux de voir la version canette du coup

on est le 3

j'avais pas bu de bière depuis jeudi dernier (je compte pas les Despé de ce week-end )

J'avais lu quelque part que la Punk en canette était meilleure que celle en bouteille, curieux de tester aussi.
 
Sinon la Sierra Nevada Kellerweis passe très bien, une belle touche acidulée avec un petit gout de banane fort agréable.

oui j'avais lu ça aussi, la conservation est meilleure en canette qu'en bouteille en verre

J'ai été calme vu que je venais d'acheter un Yamazaki 10y :

- Brewdog Dogma
- Brewdog Tokyo
- Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
- Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
- Durham Cloister
- Durham White stout

Petit panier découverte à part la Tokyo.

Et décidément, les allemandes j'arrive pas. L'arrière goût est là, mais la première gorgée c'est de la flotte...

Reste à voir comment les Durham se comporteront.

LOL@ le topic muscu en topics suggérés

la Rauchbier est très particulière pourtant, je suis fan !

Ah ? Je trouvais justement la bouteille plus fruitée, par contre au fût elle me semblait plus facile/rafraîchissante (et finalement j'aime autant les 2...)

Je la trouve aussi plus rafraîchissante au fût.
En bouteille je sais pas, en fin de verre limite tu sais même plus que c'est une Punk IPA alors qu'au fût je trouve que les arômes n'évoluent pas tout au long de la dégust', et ce même en pinte.

Ce topic me fait flipper...

L'un des meilleurs topics de HFR, ne dis pas de bêtises

Depuis 2 ans c'est n'importe quoi, si tu parle pas que d'IPA que tu ne désigne pas une bière sans connaître son IBU et que tu bois autre chose que des Single Hop, t'es totalement largué du topic...

De toute façon HFr ça finit toujours comme ça, tous les topics d'HFr finissent dirigés par des intégristes du domaine...

Alors, haters' gonna hate

Mais c'est vraiment une super idée que de filer de l'orge à grignotter

 
J'arrive pas, vraiment.
 
Pas dattaque en bouche et un léger arrière gout de grillé et miel. Mais pas agréable, plutôt l'eau de vaisselle d'une grille de barbecue quoi.
 
Pour compenser j'ai bu la Tokyo apres

Perso je suis pas grand fan d'IPA, j'aime bien les bières belges classiques (ma bière de tout les jours est la Leffe) et je commande beaucoup au pif. Pourtant j'aime bien ce topic et je me sens pas largué

LesDe Ranke c'est pas des IPAs mais c'est bon quand même hein!
C'est juste que quand on a fait le tour des choses communes ben on parle de choses moins communes.

Meuh non Perso je suis le premier à défendre certaines brasseries belges bien traditionnelles genre Het Anker ou Rochefort Simplement, une fois qu'on a dit qu'elles étaient bonnes et qu'on a fait le tour de leurs produits, on ne tient pas 400 pages Du coup pour faire vivre le topic il faut forcément parler de nouveauté et d'actualité, or il semblerait, pour pas mal de raisons dont simplement la mode, que les nouveautés intéressantes sont souvent des IPA/Stouts, alors que dans les styles belges, les meilleures bières sont souvent des recettes un peu plus anciennes, donc il n'y a plus grand chose à en dire  
 
 
Cela dit, perso ce soir ce sera sûrement Dupont Saison et Chouffe pression  

Ils vendent de la Punk en bouteille aux freres Berthom a Lyon    
Elle est a 7 euros    
 
Une première pour moi. Et bien un peu décu. Une odeur de pêche délicieuse au nez mais que je n'ai pas du tout retrouvé a la dégustation.  
C'était sympa a boire mais sans plus. J'avais gouté une IPA de ninkasi ( pas taper  ) ben elle avait bien plus de caractère, avec une longueur en bouche sur le houblon bien persistante. Il faudrait que je la teste a la pression cette punk.
 
Sinon ils vendent aussi de la hardcore ( plus cher ).
 
Discution avec le barmen :  
-" ouais brewdog ils ont tout le marché ils se la pètent un peu quand même".
-" Y a moyen d'avoir des cahuètes ? "

Lequel? Terraux ou Vieux-Lyon?

terreaux, mais vieux lyon aussi normalement. Voir tous les berthoms de france vu que c'est une multinationale ( ouais j'abuse )

Je me suis ouvert la Durham White Stout pour ce midi par ces chaleurs déraisonnables

Ben putain, j'ai trouvé une alternative de premier choix à la traditionnelle XX Bitter

Amertume bien présente mais hyper maitrisée, des arômes de citron et un arrière goût très boisé.

Très très bonne surprise, j'ai hâte de goûter leur Cloister.

   
 
C'est au froment torréfié ?

"Before porter breweries claimed the term "stout" for dark beers, any strong beer war a stout beer. White Stout is strong and full with spicy bitter/sweet finish"
 
Je cite la bouteille

Ah Je suis déçu, du coup ils jouent un peu bêtement sur les mots... M'enfin si la bière est bonne

 
bien bien