Reprise du message précédent :

OK au temps pour oim', mais je suis pas complètement dans le faux je crois vu que Requista c'est le 2e site de prod' (et aujourd'hui principal ) de Noiseless après Antibes, ils l'ont ouvert y'a 2-3 ans vu qu'ils étaient vraiment trop à l'étroit dans leur local du sud-est , et depuis l'an dernier ils sont donc en coopérative...
 

Très bien cette première journée au MBCC. Moins de pastry que l'année dernière j'ai l'impression.

Temps de merde en revanche  

Comment tu gères ?

Tu renonces aux gros abv ? Un style par session ? Tu gères pas ?  

Bordel l’acidité sur la passion/café de Hoppy Road   un peu violent.  
 
J’ai aussi ouvert une oatmeal coffee stout de Nootka qui était un délice  

Après un petit tour vendredi  aux TTOs La Superbe au Hazy, Sudden Death aux Cuves de Fauve, et Moersleutel au Hall's Beer Tavern (l'erreur de casting de la soirée, ce rade bordel ),
hier soir finale de la Paris Beer Week au Ground Control.
 
Bon ben clairement c'est pas les line-ups du MBCC ou du Hop City à Leeds, mais tjrs sympa de voir comment se porte la scène fronçaiiiiise de visu  
 
Démarré sur des Pilsner dont une DDH de chez Patoche bien cool, et après un ou deux bons gros houblons (super DIPA Nectaron de Penrose) j'ai vite orienté les dégustations sur du fruité/acide/bizarre avant de terminer sur un ou deux gros pétroles.
 
De chouettes découvertes, les Autrichiens de Hopfengrund, les Estoniens de Purtse, mai aussi Game Over en FR avec une Gose fumée aux épices cajun.
 
Un peu déçu de pas voir de poids lourds UK/US/CAN mais je me doute qu'ils sont occupés un peu partout en ce moment... Aussi pour ça que j'ai essayé de goûter surtout des styles que je bois plus rarement.
 
Au final une bonne soirée, on s'est bien marrés, ambiance bon enfant avec 1 ou 2 concerts (et un DJ set pas terrible), bcp de monde mais aucun souci pour rentrer même en arrivant un peu tard et on a très peu fait la queue. En gros un festoche de 2nde catégorie à la cool

Alors, déjà début de journée qu'aux houblonnées, en faisant gaffe au %. Bon au bout de 3 j'étais sur de la TIPA à 10  

Après, j'ai mangé à mi session le matin. Entre le matin et l'après midi je suis allé dormir à l'hôtel.

Un peu de flotte tous les 3 verres. Et l'après midi bon bah on s'ouvre aux 3 sons et compagnie avec les grosses stouts.

Au final ça se gère.

Vous utilisez quoi comme verrerie ?  
 
J'utilise des C&S open 32CL depuis des années pour vin et bières.
 
Je me demandais si y'a mieux, j'aime pas l'épaisseur des verres à bières type bistrot.  
 
Je bois assez frais, donc je verse une 33Cl en 2/3 fois et remettant au congel/frigo.
 

 
Ya mieux ? + ou moins cher ?

Tu préfères les verres fin ?

J'ai des Teku 42cl mais ça existe aussi en 33cl. Mais bon c'est du verre plus épais que beaucoup de verre à vin.

https://www.intornoalvino.com/fr/ve [...] eku-rastal

Yes j'aimerais assez fin, si un peu plus épais que les C&S ca peux le faire, ça a l'air sympa ça, merci.

 
Pour le vin c'est vraiment de la merde les C&S... Regarde du côté des verriers connus comme Riedel, Lehmann, Zalto, ils font parfois aussi des verres à Bières !

Shaker ou pinte impériale
 
Ou des gros verres tulipe type cognac (qui viennent d'ailleurs de la Débauche) pour les IRS et barley wines.

La bonne vieille pinte ouais ou le verre mikkeller un peu bas.
Parfois un verre Baghaven pour les lambic/farmhouse.

Chez Cantillon j’ai remarqué qu’ils ont les mêmes verres que les Vignerons indé/la fête du vin à Bordeaux

Maÿe ouaÿe des verres à vin c'est très bien, d'ailleurs Popihn fait de très jolis verres qui ressemblent bcp aux tiens, dragages  
 
Perso j'en ai plein mais je privilégie deux-trois chouchous, un vieux Teku 44cl, un type "gobelet" de chez La Superbe et un tout con genre tumbler à demis acheté chez Elixkir l'an dernier. Je me sers jamais du Prizm forme "canette" qui contient pile 44cl, j'aime pô mettre toute la can d'un coup dedans et j'aime pas non plus quand il est à demi-vide, celui-là  
 
Mais sinon genre en vacances des grands verres à vin blanc et chui heureux, peu importe le contenant pourvu que le contenu soit Craft

Pour les styles plus "simples", de soif, genre west coast IPA, ESB, porter, session IPA, APA etc... moi il me faut quand même un shaker/pinte, sinon j'ai pas l'impression de boire de la bière
 
Et une chope pour les pils tchèques/allemandes

Dac je vais check un peu tout ça, merci à vous.

Mais qui prend des verres ? Canette/ bouteille/ fût directement !

