Reprise du message précédent :

 
Parcequ'il y a une demande !  
 
Je vais en faire un bien pourrie et on verra bien

 
Je ne suis qu'un humble interprète, je ne crée rien  

Lager c'est la tendance 2019

Tous à bord du lager train

Va-t-il dérailler aussi vite que le train Brut IPA ?

 
Mais ça demande d'investir dans du matos frigorifique qui n'est pas nécessaire en fermentation haute, non?

 
Souvent il y a un dry hop ou au moins un houblonnage sympa.
 
La broolyn lager se boit très bien.
 
La dernière BD aussi, la pinte passe toute seule.
 
Oui aux lager.

surtout quand on a le foie fragile comme moi

Dans ce cas je préfère des session a 3-4%
Ou même une Guinness

 
Hum, non. C'est pareil... t'as besoin de froid quoiqu'il en soit

Les vienna lager j'aime vraiment bien en général (brooklyn lager du coup, sierra nevada vienna...)

J'ai gouté la decoction lager de chez white frontier... du lourd dans le style. (0 houblon perceptible, juste une legere amertume et la levure fait le job.)
Du haut niveau

J'ai pas l'impression que ça disparaisse perso. Même si ça n'a jamais été très présent.

J'ai bu aucune Brut IPA depuis qu'on en cause.
Je suis pas certain d'avoir raté grand chose.
Si il fallait en goûter une réussi/emblématique du style ça serait laquelle?

C’est la même merde que les NEIPA avec une finale à peine plus sèche
 
Ça reste du tropicana bien épais
 
Hier j’ai rebu un Nebu omnipolo en can ... à chaque fois que j’en bois j’ai une impression differente ... la c’était top bien old style.

Cloudwater DIPA hier
Bordel ce kif

Encore une semaine à tiser tous les jours ici    
 

 
Café mega light, ça vaut pas une Koppi IPA

Salut topic ! Je pose mon drapeau. Je vais régulièrement au Québec depuis 3 ans et un ami là bas m’a converti petit à petit à la bière !
Bien sûr la bas ça tourne beaucoup sur de la IPA, NEIPA, et tout ce qui tourne autour du houblon.  
 
J’en prenais toujours au resto/bar à Montréal, des bières de microbrasseries locales, des plus mainstream genre Boreale IPA et NEIPA (mais top, à mon goût.). Puis je suis allé avec lui chez un caviste. L’hallucination, la beauté des canettes
Je m’en suis ramené une flopée du coup:

 
Comme tout bon geek hfr je creuse et je me rends compte qu’en fait la majorité des microbrasseries dans le monde se sont mis aux cannettes stylées (ouais ça a vraiment été l’élément déclencheur ), voire à la science de la IPA (j’en prenais régulièrement à Paris des IPA mais dans les restos c’était que du pas très bon...).  
Bref j’ai trouvé mon trip des mois à venir. Je vais aller écumer les vendeurs de bières de la Capitale
 
En NEIPA de la région de Montréal je conseille la Cotesse et la EtOH )
Reste à voir si les NEIPA ne sont pas considérée comme des bières de gonzesses fruitées sur le topic
 

Y a qu en France qu on fait pas de can

Oula ,ça va te faire un choc ici, car comme tu l'as remarque les ipa et neipa françaises ( a de rares exceptions), c'est pas fou.
Heureusement y a les anglais.

Du moment qu’on trouve les bonnes bières anglaises sur Paris ça me va.
 
Les bières belges ont bonne réputation sur le topic ? Perso plus j’essaye moins j’y arrive. Mais je dois pas goûter les bonnes.

Oublie les belges

Pas trop, à part les lambics/sour.

Mais ça c'est sur le topic salade qu'il faut en parler

Ni en Belgique.
Mais il n'y a rien à mettre en can (ou très peu).
 
C'est pas Cantillon qui avait fait un 1 avril en annonçant des cannettes ? Le scandale que ca a fait...

Oui et non.
Les gueuzes/lambics et tout ca, mais faut aimer.
Alvinne, Sambre, Dolle, Korenaar, Vliegend Paard, Ranke, Senne... font quelques trucs intéressants.
 
edit: même avis que Flyingrabbit donc
pas du même avis que Nix, il n'y connait rien ce noob

D'ailleurs hier soir :
 

 
Miam, même si 0 bulles

J'aime beaucoup Rodenbach aussi moi. Grand cru, Vintage ou Alexander.

Aerofab qui se lance bientôt à côté de Nantes (projet Ulule en cours!) ne fait que des canettes et il n'y a pas que des IPA

 
Bah non. Tu dis n'imp. Les Brut c'est tout sauf du Tropicana épais, c'est au contraire très clair. Et effectivement, c'est plus sec.
 
Pour répondre à la question j'ai pas trouvé que ça avait beaucoup d'intérêt.

 
Oui, je ne vois pas comment Poutr peut trouver une ressemblance entre NEIPA et brut IPA  

 
ça a l air pas mal ça dis donc, bien noté sur Untappd en plus
qq'un a deja gouté ?

Ils font un TTO au sur mesure Nantes ce we.

C'est dû à quoi ce retard sur les cannettes ? Investissement trop important ?

 
bof les notes ça va baisser, ça baisse toujours, et il en faut 1000 pour entrer dans le classement. Probablement dans le top 10.

Ils ont l'air déjà bien distribués sur Nantes en tout cas.
 

 
Culturel aussi ; déjà que le chaland français a été long à convaincre que la bière ne doit pas forcément être insipide  
 
Du coup à Monop les mêmes BD 33cl sont vendues 1,99 € en boîte et 2,40 en bouteille  
 

 
Oui pour le claire vs trouble et finale seche
 
J'ai bu 3/4 brut IPA et à chaque fois il y avait l'aromatique fruits tropicaux mega présente.

T'as eu du bol alors

De mémoire c'était des Tempest et Uiltje en can.

Les gens sont trop cons, pour la plupart, canette = gout de ferraille ou bière de clodos.