Reprise du message précédent :
Perso je tourne à l'Other Half depuis 2 jours suite à l'arrivage chez Guru. Extra fraîches, celle que je bois là a été mise en canette le 4 novembre.
 
Always & Forever : J'ai trouvé ça très plat, aucun intérêt. Pour moi le 4.32 Untappd c'est du pur buveur d'étiquette.
 
Double Mosaic Daydream DDH : Là on peut parler ! Bon le 4.47 Untappd est, je trouve, encore excessif mais c'est quand même de la grosse came !
 
C'est très très bon mais ça me conforte un peu dans l'idée qu'il n'y a rien de plus à voir aux US en houblon. On a vraimt tout ce qu'il faut en Europe et comme ça doit pas arriver par avion ça coûte moins cher (en plus d'être un peu moins douteux au niveau environnemental). Pour prendre un exemple récent, la Intercitra Overdrive de Wylam c'est vraiment au top et pour moi c'est au niveau !

Trillium/OH je trouve qu'on a désormais des européens qui font aussi bien pour beaucoup moins cher (je pense aux Danois notamment).

Tu penses à qui au Danemark ? Alefarm/D&B ?
 
Je trouve ça un cran en-dessous quand même !
 
Par contre aux UK les Northern Monk PP, Wylam, Polly's, Verdant n'ont rien à envier à du OH pour moi. J'en ai pris 4 cans et j'en ai bu que 2, ça se trouve je vais tomber sur un truc monumental
 
Ce qui est sûr c'est que la première je préfère largement une Piggy bien faite.

J'ai bu que du Verdant en récent en UK et je suis d'accord.  
 
Pour les Danois je pense à To Ol City, D&B. Alefarm ça fait un petit moment aussi.

Quel tarif les OH chez Prizm sans indiscrétion ?

Autant je suis d'accord sur la première partie et je faisais le même constat avec un pote hier autant les pays nordique ont pris du retard depuis 2 ans. To Ol ca fait Looooonngtemps que j'ai pas goûté un truc bien pour le prix. C'est le clairement le UK qui est devant en Houblon.

Par contre, il n'y a aujourd'hui pour moi aucun équivalent au B.A acides des US mise à part les grands Lambic Belges et encore, on atteint rarement la complexité et la puissance de Cascade ou Crooked Stave...

 
Environ 9,5€ les Session, 11€ les DIPA et 13€ la TIPA de mémoire.
 
J'ai pas trop regardé le détail mais c'était pas donné
 
Tu peux choper quelques refs sur le site du Bear's si t'es chaud : https://bearshouse.beer/search?type [...] Other+half

Moi j'ai craqué et commandé le pack de 24 chez Gamma au Danemark.
J'ai hâte.
Bon 130 européens mais le prix à la can est pas déconnant, moins de 5.5.

C'est leur pack mix pour atteindre un prix sympa. Pour info fdp offert à partir de 800 DKK.

Sinon commande de Piggy aussi bientôt histoire de faire marcher la France

Sinon d'accord sur les uk qui sont bien au top niveau, wylam, deya...
Et DK aussi avec d&b et gamma justement.

 
Ce qui sort de To Ol City depuis quelques mois est assez bluffant je trouve.
 
Complètement d'accord sur la seconde partie pour les US farmhouses etc

 
   
 
Oui mais non  
10 balles mini la canette, je préfère encore me faire plaisir avec des trucs moins bons à 6-7€ ...

 
Pareil, là j'atteins mes limites du raisonnable, mon nouveau meilleur pote/caviste fait les DIPA/TIPA Piggy/Prizm entre 6 et 7€ donc depuis quelques temps même les gros houblons UK Verdant/Wylam de la Caisse de Bières à 9/10€ c'est devenu vraiment exceptionnel...
 
N'ayant jamais eu l'occase de goûter du OH/Trillium/Tree House je pense que ça se fera sur place à la taproom, ultra frais à prix local, quand la situation actuelle aura un peu évolué...

