Reprise du message précédent :
J'voulais me faire un calendrier de l'avant avec les binouzes de Aerofab mais bon..  
j'ai craqué.

Bon vu que toutes les calendriers sont out-of-stock, je me suit fait le mien sur la bierotheque car ils proposent de remplir avec son propre choix. Les prix ne sont pas exceptionnels je trouve mais ca me permet d'essayer au moins et d'avoir ca dans une jolie boite
Je suis plus habitué des bières belges mais j'ai envie de découvrir autre chose donc voilà mon choix :  
 
Amazing Haze - Stigbergets Bryggeri
A-HA2 - La superbe
Indie Pale ale - Brewdog
Saison Dupont - Brasserie Dupont
Nor’Easter - Aerofab
Rafale V1.1 - Aerofab
Tornade V3.2 - Aerofab
Pistaccino Barrel Aged - Iron
Frutyfaction - La Débauche
Make Amarillo Great Again - Hoppy Road
Icauna CAN - Popihn
Redefine - Prizm
Lager Trip - Piggy Brewing
Kapooow - Prizm
Bird In Hand - Stigbergets
Baltic Porter Cognac BA - La Débauche
Bianca Blackberry Maple Pancake - Omnipollo
Tefnut Blueberry Vanilla - Omnipollo
DIPA Citra Mosaic Thalus - Popihn
Bière d’Hiver La Débauche - La Débauche
Shut Up and Drink! - La Débauche
The Duke - La Superbe
Pseudo Sue – Galaxy Dry Hop - Toppling Goliath
c/Parrotdog - North Brewing
 
Des avis ?  
Vous auriez aussi des recommendations de lecture afin de bien comprendre les différents types de bières, ...?
Merci,
 
 
 
 

Belle sélection je trouve (pour celles que je connais) tu vas te faire plaisir, le choc va être violent par rapport aux  belges que t’as l’habitude de boire par contre  

Oui à part la Indie Pale Ale de Brewdog, c'est de la flotte, remplace par n'importe quoi d'autre chez BD.

J'ai goûté l'espèce de West coast Pale de brewdog qu'on trouve en GMS désormais. Dégueulasse  

 
Ah merde, au moins ca me fera un point de comparaison

Icauna c'est bien pour les noob mais ça n'a pas un grand intérêt face à une PA bien houblonnee...

+1, jolie sélection, à part la BD on est d'accord    
Si tu es habitué à la Belgeance le truc qui va pas trop te bouleverser c'est la Saison Dupont qui reste de toutes façons une fucking valeur sûre    
 
Sinon c'est quand même triste de voir que BD ne sort plus rien de motivant... Même si je suis conscient que mes goûts persos ont bien évolué depuis l'époque où la Punk me retournait les papilles, tous les trucs testés depuis un bon moment sont vraiment tout sauf enthousiasmant.  
Au Monop' quand je suis vraiment à sec j'essaie même pas la West Coast machin quand je vois ce que ça raconte sur Untappd, Je peux toujours me rabattre sur une Gallia East IPA qui est à des années-lumières en termes de qualité...
 
Bref, même si leur business model est vraiment respectable et leur réussite indéniable, perso BD c'est "So Long, and Thanks for all the Fish"  

J'aime encore la Dead Pony. Mais la pale d'hier là wah  

Ils viennent justement d'annoncer qu'ils arrêtaient les abstrakt (en même temps la dernière date déjà de plus d'un an).

La seule gamme encore bien avec Paradox
Overworks a jamais décollé j'ai l'impression. Je pige pas trop où va la boîte.

Y'avait eu un gros passage à vide, c'était ensuite redevenu intéressant à l'époque des Hazy Jane etc et c'est redevenu de la merde là.

qu ils nous refassent de la Jacques Marteau, picétou

 
Jack Hammer, cette révélation, l'Amertume  
 
edith : @lucos11, j'avais même pas tilté, mais alors la Toppling Goliath Pseudo Sue à côté de la BD Indie Pale Ale dans ta sélection, niveau grand écart là c'est pas mal  

J'en ai acheté 12 cans, elle est dispo sur leur shop

Oui, ça n’a jamais été arrêté au final.

Elle est toujours aussi bonne ? J'en ai pas bu depuis un bail.

 
Bon il n'ont plus la Kapoow en stock du coup remplacement par Find Your Self a Backdoor
En tout cas ils sont super réactif. Commande passée hier et ils préparent ca ce matin pour envoie cet aprem!

 
Moi j'ai préféré la "Find Yourself"    

J’ai été un peu déçu de la Kapoow aussi.

J'ai commencé mon calendrier de l'avent, hier, avec la LNAHO de La Démarrante. Bah ca démarrait pas fort. La bière n'a pas de goût et beaucoup trop d'épices (le gingembre cache beaucoup d'autres goûts). Assez déçu.
 
J'y vais croissant en fonction de la note ratebeer, donc je risque d'être assez déçu au début. Ce soir c'est Puhaste Pilsner.

J'ai reçu mon calendrier hier. Je trouve l'avant sympa mais je trouve que les feuilles scotchées sur le côté sont un peu limite surtout quand on paye pour le boite... Après la boite dort dans le garage donc on s'en fout
 


 
Pour le 1er et 2 Décembre j'ai gouté :
-Aerofab - Rafale v1.1 : J'ai adoré. Je la trouve très équilibré, une point d'amertume et ce gout fruité léger... Miam.
-Saison Dupont : c'est bon mais je la trouve un peu plate en sensation. il manque un léger truc. Mais en soit c'est une bonne bière du quotidien.
 
