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Auteur Sujet :

[Craft Beer] Le topic du tronsport ! Quel % d'avoine dans vos bières ?

n°23108996
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 26-06-2010 à 20:43:00  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

ollie_le_clodo a écrit :

Je suis sur ma XXBitter :)
C'est une superbe bière pour ces temps.
6.2% seulement, servie volontairement assez fraîche c'est un régal.  
 
Elle est réputée pour être une extra houblonnée (très amère), mais je ne trouve pas autant que ça. Enfin ... c'est peut être parce que je me suis habitué à des choses extrêmes.
Au premier versage, sans levure, elle est dorée et limpide. La mousse est crémeuse assez haute (verre Delirium) mais s'estompe pour laisser une fine pellicule.  
Après second versage, elle devient trouble, très levurée.  
 
Au nez on sent bien le houblon, elle est assez fleurie, en bouche elle reste douce, pas agressive je trouve, c'est sur la fin de bouche et après surtout
que l'amertume se ressent, et là elle reste ! Délicieux, mais je ne la trouve pas très sèche pour autant (moins que la Saison Dupont par exemple, ou l'Arabier).  
Au fur et à mesure qu'elle se réchauffe, le nez et l'amertume s'amplifient fortement.
 
Donc, une excellente bière belge comme je les aime  :jap: Vive De Ranke   [:herbert de vaucanson]
 
http://hfr-rehost.net/preview/http [...] 0027_o.jpg


 

fdaniel a écrit :

(Re)goûtée récemment :
 
http://hfr-rehost.net/http://www.b [...] e_2439.gif
 
Toujours aussi bonne, un petit air de Triple Karmeliet en moins forte et moins chargée en sucre.
 
Petite découverte sympa :
 
http://hfr-rehost.net/http://www.f [...] uffolk.png
 
Assemblage d'une bière vieillie 2 ans en fût et d'une brune plus fraîche, résultat très sympa avec des parfums d'épices, de caramel, de chêne. Pas mal du tout.


 

ollie_le_clodo a écrit :

Après une Saison Dupont et une Bon Voeux ce midi, je me suis dit, merde il me faut restocker.
Donc, achat du Samedi :  
http://hfr-rehost.net/http://self/ [...] 1c2c8.jpeg
http://hfr-rehost.net/http://self/ [...] 11a1b.jpeg
 
 [:sir_knumskull]  [:cerveau delight]  
Grisettes pomme et fruit des bois pour madame.
St Bernardus Wit, Trappe Wit et Blonde, Moinette Blonde, carolus hop, hopus, maredsous blonde, kapittel blonde, ciney, floreffe, ename, brigan; chouffe, chimay, st feuillin, bon secours ambrée, bon secours blonde, palm royale.
Que des blondes pour ce début d'été  [:sanpe':4]  
 
Sinon, anecdote intéressante, la Bon Voeux que j'ai bu avait (volontairement) 2 ans de cave. Elle a évolué, comme on peut s'y attendre avec les bières sèches et aères, le houblon s'estompe et du coup on se retrouve avec une bière peu amère, avec une odeur plus sucrée, mielleuse. On ressent plus de corps et de rondeur en bouche, presque plus d'amertume en arrière bouche et en fin de bouche.  
Bref, il vaut mieux la boire jeune, mais c'était marrant.


 
 [:skykhan]


---------------
marilou repose sous la neige
mood
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Posté le 26-06-2010 à 20:43:00  profilanswer
 

n°23112103
freshbeer
Les frites cay le bien
Posté le 27-06-2010 à 10:04:23  profilanswer
 


 
J'savais pas que la maredsous existait en 75, merci de me l'avoir appris :o


---------------
Kikoo lol
n°23113628
mirtouf
Light is right !
Posté le 27-06-2010 à 14:43:29  profilanswer
 

J'ai fait une razzia sur La Trappe double et triple à mon Carrouf ! [:jar jar]
 
Ce soir, décapsulage ! :o


---------------
-~- Libérez Datoune ! -~- Camarade, toi aussi rejoins le FLD pour que la flamme de la Révolution ne s'éteigne pas ! -~- A VENDRE
n°23114095
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 27-06-2010 à 15:37:59  profilanswer
 

freshbeer a écrit :


 
J'savais pas que la maredsous existait en 75, merci de me l'avoir appris :o


 
75 c'est un peu la taille standard par excellence !


