Reprise du message précédent :
Oui c'est clair, l'équilibre doit être difficile à trouver. Et à vouloir se démarquer en sortant du jamais bu, on perd cette notion.
 
Lobik, je n'ai eu que des ipa/apa sympas, et en stout, la Focalor que je trouvais bonne mais sans nuances, et manquant de longueur également. J'essayerais de choper la Glock Ness.   Ta collab avec les fèves et lou café dou blasziiiiil, le descriptif fait saliver .  

Hello,
 
Ce serait quoi pour vous les top Brasseries à visiter sur New York ?
 
J'ai repéré Other Half, Finback, LIC mais il y a peut être des trucs quali pas distribués en Fr qui valent le coup ?  
 
thx

En plus de celle que tu as cité, il y va Grimm et threes brewing

Interboro aussi mais c'est ptet un peu en dessous. Par contre leur taproom est très sympa.

 
Cimer j'avais repéré aussi en 2nd choix !

Torch & Crown et KCBC aussi

Et Plan Bee pour le vinaigre.

Petite photo de la Hollande pour J ce Marchand :

Par contre moyen la DIPA Modern Times datée du 8 avril (sauf si datée à l'européenne mais j'ai quelques doutes...)

Je connais pas la 1ère mais effectivement j'ai vu pour KCBC aussi

Jamais entendu parlé c'est vraiment quali ?

C'est pas tout à fait dans NYC quand même

Ce que j'ai goûté de Plan Bee en Europe était quali mais bien cher.
Et ouais il y a écrit NY sur l'étiquette je ne me suis pas posé de questions...

Après Threes et Grimm font des sour sympa aussi.

Il n'y a que moi qui ait eu des cadeaux au fond de ma canette de Prizm ?  
 
J'ai bu une Redefine hier soir, en plus du hopburn, j'ai eu a manger en cadeau dans la can, je suis le seul a avoir eu Noël avant l'heure ?
 
Sinon si on fait abstraction de tout ça c'est pas mauvais. Mais j'ai dézingué des bières pour moins que ça soyons honnête  

Un insecte ?
Une phalange de goont ?
Une queue de rat crevé ?
Le topic veut savoir !

Un bout de dread?
 
Cross topic mais quelqu'un a goûté la vodka Suspiria (vodka aromatisée aux houblons Citra et Mosaic) de la Débauche? Je me suis déjà fait avoir par le marketing via l'oubliable whisky Glenfiddich IPA Experiment, single malt vieilli en fûts de bière ipa. Entre 20 et 40€ les 50 cl suivant les shops, ma curiosité a ses limites.

Oui j'ai goûté l'an dernier : J'ai pas aimé. En même temps j'aime pas la vodka.

 
Aussi testé ça l'an dernier, une fin de soirée mouvementée aux Trois 8 , j'avais détesté, de l'amertume hyper-concentrée, un truc à te déchausser toutes les dents, franchement dégueulasse.
Le barman s'était presque excusé en me présentant ça après coup comme une possible base de cocktails...  

J'avais testé y'a un bail la vodka citra simcoe de Mikkeller. C'était original et pas inintéressant mais on peut passer son chemin.

Ouais voilà  

 
  Cest bien ce qui me semblait. Apparemment pure c'est conseillé en shot glacé mais plus recommandé comme base dans la "mixologie".   Tiens à propos de La Débauche, mauvaise nouvelle dû au passage de mon département en zone rouge ce samedi, annulation de leur tto prévu ce mois-ci.   Piggy en novembre, c'est sous réserves pour l'instant.
 
Dans la série "mais pourquoi?", une bière dont vous avez peut-être déjà entendu parler, la Pizza boy de la brasserie russe Selfmade Brewery. Une sour goût ... "pizza". Vu les tests que j'ai survolé sur untaped/ratebeer, tu sentirais les herbes typées pizza comme l'origan, quelqu'un l'a même comparé à une sorte de cracker. Le vendeur m'a dit que c'était surprenant, je l'ai cru sur parole.   Prochaine étape, les chimistes qui font des chips à tous les goûts ne vont pas tarder à aller faire un tour chez les brasseurs.
 
 
 
 

nouveau bar à bières à Toulouse
 
Bear's House 10 rue du Pont de Montaudran
ça annonce du lourd niveau Pressions  
 

Avant sa fermeture prochaine.

J'aime bien commander chez eux, nul doute que le bar sera dans la même veine...

Effectivement, le timing est pas bon

ah ils font webshop aussi ?

Un lien avec le Bear's House de Montpellier j'imagine ?

oui

Oui ils ont lancé leur activité webshop pendant le confinement !

J'ai découvert via Instagram et Fab ze Fab...

Bonjour à tous !

Je découvre ce topic qui me semble très riche.

Connaissez-vous des brasseries dans le Nord que l'on peut visiter et qui sont encore open malgré le confinement svp??

Merci à tous

Salut,

Cambier à Croix semble coller

Merci ! Seul hic, fermé lundi mardi...pas de chance pour moi..

Le confinement ?

Lille c'est pas Marseille pourtant

Le Covid et ses restrictions pardon

Par exemple, la brasserie Dubuisson en Belgique annule les visites pour cause de Covid

Il doit y avoir la Brasserie du Pays Flamand, leur tap room est ouverte en tout cas.

Alors ce Zwanze Day ?

la Zwanze est plus réussie que l'année dernière, le nez est un peu déséquilibré sur la salade de betteraves mais en bouche c'est mieux.
La Camérise est sympa, très fruitée, mais manque un peu de complexité selon moi.
La Menu Pineau est assurément mon coup de cœur, vineuse et complexe à souhait.
Et toujours les valeurs sures que sont la St Gilloise et la Fouf'.
 
Et comme d'hab des prix tous doux une très bonne ambiance à Mt Salève avec le gratin des habitués rhônalpins (et pas que) qui se pointent, notamment pas mal de lyonnais malgré qu'ils aient un event chez eux...

Merci pour ton retour sur l'évènement. Même si c'est pas le plus prêt de chez moi, c'est à Mt Salève que j'ai le plus envie de venir fêter ça à l'occasion d'une prochaine édition.

J'ai eu un descriptif de la soirée, c'était plus folklo que ce que tu racontes

Sinon oui la pineau était la meilleure de la soirée.

 
On est partis vers 18h donc j'ai peut-être loupé des trucs. Mais c'était bonne ambiance !