 

Dis-donc ils ont été rapides !
 
C'est marrant de voir qu'étant plutôt habitué aux bières Belges, d'après tes dires, tu as direct accroché avec la Rafale 1.1,d'Aerofab, je l'ai bue la semaine dernière et l'ai trouvée très sympa aussi, c'est une jeune brasserie qui fait plutôt dans le gros houblon NEIPA/DIPA moderne, perso avec La Superbe c'est ma découverte de l'année en brasserie Française  
 
Bon en tous cas vu le menu de ton calendrier tu devrais pas t'ennuyer ce mois-ci ! Suis curieux d'avoir ton avis sur la The Duke de chez La Superbe, pas encore goûtée c'est leur toute dernière release mais je vais filer en chercher quelques-unes chez mon caviste ASAP...
 
Edit : ah oui et curieux aussi à propos de la Nor' Easter Aerofab, je trouve que c'est leur plus belle réussite avec la Fùjin...

Elles sont bien placées au niveau houblonnance, c'est vrai, mais ça donne quoi du côté des stouts et des sours ? Enfin pour La Superbe en tout cas...

Deuxième jour chez moi hier, avec la Puhaste Pilsner. C'était agréable, pas énormément de goût mais au moins y'a pas cette arrière bouche un peu sèche et désagréable de certaines pils industrielles. J'en aurais bien bu un peu plus que 33cl, ca doit bien se boire au litre
Ce soir, la Furtive (La Furieuse), weizenbier, on attaquera les vrais jus après je crois

Je fais un calendrier de l’avent inversé perso, pas bu de bières en décembre encore   Je tiendrai pas jusqu’au 25 c’est sûr mais je dois tourner à 1-2 bières par semaine en ce moment    

Pas de calendrier de l'avent chez moi car j'aime bien choisir mes bières et le carton m'aurait embarrassé. Par contre j'ai blindé le frigo histoire de varier les plaisirs à l'approche des fêtes avec des références qui améliorent sensiblement le quotidien...

dommage qu'il y' a indiqué ce qu'il y'a sur chaque case, ça aurait été mieux de laisser la surprise je trouve

 
Pas exactement compris le sens de ta question mais en tous cas chez La Superbe en stout j’ai récemment bu la Hilargi, collab avec Alpha Delta, 9%, vanille Bourbon, marshmallow, noix de coco toastée. Superbe équilibre, ni trop lourd ni trop sucré, j’ai adoré    
 

 
A mon avis tu as pas bien regardé les petits dessins sur les cases...

Je voulais savoir si ils étaient doués dans plusieurs styles oui  
Aerofab ne fait pas de stout ou de sour je crois…

Aerofab a fait au moins un stout léger cette année, la Sirocco, très chouette mais rien d'un peu chiadé/complexe effectivement...
J'ai aussi goûté une de leurs sour y'a quelques semaines, la Far-Loo gingembre/lime/concombre, qui m'a pas spécialement marqué mais j'avais déjà pas accroché plus que ça avec la Magic Baboon de La Débauche qui était dans le même délire...

Ils ont des stouts mais pas en production continue. Donc ça varie, en ce moment c'est une collab qu'ils ont.
Pour les sours, c'est pareil : ça dépend de leurs brassins et des stocks restants. Par contre, à part la Alizé (Berliner Weisse), j'ai pas été vraiment emballé par leurs bières acides.

Ok, c'est sans doute pour ça que sur les webshops, je ne vois passer que les IPA...

Jour 3 : La Furtive de La Furieuse. Porte bien son nom pour une weizenbier. c'est fade et ca manque de corps. Contrairement à la Pilsner d'hier, je n'en boirai pas 1L Ce soir on attaque les NEIPA (enfin!)

 
Mon V&B l'a rentré, je vais y passer la prendre    
Ils ont la Marea Gora aussi que je prendrai sûrement.

 
Ma DIPA bue et préférée depuis un bon moment, celle-ci !

Jour 4 (et vous en avez déjà marre ) : Carte Blanche de chez Piggy. J'ai pas trouvé ça fou. Fort goût de levure, savonneux tirant limite vers le aigre en milieu de bouche, fin de bouche étonnamment correcte. Je n'ai pas trouvé beaucoup de fruit ni au nez ni à la bouche. Je la classe plus bas que la pilsner.
Prochaine : Light Bulb de chez Verdant.

Alors pour ces 3 derniers jours :
- Lager trip qui est une collab entre la bierotheque et Piggy Brewing : C'est une bonne lager, légére mais pas fade comme peuvent souvent l'être les lager. Un petit gout de citron et de céréal. C'est parfait pour l'été.
- Shut Up And Drink - La débauche : Très fruité, j'ai bien apprécié aussi. Elle est costaud niveau alcool mais ca ne se snt pas , c'est plutôt bien équilibré.
-Frutyfaction - La débauche : Honnêtement, j'ai été un peu déçu par celle ci. C'est pas mauvais en soit mais le côté myrtille Groseilles ben.. je ne l'ai pas vraiment trouvé...

 
J’avais pas prévu d’en prendre autant au V&B    
L’Iron c’est la Pepper Big D et la Fermenterarna c’est Miss Maplelicious, sur le papier ça me dit bien : sirop d’érable, myrtilles, fraises, framboises, cassis    
 
Ils rentrent Evil Twin, Equilibrium et Stigbergets entre autre la semaine prochaine ...

Tres bon choix  
 
Par contre, tu as une date d’embouteillage sur la « Shut up… » ?

Seule date 10/11/21