Reprise du message précédent :
Les petits malins chez Quaff qui proposent maintenant une box mensuelle :

https://www.quaff-webshop.com/produ [...] juin-2022/

LE petit malin  
Mais en quoi c’est malin ?

Pour quelqu'un qui n'y connaît pas grand chose, qui ne sait pas quoi choisir (genre moi), je trouve ça bien  
 
Je ne savais pas que ce n'est qu'une personne derrière ce site  

Malin effectivement, Guillaume s'est aligné sur le nombre/tarif de la UK box mais propose une sélection variée là où la Biéronomy c'est 100% houblonnance.
 
Pour les stout pimentés moi j'aimais bcp la Cumbia Loca, peut-être la seule de chez Crazy Hops qui m'ait marqué (et pas gushé à la gueule ), le feu était bien marqué mais aussi couplé à du chocolat et de la mélasse, c'était déjà un peu + recherché...
 
La Big Boi de base chez La Débauche pas ultra-fan non plus, trop simple, ça manquait de pas mal de trucs...
 
La Popihn je l'ai à la cave, on verra bien... Goûté quelques IPAs/NEIPAs avec du piment, ça peut être sympa mais j'ai jamais été bluffé non plus...

Modo ou pas, le Sgt-D a une grosse responsabilité: j'ai acheté une chipotle mise au frais pour le foot demain soir, en attendant que Shao en chope une.   Les 4 modèles étaient dispos mais je me suis contenté de celle-ci. En stock depuis 3 jours et sur 80 bouteilles toutes sortes de piments confondues, seules 3 avaient trouvé preneur dont la mienne. Peut-être que les gens ne sont pas fans des stouts quand il fait soleil, ou alors le combo stout+piment fait peur.

C’est clair que stout quand il fait chaud, ça n’est pas vendeur.
Moi j’adore siroter ça le soir au coucher du soleil, jusqu’au noir complet

sans dec' la poisse
 
pour une fois que je passe dans le secteur NE de Toulouse pour aller voir une brasserie (Ice Breaking), j arrive et je vois une petite feuille "fermeture exceptionnelle ce vendredi"
 
sauf que pour une fois, j avais bien demandé sur Messenger ce matin pour vérifier si c'etait ouvert
 
un fail qui s ajoute à de nombreux autres
 
du coup j ai fini au VnB avec une Levrette... (la bière, malheureusement)

Vaut mieux boire un Perrier

ouais, c est dégueu

Ice Breaker   Déjà vu passer mais j'ai jamais goûté, comme des milliers de brasseries faut dire. Merde, ton V&B ne proposait vraiment rien d'autre?    
 

 
Ouais pareil, je préfère le soir, ça s'y prête bien. c'est en bière nocturne que je l'apprécie, dans le calme. Avec le goût qui se modifie quand elle se réchauffe doucement.

Un IS en terrasse sous 30 degrés, le reste de la journée va être difficile.
Je préfère clairement le soir aussi, même en hiver d'ailleurs.

Bande de fragiles  
 

Ah ouais la loose    

sytch qui se colle son IS barriqué à la pause de midi pendant ses trails extrêmes à 35 bornes/jour  

 
y a toujours des canettes convenables dans les frigos, heureusement

Encore faut-il que le gérant du VnB soit sérieux.
Dans le mien, c'est pas rare de trouver des cans à date dépassée (que ce soit en frigo ou en rayons). C'est gênant pour les petits jus bien houblonnés.

Dans un que je connais également.
Je pense que ça représente même près de 50% de ses bières réellement craft (pas les Chimay et Tripel Karmeliet quoi).

je regarde jamais la date...

Pourquoi t'as pas pris une Can convenable alors  

Parce qu'une levrette dans les toilettes du V&B c'est mieux qu'une canette convenable vendue à prix d'or.

 
   
 
J'ai bu une Imperial Biscotti Break lundi après-midi après le boulot (bon c'était fin d'aprem, à l'heure de l'apéro en fait), ça passe bien même par 30 degrés    
Par contre, c'est vrai que j'avais bu avec un ami un IRS De Moersleutel à 18% à 16h un jour, on avait bien morflé  
 

 
A seulement 12€  

Ouais voilà, ça pique un peu

L'autre jour (début mai), le gars essayait de me dire que les canettes brassées en décembre sur ses étagères, ça passait... Pas essayé d'argumenter. Mais rien pris non plus.