Ptain j'ai passé 4j en Belgique rien à faire les belges c'est vraiment merguez. Aucun retour en arrière possible.
C'est la Stella/Maes et Orval qui sauvent le game c'est dire  

Aucune cure

Y a L'Ermitage en face de Cantillon qui fait des efforts, mais c'est pas encore ça.
 
Leur tap room à St Gilles est plutôt cool (bonnes pizzas), mais à mon avis ils se dispersent sur trop de styles au lieu d'essayer d'en maîtriser 2-3 comme il faut

Je confirme pour les pizzas.
 
Ouais, y a boire et à manger niveau bières. Au final, peu qui se détachent du lot.
 
Sinon t'as le Dynamo où t'as une très bonne sélection pression (20 aine je crois) plus des frigos ( https://maps.app.goo.gl/kJ9jeY1nMmHuA4BC8 ).

Ah oui mais j'étais en Vlaams gewest

 
Zennepils et Taras de chez De la Senne c'est très bien pour déssoiffer.
Surrealiste le lieu est super sympa mais la bière vraiment pas ouf.
La Mule t la Jungle c'est correct en général, même si la collab Mule x Cantillon de la quintessence était dégueu.
 
 
En Flandres il y a toujours De Struise, le Hopduvel de Gand, et il me semble quelques bars sympas à Anvers aussi.

Ouais Zinne/Taras j'ai trouvé un bistro qui en avait ça a bien servi  

Sinon en parlant de dessoiffage, je me suis commandé une caisse de schwarzbier et rotbier de chez Schlenkerla que je ne connaissais pas, elles sont sympa et le fumé est plus subtil que sur la rauchbier blonde classique. Bien pour alterner avec les grosses IPA.
Et puis ça revient à 3€ les 50 cl frais de port inclus.

Pas de meilleur rapport qualité/ prix que la Schneider Weisse mein Hopfenweisse Tap 5, 50cl à 8.2% de bonheur à 2.90€  
Très houblonnée, un pur délice https://www.bienmanger.com/1F35791_ [...] 9560508784

à 8,2% ça dessoiffe moins tout de même.

Spas faux

Salut à tous,    
la saison des BBQ étant ouverte, je me pose la question d'avec quoi je vais remplir le frigo.
 
Je n'aime pas la bière : je bois de la DDH, de la NEIPA, des jus donc.  
J'ai pour le moment trouvé quelques refs locales (38) pas mal (Face Nord NEIPA 4.70€ les 75cL, NEPO tropical milk shake (NEIPA) 5.05€ les 75cL ) et je prends aussi des Hazy Jane de chez Brewdog en canette de 50cL, je n'ai plus le prix en tête mais c'est moins cher au L que les deux précédemment citées.
 
Ma question est la suivante, quels sont vos bières de soif type NEIPA / DDH / jus ?
Je cherche une ref facilement pintable et pas trop chère. Est-ce qu'il y a des bons plans à coté desquels je suis passés ?
J'ai aussi tenté du ninkasi en neipa ou summer ipa (je crois) et la blonde de chez Gallia, champ libre je crois. C'est plus cher que ce que j'ai cité avant, et j'aime moins.
 
Bref, si vous avez des refs à partager je suis preneur.

Fais le plein chez Outer Range si tu passes à Sallanches. Sinon tu peux aussi commander. ais ce sera toujours plus cher que la brewdog de supermarché.
 
En supermarché tu as aussi la tropical IPA de Brooklyn.
 
En grenoblois la Diffuse de la Furieuse n'est pas mal je trouve, light mais sans défauts.

Corona    
 
De rien    

Il y en a une du core range de La Superbe dont le nom m'échappe, disponible dans toutes les GMS du Sud Ouest, mais je en sais pas ailleurs en France.

Le core range Basqueland en pack avec la livraison gratos dès 50€ est ptet une piste aussi :
https://basquebeer.com/en/pack-en/

No redface l'été ici

 
Ah oui, pas mal du tout en effet  
 
Le Brew Bites correspond parfaitement, je vais me le prendre, merci du tip

Ah super, merci pour vos réponses je regarde ça.
Ouais je pense que ça va être difficile de trouver moins cher que brewdog c'est sur.
Je vise un passage à Sallanches cet été, avec passage obligé à la taproom ORB évidemment.

Bah ça : https://basquebeer.com/en/brew-bite [...] can-330ml/
 
ça fait la can de 33 cl à 2,33 € fdpin donc similaire à Brewdog, mais en nettement mieux

J'avoue c'est solide !

Merci pour le tip ça a l’air top en effet !

En plus il y a deux WC ipa  

2 WC et une à 3.5%!

 
AH mais j'avoue je suis parfaitement sérieux  
 
Je la descends par packs entiers en ce moment, surtout que j'ai du rab de lime vu que je fais masses de guacamole ces jours-ci.
 
Nan mais en vrai j'ai pas vraiment de craft de soif, j'achète mes cans plein pot, même si direct brasserie genre Prizm ou ORB, ça reste 5-7 boules/can... Du coup j'alterne ça et Corona en promo  
 
Par contre je note aussi pour Basqueland, même s'ils ont basculé du côté obscur, quelques petites cans de WC apacher je suis grave client moi aussi