Reprise du message précédent :

En même temps BrewDog aussi ça faisait des pages sur TALMMQER

J'ai vu de la lumière, je suis rentré. Ca faisait un moment que le suivait le topic, mais sans poster, je me suis dit que le moment était venu. Je vis en région parisienne, mais je suis originaire des Ardennes, donc forcément grosse influence de la bière belge. Et puis en vous lisant, j'ai découvert les IPA, surtout la Punk IPA à vrai dire et quelques IPA oubliables chez Mark&Spencer.  
 
Bon j'ai un monop en face du boulot (Paris 8), mais y'a que de la Punk et de la Dead Pony, rien de plus exotique. Hier j'ai tenté le Carrefour Montesson, un vil ivrogne a du les dévaliser, il restait deux Punk en 50cl (mais à 2,60, prix cool). Du coup je les ai embarquées, ainsi que deux Goose 312 et de la belge : Kwak, Westmalle, Rochefort 8.
 
Bref si vous avez des bonnes adresses où acheter dans Paris 8 ou dans le coin Poissy/Sartrouville, je suis preneur

A part Caisse de bières à la défense et Bières cultes rue Legendre, je vois pas trop.
Mais je ne suis pas parisien...

 
J'ai prévu de faire un saut à la caisse de bières, là je cherchais plus les adresses de GMS bien achalandées (Monop notamment...je vais aller voir celui de Madeleine ce midi, on sait jamais)

 
En supermarché, peu de chance de trouver mieux que ça.

En GMS t'as les galeries Lafayette Gourmet; La dernière fois que j'y suis allé (il y a peut-être un an car je suis provincial), il avaient pas mal de trucs.

Par contre faut faire gaffe aux dates, les bouteilles restent longtemps en rayon.

 
Ah merci je vais checker ça, quoique j'ai peur des prix là-bas
 
Au monop saint lazare y'avait :
 
Brooklyn scorcher IPA
Meantime London IPA
Brooklyn East IPA
Brewdog Kingpin
Rogue Brutal
Stefanus
Hitachino white
 
Y'a des trucs labellisés la-dedans ?  

Labellisé pour aller à la poubelle.

    j'ajouterais "en intégralité"  

qq'un a un bon plan logement sur Berlin ? genre airbnb, si possible proche Stone

mon airbnb était cool et plutôt proche Mikkeller (Mitte/Prenzlauerberg)

edit : il n'y est plus. Encore une copro qui à interdit airbnb.

Je vais sûrement me faire traiter de beersnob
j'ai acheté le set de verres Spiegelau

Sans changer le goût des binouzes qu'on y met je trouve que la forme du verre concentre plus les arômes et garde la puissance des goûts plus longtemps que mes habituels verres ballons/tulipe/teku que j'utilisais avant.
C'est particulièrement vrai avec des grosses stouts...

J'aime pas trop ce genre de verres car après quelques bières j'ai tendance à tout me renverser dans la barbe passé le rétrécissement.

 
T'es pas un beersnob t'es un beergeek (c'est péjoratif).

Merci de la précision

 
Different. Bearded Iris est au dessus niveau NEIPA, ils se rapprochent de Trillium pour moi. Mais CC fait plus de trucs cool (Berliner, stout, sours)

 
Et les verres à Kwak    

Pareil mais ça doit faire environ 15 ans que j'en ai pas bu.

Faut te raser ta barbe de beerhipster  

Achat tout venance
#teamV&B
 

Pas mal quand même V&B sur Bordeaux en tout cas.
 
Petite dédicace à CashVin (pourtant bien sur le pinard) qui m'a frelaté toute une sélection de quilles FR. (Ouais j'ai craqué en passant devant et leur opération "bière" - la débauche, lapépie, bordeaux beer factory, etc..). 100% des IPA sont passées...
 

 
Ah bon?
 
Il me semblait que c'était plutôt pourri leurs sélections à ces trucs. En bières en tout cas.
 
Récemment je suis passé au V&B de Langon, j'ai été étonné de voir qu'ils avaient plusieurs tequilas et mescals. Trop chers, mais ils avaient.