---------------
[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°23115251
freshbeer
Les frites cay le bien
Posté le 27-06-2010 à 16:59:51  profilanswer
 

lxl ihsahn lxl a écrit :


 
75 c'est un peu la taille standard par excellence !


 
Ouais mais je l'avais jamais vue celle là c'pour ça :o


---------------
Kikoo lol
n°23116295
phnatomass
Je m'empare de ton esprit !!
Posté le 27-06-2010 à 18:14:58  profilanswer
 

Hier soir desperados
Ce soir Grimbergen.

n°23116337
freshbeer
Les frites cay le bien
Posté le 27-06-2010 à 18:19:35  profilanswer
 

Le niveau augmente, c'est bien :jap:


---------------
Kikoo lol
n°23116678
phnatomass
Je m'empare de ton esprit !!
Posté le 27-06-2010 à 18:48:11  profilanswer
 

Je suis plutôt amateur de trappiste mais je dois avouer qu'avec les températures caniculaires, certaines bières sont plus adaptés que d'autres même si ce sont des bières rejetées par les amateurs.

n°23116807
freshbeer
Les frites cay le bien
Posté le 27-06-2010 à 19:01:48  profilanswer
 

phnatomass a écrit :

Je suis plutôt amateur de trappiste mais je dois avouer qu'avec les températures caniculaires, certaines bières sont plus adaptés que d'autres même si ce sont des bières rejetées par les amateurs.


 
Bah... Tu prends une leffe par exemple :o


---------------
Kikoo lol
n°23116840
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 27-06-2010 à 19:04:47  profilanswer
 

phnatomass a écrit :

Hier soir desperados
Ce soir Grimbergen.


 

freshbeer a écrit :


 
Bah... Tu prends une leffe par exemple :o


 
dehors les romanos :fou:


---------------
marilou repose sous la neige
mood
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Posté le 27-06-2010 à 19:04:47  profilanswer
 

n°23116924
Profil sup​primé
Posté le 27-06-2010 à 19:13:29  answer
 

Mayway une leffe c'est bansodogravier!

n°23116978
mucky bear
Shot with...
Posté le 27-06-2010 à 19:18:34  profilanswer
 

phnatomass a écrit :

Hier soir desperados
Ce soir Grimbergen.


 

freshbeer a écrit :

Le niveau augmente, c'est bien :jap:


 

Spoiler :

Kro aromatisée > Kro d'abbaye


 

Spoiler :

:o


---------------
It never gets easier, you just go faster.
n°23117009
freshbeer
Les frites cay le bien
Posté le 27-06-2010 à 19:21:44  profilanswer
 

vapeur_cochonne a écrit :


 
dehors les romanos :fou:


 
Il parle d'une bière quand tu crèves la soif :spamafote:
 
Et, pas d'insultes stp, sinon je te prive de [:a_hrock] et de [:a_hrock:1] à vie :o


---------------
Kikoo lol
n°23117055
vapeur_coc​honne
Stig de Loisir
Posté le 27-06-2010 à 19:25:52  profilanswer
 

freshbeer a écrit :


 
Il parle d'une bière quand tu crèves la soif :spamafote:
 
Et, pas d'insultes stp, sinon je te prive de [:a_hrock] et de [:a_hrock:1] à vie :o


quand j'ai soif, je prefere une jupi a une leffe (enfin plusieurs jupi)  
mais c'est surtout la despé qui m'a mis hord de moi :fou:


---------------
marilou repose sous la neige
n°23117118
freshbeer
Les frites cay le bien
Posté le 27-06-2010 à 19:32:00  profilanswer
 

vapeur_cochonne a écrit :


quand j'ai soif, je prefere une jupi a une leffe (enfin plusieurs jupi)  
mais c'est surtout la despé qui m'a mis hord de moi :fou:


 
Heum :o
 
Ca fait super longtemps que j'ai pas bu une jupi, j'sais même pu le goût que ça a :o
 
Ca fait tellement gros belge en plus [:haha]


---------------
Kikoo lol
n°23117439
phnatomass
Je m'empare de ton esprit !!
Posté le 27-06-2010 à 20:06:15  profilanswer
 

vapeur_cochonne a écrit :


mais c'est surtout la despé qui m'a mis hord de moi :fou:


Pour certain, les hyper autours de chez eux proposent peu de choix.

n°23118181
giHefca
occupé à ne rien faire
Posté le 27-06-2010 à 20:59:56  profilanswer
 

Une veille poule tachetée
http://www.crackedkettle.com/store/images/OldSpeckledHen.jpg
 
[:coms][:coms]

n°23120444
Black_Jack
Bo_Jack
Posté le 27-06-2010 à 23:53:11  profilanswer
 


 
En culture ibiérique tu as la San Miguel. Perso, je conseille pas...