Oui perso c'était exceptionnel, pour confirmer un préjugé que j'avais "les houblons Européens n'ont rien à envier aux houblons US".
 
J'en ai déjà fait 50 fois la pub ici mais la box UK Bieronomy à 55€ livré pour 8 tops houblons UK c'est vraiment top :
https://bieronomy.com/assortiments/ [...] ieres.html
 
Ca fait 6,8€ la canette de Track, Verdant, Polly's, NM, ... Et les mois où ça nous intéresse pas, on achète pas c'est pas du tout un abonnement.

Dites, y en a qui cèdent au marketing du calendrier de l'avent ici?
 
L'année dernière madame m'a offert celui de Saveur Bière qui n'est visiblement plus dispo cette année. Y en a qui sont à recommander? Pour le côté découverte je dirais, suis pas très intéressé par les Goudale et compagnie

 
J’avoue que je lorgne dessus depuis un moment et j’ai jamais craqué alors que je dépense bien plus au v&b à côté....

j'ai test ce mois ci pour voir tiens

En local/abordable (3,5€ la can livrée), Azimut. Les gars testent plein de trucs, avec réussite aléatoire
 

 
- DDH Pils : pils buvable, mais je n'ai pas senti l'intérêt du houblonnage à cru
 
- hazy pale hale : pas désagréable, mais un peu plate, finale savonneuse
 
- stout vieilli en barrique de vin : correct, mais une pointe d'acidité vineuse pas forcément appropriée au style
 
- sour vanille & passion : je les avais prises pour ma compagne et par curiosité, ne courant pas après le genre, mais là, très bonne surprise, c'est du tropicana pas spécialement acide, très sur le fruit de la passion, bien intégré. J'aime beaucoup le fruit de la passion, les piliers du topic cocktails connaissent mon El Sergente D (2 mezcal, 1/2 sirop d'agave, 1 pamplemousse 1 fruit de la passion), on est dans l'esprit (en moins viril bien sûr)
 
Bref si je dois refaire une commande prochainement chez eux, cette fois ce sera 12X la sour
 

 
 
 

La box UK reste le meilleur rapport prix/qualité/fraîcheur dispo en Fronsse.

Aerofab fait de la livraison en direst maintenant.

Clairement de le TOP FR cette brasserie pas du tout distribuée (du moins dans le sud est).

Et le format 33cl est très bien pour ne pas être bourré au bout de 2 bières.

PS : La meilleurs brasserie houblon EU en ce moment c'est Track, ils font des bombes ... (sans regarder les notes Untappd)

Jack hammer ! Vous n'avez rien contre brewdog

Jviens de me faire livrer un carton ça s'est bien passé. J'ai pris des cans de 44cl de triple neipa  

Ils en ont rebrassé ? (à part pour Tesco je veux dire). C'est la même recette ?

A propos de même recette, j'ai regoûté à la Punk, celle avec la nouvelle étiquette. Quelle déception... Je l'ai trouvé à peine amère (ok c'était pas une Jack Hammer avant non plus), fade (un peu d'agrumes quand même) et flotteuse. Un ami amateur de bière a partagé le même ressenti. Bon elle était pas de la première fraîcheur (6/21) mais vraiment rien à voir avec celle qui m'a amené dans le bière jeu.   La dernière que j'avais goûté c'était y a plusieurs mois avec l'ancienne étiquette et rien à voir.
 
Une modif de la recette originale peut-être?

Je pense plutôt que comme nous tous ton palais s'est accoutumé à la fois à l'amertume et à des choses plus complexes.

Fais goûter une Punk à un HK/Leffe et il va la trouver amère/fruits exotiques.

Sûrement un mix des deux.

Ils ont re adapté plusieurs fois la recette pour coller à leur nouvelles installations et pour palier à l'augmentation drastique de volume.
En parallèle on bouffe depuis des années des doubles, triple DH, des bières qui ressemblent à des veloutés et survoltés à 8-12%.