On parle de bières houblonnées évidemment, pas de stouts.

V&B j'y passe en été sur mes lieux de vacances quand y'a rien d'autre, j'ai l'impression que ça dépend bcp du gérant en effet. Celui de Rodez où je suis allé 2-3 fois c'était exactement ça, toutes les cans étaient sur des étagères et certaines dates faisaient peur pour le houblon... Le choix était vraiment pas fou pour la craft, j'ai pas du tout eu l'impression d'avoir affaire à des connaisseurs/passionnés.
 
Quand je vois ce que certains trouvent dans le leur ça illustre bien le fait que ça dépend juste du franchisé. Y'en a peut-être même avec des frigos ?  
Perso je trouve que c'est la moindre des choses quand on vend des gros houblons, souvent très cher qui plus est quand c'est du UK/US, et d'assurer une bonne conservation au frais.

 
Devant la finale de la LDC à 23h ça passe mieux qu’à 16h c’est vrai    
 
Déjà bue avec Ollie en Janvier, c’est une putain de tuerie    
Je vois pas comment elle pourrait être meilleure en fait. Y’a tout. Du chocolat, du gras et surtout une putain de tourbe superbement équilibrée      
 
Je viens d’aller vérifier et on arrivait sur Islay et on visitait Caol Ila y’a 10 ans jour pour jour avec Ollie, quel parfait hommage que de boire cette bière vieillie en fût de Kilchoman      
 
Seul inconvénient, c’était ma dernière    
Meilleure bière bue en 2022 sans souci.  
 
A quand une v2 Piggy ?? Dans du Laphroaig ou Lagavulin  

Ah mais gros +1 la Peat Stop c'est mon IS BA coup de coeur cette année, sans problème. Déjà j'adore le Kilcho mais je trouve que Piggy a vraiment bien tiré parti du truc, ce stout est un véritable hydrocarbure dans tout ce que ça a de gras et d'overburné, ils ont pas fait semblant.
 
... et je crois qu'il m'en reste une ou deux à la cave

Peat Stop oui une des meilleures bues ces derniers mois et #1 en stout c'est sûr. Mieux que heavy drop.

Putain 10 ans ... Feis Ile 2012. 10 ans qu'on buvait les drams au fût avec Ian McArthur

Trainé de force chez un revendeur, javais dit que je ne prendrais rien, je venais déjà de passer une commande de 100 balles de quasiment que de stouts, je repars avec une vanilla quest de chez Piggy et une coco stout de chez Piggy ainsi qu'une BBQ black toujours de chez Piggy.

Piggy mes lorrains szûrs

Je suis passé dans mon shop vendredi, je voulais juste prendre la NEIPA qu'ils ont fait en collab avec Piggy, je suis reparti avec des Vanilla Fuel aussi

 
Tiens la mode est passée des breakfast stout pour se remettre de la cuite de la veille ?  
 

Ça arrive encore de temps en temps    

Ne nous tente pas  
 
Pancake/Croissants + IRS au petit dej'  

Giddeons pancakes  

Au MBCC, il y a deux semaine, IRS dès 10 du matin.  

 
huîtres et oyster stout pour moi. L'espresso stout étant réservé à l'après déjeuner au lieu du café trop chaud ...  

Au fait c'était bien ? C'était comment cette édition inclusive ?  

 
Champion! Quand tu regardes bien, à part les buveurs de thé, au p'tit déj' ça rassemble pas mal de monde: t'aimes le café et/ou le chocolat? Irs. En plus, tu peux pas te brûler, tout bénef.  

Ça reste super.
Il y avait surtout du gros pastry (3 sons, pulpit Rock, Mostra..). Les Américains maîtrisent quand même bien mieux le style que les Européens.
Il y avait quand même un peu moins de gros noms que d'habitude.
Et aussi un peu moins de monde, du coup pas trop de bières finies trop vite avant qu'on ait le temps de goûter.

Et pour l'inclusif, y avait un stand safe space. Mais vu que y a 99%d'hommes (d'homme blanc même   ) , pas trop de risque.

Petite question santé :

Un ami de mes parents est diabétique depuis peu. Son médecin lui a conseillé de boire de la bière modérément car c'est la boisson alcoolisée qui aurait le moins de sucre.

Pour échange de bons procédés, ils voudraient lui offrir quelques bières. Quel style prendre ? Des Sessions IPA ? Autre chose éventuellement ?

Des lambics avec 0 sucres