---------------
Horse_man
n°23127403
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 28-06-2010 à 17:13:50  profilanswer
 

La Jup'  [:hahaguy] Et pourquoi pas une carapils ?

 

Taras Boulba, Saison Dupont, XXBitter ou Carolus Hop pour une bonne soif  [:moonzoid:5]


Message édité par ollie_le_clodo le 28-06-2010 à 17:15:30

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°23127719
Profil sup​primé
Posté le 28-06-2010 à 17:31:57  answer
 

Je reviens du Cora, pas de Westmalle ni de Rochefort.  :cry:  
Du coup, j'ai tapé dans un peu de tout :
une Duvel, une Gavroche, une 3 Monts (75cl), une Chimay bleue, une "rince cochon" ou un truc du genre, sais pas ce que c'est :o, une Maredsous triple, et une blanche de Namur.
J'ai pas dû boire plus d'un exemplaire de la plupart de toute ma vie  :sweat:  :sweat:

n°23127787
kadreg
profil: Utilisateur
Posté le 28-06-2010 à 17:35:35  profilanswer
 

que du bon :miam:


---------------
brisez les rêves des gens, il en restera toujours quelque chose...  -- laissez moi troller sur discu !
n°23127988
Profil sup​primé
Posté le 28-06-2010 à 17:48:00  answer
 


Le rince cochon a l'air terrible.  [:ddr555]

n°23128103
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 28-06-2010 à 17:54:22  profilanswer
 

La Rince-Cochon c'était ma bière phare de l'été dernier : gout rond mais fort, je dirais assez floral et un peu ferreux, avec un coup d'amertume bien dosé derrière pour rafraichir, et 30 minutes plus tard un degré d'alcool que t'as pas venu venir qui se joint au soleil pour te redonner soif :D


Message édité par lxl ihsahn lxl le 28-06-2010 à 18:04:06

---------------
[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°23128121
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 28-06-2010 à 17:55:29  profilanswer
 

Bon, drapal :o  
Gouté une petite tchèque ce week-end, fameuse  [:canaille]

n°23128146
kadreg
profil: Utilisateur
Posté le 28-06-2010 à 17:57:43  profilanswer
 

pilsner ?


---------------
brisez les rêves des gens, il en restera toujours quelque chose...  -- laissez moi troller sur discu !
n°23128159
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 28-06-2010 à 17:58:36  profilanswer
 

Non, bière de garde :o
 
genre :o


---------------
[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°23128167
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 28-06-2010 à 17:58:55  profilanswer
 


 
Il est bien ton hyper  :jap:  
L'été dernier j'avais trippé sur la Saison St Feuillin. Elle coutait qued' car elle venait de sortir, je l'avais chopé pour 3x rien au cora de woluwe. J'en aurais bien ramené une caisse. :D
Impossible d'en avoir ici, bordel à cul !


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°23128191
roger21
Posté le 28-06-2010 à 18:00:37  profilanswer
 

http://hfr-rehost.net/preview/www.software4fun.de/pic/pilsner-urquell-undress-me-1.jpg ?

n°23128219
freshbeer
Les frites cay le bien
Posté le 28-06-2010 à 18:02:05  profilanswer
 

GenyaB a écrit :

Bon, drapal :o  
Gouté une petite tchèque ce week-end, fameuse  [:canaille]


 
C'est bien, tu as trouvé le topic :o
 
Et +1 pour la rince cochon :D


---------------
Kikoo lol
n°23128223
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 28-06-2010 à 18:02:17  profilanswer
 

En bière bien typée Belge pas prise de tête mais pas trop dégueu je trouve, il y'a la Palm  :D
Cette bière sent la Belgique quoi, je sais pas  :o Jvais tenter la Palm Royale du coup. :D

 

D'ailleurs en allant trainer sur le site de palm, je vois que ce sont eux qui possèdent Boon.
http://www.palm.be/boon.php
Schoked :o


Message édité par ollie_le_clodo le 28-06-2010 à 18:04:26

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°23128313
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 28-06-2010 à 18:08:08  profilanswer
 

freshbeer a écrit :


 
C'est bien, tu as trouvé le topic :o
 
Et +1 pour la rince cochon :D


 
Je sais que j'avais déjà lurké, mais je suis retombé dessus là, alors drapal :o  
Faut que j'essaye de retrouver le nom de la tchèque...  