Apres on aime ou on aime pas l'ambiance des V&B, mais les mecs sont heureux de ce qu'ils font et c'est en general bien blindé...  
J'ai pas grand chose à leur reprocher, ya une selection hétéroclite, avec de bonnes bieres francaises.... j'y passerai pas mes WE, mais ca a le mérite d'exister.

J'ai un peu discuté encore avec un des patrons du V&B hier qui m'a dit avoir suivi le récent débat sur French Beer Geek d'ailleurs  
Il est amateur de craft donc il essaie de rentrer plein de choses sympas et franchement ça fait 3 fois que j'y vais et chaque fois je repars avec quelques bières.
Ils arrivent à avoir du Karl Strauss par exemple au fût aussi, je connais pas beaucoup d'endroits par chez moi qui peuvent en faire autant !

V&B = Villeroy & Boch ?

J'ai été une fois à un V et B, y avait que dalle, belge et allemande de supermarché et c'est tout.

 
Ils ont quelques crafts, notamment françaises, mais rien qu'on ne trouve pas en GMS. Et plus cher avec ça.
 
L'inconvénient aussi, c'est que ça se trouve dans dans des zones d'activités entre deux hangars en tôle.
 
Tiens samedi je vais prendre la caisse pour aller au V&B en pleine zone commerciale et euh oui non en fait      

 
Encore une fois, ça dépend des V&B.
 
Perso, je ne trouve pas de Karl Strauss, La Débauche, Sainte Cru, Parisis etc en GMS par chez moi, chez V&B oui.  
En revanche oui je trouve que c'est un peu cher ...

Dans le commerce, il faut répondre aux attentes de sa clientèle; Je pense que les V&B le font relativement bien. A quoi bon disposer de références hyper pointues si c'est pour les garder sur une étagère pendant des mois et en vendre une bouteille de loin en loin. L'implantation provinciale de cette franchise ne permet pas nécessairement de disposer d'un potentiel de geeks permettant toutes les fantaisies...
 
En tout cas, ils ont le mérite de profiter de la marge de manoeuvre que leur autorise la franchise pour vendre des bières locales; il m'est par exemple arrivé de me casser le nez à la porte de LA DEBAUCHE en passant furtivement à Angoulême et de pouvoir acheter quelques quilles au V&B du coin.

V&B c'est les mecs qui servent de l'alcool dans les Z.A. ou t'es obligé de repartir en voiture non?

Oui, en tout cas ici c'est comme ça.
Faudrait que j'y refasse un tour pour voir si la selection a évolué d'ailleurs.

C'est pareil à Hossegor.
 
Il y a bar à bière vraiment pas mal (à l'échelle de la bousie) ... dans la zone commerciale des surplus de marques ... rien à la ronde à 5km.
 
Obligé de prendre la caisse bourré, en même temps c'est une habitude locale.

Quand t'habite à la cambrousse, où que tu ailles il faut rentrer en voiture.

Les flics sont toujours au rond point des bateaux de toute façon.

Y a une cave relativement pas mal à Lit-et-Mixe aussi, chaque fois j'hallucine même si c'est bien axé belge  

Je peux aller en vélo à mon V&B par contre.

Ptain je vois bien Poutrello en total look Rip Curl.

 
De mémoire c'est un aussi un gros importateur/distributeur, tenu par la patron du bar La Tireuse à Biarritz. Ou pas.
 

 
T-shirt Uniqlo, Caleçon de bain Décathlon claquettes Adidas, Persol  

Quelle marque les chaussettes dans les claquettes?
 
 
J'avais bien aimé La Tireuse, j'étais même surpris de voir autant de becs à Biarritz.  

 
J'ai raconté l'histoire sur lu topic 10 fois.
 
Premier bar de France à servir des Stone en France il y a 4 ans, j'étais tout fou    
 
Le patron avait participé au mondial de la bière, Stone y était, et il avait récup des restes    
 
A l'époque on pensant que Stone c'était cool, pour restituer le contexte    
 
J'y étais en Juin, que de la merde en pression mais ils ont de plus en plus de bouteilles Basques vraiment pas mal    
 
Et les choses bougent:
 
https://www.biarritzbeerfestival.fr/