Aucune idée.

 
Vous avez raison.  

Quelqu’un a goûté les péchés capitaux de la Débauche ?
Et l’Imperial Abricot de Popihn ?
 
J’ai vu que Malpolon sortait des saisons barriquées.  
Je suis un peu hypé malgré le baratin habituel

Non mais moi c'est les Brett Series d'effet Pap' que j'aimerais tester.

j'attends avec impatience que saveurbiere mette en vente des Bourbon County    
vous vous souvenez si les années précédentes c'était le jour du blackfriday la mise en vente ?

ouai c'était au moment du black friday

Elles sont dispo à partir de vendredi ici aux US. J’imagine que ça sera pareil sur SB.  
 
Comme chaque année en Géorgie on aura que des variantes a cause de la putain de loi qui interdit la vente de bières à plus de 13,9%. Cette année ça sera la variante « oatmeal ».  
 
On verra ce que ça donne! Je vais en choper quelques unes demain.

Le calendrier de l'avent Saveur Bière n'étant plus dispo, madame m'a offert celui du Cercle de l'Orge!
 
Hâte de voir ce que ça donne, que des artisanales FR visiblement

Suite à la question, je me suis fait mon propre calendrier de l'avent, en dévalisant Bieronomy. Par contre c'est que de la jutance NEIPA (et quelques pils/lager perdus dans le coin ). Je mets aussi la note des reviews ratebeer mais c'est principalement pour moi, pour éviter de le refaire et pour calibrer mon calendrier

 Carte Blanche | Piggy Brewing | (3.58)
  Hop Hazard | Lobik | (3.70)
  Even Sharks Need Water | Verdant | (3.86)
  Some Fifty | Verdant | (3.72)
  Diffuse | La Furieuse | (3.80)
  Brume Hazy | Atrium | (3.64)
  Amazing Haze | Stigbergets | (4.05)
  Perler For Svin | Lervig | (3.76)
  Session Juicy Lucy | Zichovec | (3.82)  
  Light Bulb | Verdant | (3.59)
  Hoppy Butts | Belafonte | (3.77 sur untappd, rien sur ratebeer)
  Hazy | Azimut | (rien sur untappd et ratebeer)
  Fumbling After | PRIZM | (3.80)
  Pink Boots | Funky Fluid | (3.67)
  Tartu Pilsner | Pühaste | (3.28)
  Furtive | La Furieuse | (3.50)
  LNAHO | La Démarrante | (rien sur untappd et ratebeer)

J'ai essayé un peu de varier les styles dans le NEIPA, et de trouver quelques brasseries bien conues (Prizm, Piggy). Total avec livraison 91€, ce qui fait le tout à 5.35€/unité, ce qui correspond à mon ordre de grandeur pour une découverte.
Si ca intéresse des gens, je ferais des retours sur chaque
(la photo du tout quand je reviendrai chez moi)

La Hazy pale ale d'Azimut, j'en ai parlé la semaine dernière, assez flotteuse et plate.

Cloudwater : One Good Lot NEIPA de la Beer box Bieronomy
Manque un peu de corps et de longueur, mais j'avais rarement eu autant la sensation de lécher une poignée de pellets de houblon

Tu vas pas tenir jusqu'au réveillon à moins de faire des poses le week-end

C'est ce qui est prévu : je bois les jours de boulot

Ca manque de stout aux champignons

J'ai bu ca ce soir
 

 
Le profil m'a semble clairement plus sur le lambic que la berliner.
C'est equilibre, le vieillissement amene un peu de complexite sans etre trop present, et l'alcool est super bien cache...
Franchement sympa!

Ça vaut toujours le coup Emelisse ? Y a des white label qui sont sorties. 8/9€ la bouteille par contre, ça a bien augmenté j ai l'impression

J'voulais me faire un calendrier de l'avant avec les binouzes de Aerofab mais bon..  
j'ai craqué.