n°23128541
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 28-06-2010 à 18:25:14  profilanswer
 

D'ailleurs je trouve les photos  [:cerveau lent]  
http://hfr-rehost.net/self/pic/9ed2669ed3cdf6bd810ea94d70450889e901ffc9.jpeg
 
Soiiiiiiiiif  [:cerveau discobeck]  


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°23128634
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 28-06-2010 à 18:32:47  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

D'ailleurs je trouve les photos  [:cerveau lent]  
http://hfr-rehost.net/http://self/ [...] 1ffc9.jpeg
 
Soiiiiiiiiif  [:cerveau discobeck]  


Ptin je suis a fond sur la gueuze depuis le début des beaux jours, c'est comme une pils, mais en mieux :D


---------------
[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°23129159
Profil sup​primé
Posté le 28-06-2010 à 19:16:50  answer
 

ollie_le_clodo a écrit :


Il est bien ton hyper  :jap:  
L'été dernier j'avais trippé sur la Saison St Feuillin. Elle coutait qued' car elle venait de sortir, je l'avais chopé pour 3x rien au cora de woluwe. J'en aurais bien ramené une caisse. :D
Impossible d'en avoir ici, bordel à cul !


 
Ca dépend des fois, je ne sais pas comment ils se débrouillent au niveau de l'approvisionnement des bières, un coup il n'y a rien, un coup tu as toutes tes bières préférées, et un coup ils t'en sortent tu n'en as jamais vu la couleur avant.  :pt1cable:  
 
M'en ferais bien une tiens de suite, vu la chaleur.  [:cerveau delight]

n°23129218
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 28-06-2010 à 19:22:12  profilanswer
 

lxl ihsahn lxl a écrit :


Ptin je suis a fond sur la gueuze depuis le début des beaux jours, c'est comme une pils, mais en mieux :D


 
Moi aussi je m'y met bien  :D  
Par contre comme une pils  [:klemton] oui et non.  
 
Pour se désalterer elle remplace parfaitement une pils oui.  :jap: C'est parfait quand on a bien soif.
Par contre niveau arômes/nez/bouche alors là rien à voir. C'est tellement complexe et original par rapport à une pils bien fade ... au mieux une pils possède une bonne amertume. Mais les gueuzes sont tellement subtiles et décalées   [:faman]


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°23129268
GenyaB
Shit fucking game.
Posté le 28-06-2010 à 19:27:10  profilanswer
 

Bon, la bière tchèque c'était de la Kozel [:poutrella]
 
 
 [:sir_knumskull]  

n°23130109
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 28-06-2010 à 20:40:05  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :


 
Moi aussi je m'y met bien  :D  
Par contre comme une pils  [:klemton] oui et non.  
 
Pour se désalterer elle remplace parfaitement une pils oui.  :jap: C'est parfait quand on a bien soif.
Par contre niveau arômes/nez/bouche alors là rien à voir. C'est tellement complexe et original par rapport à une pils bien fade ... au mieux une pils possède une bonne amertume. Mais les gueuzes sont tellement subtiles et décalées   [:faman]


 
Oui je parlais du créneau d'utilisation (sous un soleil estival après une promenade), c'est vraiment pas le même créneau.
 
Plus sucrée qu'une pils, mais en contrepartie plus acide. Enfin y'a de bonnes pils, mais je leur préfère toujours une gueuze, une Hefe Weissbier ou même une blanche, à défaut. Rarement une Grim' (que je préfère à la Leffe blonde d'ailleurs), quand c'est un bar vraiment en dèche de bières :D


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[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°23130154
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 28-06-2010 à 20:42:34  profilanswer
 

Oui l'été quand on a bien soif et qu'on se pose chez soi après avoir sué  [:wark0]  
J'adore cette acidité et cette aigreur  :D  
En général tout le monde fuit  :lol: Et cette odeur boisée  [:love_yvele]


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°23132273
love hina
shinobu san
Posté le 28-06-2010 à 22:15:55  profilanswer
 


 
 
y'a des Cora dans les hauts de seine ?

n°23132655
Profil sup​primé
Posté le 28-06-2010 à 22:39:18  answer
 
n°23132772
Hoiniel
Posté le 28-06-2010 à 22:47:48  profilanswer
 


 
Le Cora de Massy est pas mal et pour la bière et pour le vin. [:huit]

mood
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