Reprise du message précédent :

moi aussi mais j'ai deja bien bu  
j'ai d'autres duvel,avec des jongleurs etc  
 
bavaisienne, picon, blanc et rouge bon dimanche

Tin depuis cette grève chez InBev, tout les medias du Nord et de Belgique parlent de pénurie de bière, certains s'inquiètent et tout.  
Certains belges font le trajet jusqu'à la brasserie que les syndicats bloquaient pour chopper une caisse de Jup'.  

Genre y'a pas d'autres bières dispo que les pisses InBev, si on a pas notre Jup' on va plus rien avoir à boire. Mais merde, au contraire, qu'ils en profitent pour découvrir les vrais bières de leur coin quoi.

2 articles intéressants à lire : http://libieration.blogspot.com/

Moi ça me ferait chier, pour la Hoegarden Grand Cru et la Leffe Vieille Cuvée, sinon...

Oui enfin, de la à être en pénurie... t'en bois 24 par semaine?

Une par an, et ptet même en alternance, alors...

faut toujours avoir un peu de stock a l amaison

hier j'ai bu:
- une bon secours
- une bush triple blonde
- une mc chouffe
 
cétait juste délicieux, surtout la bon secours  

 
Tout l'intérêt de boire des bières trappistes, ils ne feront jamais grève.

Bon Secours  

Bon je n'avais que de la Queue de Charrue triple, elle est parti dans la casserole

Avec le vieux Picon des famille derrière  

bon j'ai pas mon apn mais je bois une corsendonk triple  
et cay bon, avec des cawette

Orval pour moi ce soir !
A la bonne votre.

Sierra Nevada Pale Ale ici, une merveille

Raconte    
Ca m'a l'air américain et on y connait rien en US. Si t'as une photo jsuis pas contre non plus.

(la photo n'est pas de moi)

Ca fait quelques mois que je désespérais de trouver en France des trucs issus de micros américaines. J'ai trouvé ça au magasin Bière Cultes à Paris, où on me l'a conseillée alors que je cherchais des bières où on sentait bien le houblon
Alors certes, Sierra Nevada Brewing Co n'est a priori pas vraiment, au vu du volume qu'ils produisent, une microbrasserie, mais c'est vachement bon quand même Légère (5,6%), des notes très florales et une amertume présente mais bien contenue – ça se rapproche assez d'une IPA en fait...

Super, ouais les IPA Americaines, ça j'aimerais vraiment les découvrir. Double IPA, Triple IPA  

Toi aussi t'es fan de houblon ?

Ouais
De ce côté là, mon meilleur souvenir est la "90 minutes IPA" de Dogfish Head, offerte par un ami québécois

J'ai aucune connaissance en Americaine Je rate sans doute bien des choses.  

Bon on est quand même gâtés aussi avec certaines Belges mais bon, ca fait du bien de voir du pays aussi.

Chouffe IPA

Petite dégustation aujourd'hui, au Moeder Lambic, place Fontainas à Bruxelles, pour ceux qui connaissent
 
Une Val-Dieu de noël. Très bonne blonde, vraiment très douce . Ça descend tout seul. On sent même pas les 7°.
 
Suivie d'une Adelardus Triple. Encore une blonde, mais un peu plus forte que la précédente. Dans les 9° je crois.
Vraiment très bonne aussi.
 
Pour ceux qui habitent le coin, je vous conseille vraiment d'aller y faire un tour. L'endroit est vraiment sympathique.
40 bières à la pompe , plus une bonne sélection de bières en bouteille.
 
Fin bref, je me suis bien régalé

La val dieu était pression ?
 
la deco est tjrs aussi vide et froide ?  

Bouteille la Val-Dieu
 
Sinon la déco ça va. Les tables sont un peu étroite et on est un peu serré sur son banc , mais c'est déjà mieux que lors de l'ouverture...

Vous confirmez : la chimay bleue n'existe pas en pression ?

vous avez des suggestions de bonnes bières en fut d'environ 20-25L (pour un mariage) ?

Sauf à vouloir que la soirée dégénère et que tes invités finissent par terre, mieux vaut viser léger    En "petit" fût (10 l ou 25 l), je suggère le Lindemans Faro, ça titre 4,5%, c'est rafraichissant, globalement apprécié et carrément plus original qu'une pils

St Bernardus Triple ftw  

Ce soir c'est Hopus et Delirium Tremens (qui me fait revoir mon jugement sur cette dernière d'ailleurs, elle est meilleure que dans mon souvenir même si on goute pas mal l'alcool)

à 20L de chimay bleue il serait poursuivi pour homicide involontaire
 
PAr contre tu peux prendre quelques bouteilles pour la dégustation

 
perso j'ai des bouteilles de st feuillien triple de 1,5L pour les invités  

De bons invités    
 
Dites une carbonnade j'aurais tendance à utiliser de la brune mais ca marche bien aussi avec une blonde ?

nous on a prix 2x30l de leffe pour accompagner  le reste (cremant d'alsace, blanc sec, médoc, vodka, champagne)

oui  
 
franchement mettre des bieres spéciale a un mariage en pression c'est assassin  
 
sinon en fut y'a la delirium, la karmerliet ou la chimay triple mais c'est trop violent  
c'est comme prendre des bouteilles de picon, trop dangereux

vous êtes du du 59  
Jvois pas pourquoi c'est plus assassin que de la leffe. Déjà ca l'est moins pour le palais.  
Ca fait qu'un ou deux degrés de plus hein, toutes les spéciales ne tapent pas à 12°.
Met une Pater 6 par ex, c'est presque comme une pils et c'est cent fois meilleur.  

Pas de leffe !! beurk

Yaura peut être une 20aine de soiffards, donc 1L d'une bière forte par alcoolique, c'est raisonnable.

On peut partir sur une kwak

Concernant le Faro : on peut commander une Cantillon @__@ \o/ (uniquement en fut et sur commande)

  l'intérêt de la carbonnade est de faire cuire la viande avec levures et tannins de la bière BRUNE... une blonde te donnera un goût différent ... mais c'est plus de la carbonnade... c'est comme un Kir sans aligoté et sans cassis... c'est du blanc avec une liqueur, mais pas un Kir...

T'es pas non plus obligé d'utiliser ce ton condescendant  

Bah ouais, HFR powa, tu poses une question en toute innocence, et tu as toujours quelqu'un pour te réprimander, te remettre dans le droit chemin avec tact...

on se connait ?
 

moi j'ose meme plus poster que j'aime pas le pain d'épice

 
Il me semble que historiquement la carbonnade etait entre autres cuisiné a la gueuze.