Reprise du message précédent :
Ah mais moi ça me dérange pas, c'est Poutr qui a quelque prévention envers la scène nationale  

Il y a du pinard aussi, si tu trouves pas ton compte en binouze tu peux peut-être te rattraper sur le pif  

Est-ceque grâce à Emmanuel Micron les brasseurs Fronssais vont pouvoir vendre moins cher ?  
Je pose la question  

Est-ce que BD et I&G vont militer pour l'indépendance de l'Ecosse pour rester dans l'UE?

 
 
J'ai tenu 2 soirs sans alcool, le but c'était 3 mais avec le pluie et le temps dégueulasse ça donne envie de pétrole    
 

Une stigbergets muddle + NEIPA perso.  
Elle a de la gueule ma semaine off

 
Tout ce que je souhaite c'est que t'aies pris ta bonne faciale de crazy hops.  
 
C'est l'embouteillage qui craignait. Pas les futs

 
   Ton poto va pointer au pôle emploie

La Citrash pour le coup je l'ai trouvé bonne.

J'ai mis à jour la carte frog pour Budapest. Il y a des coins bien sympa mais niveau shop je trouve que ça manque pour une grande ville.
 
Je viens de check le lineup du BXL beer festival. Le prix d'entrée est pas trop cher je pense que je vais y faire un tour. Pour ceux qui l'ont déjà fais, toutes les bières sont au même nombre de tokens ou bien c'est au bon vouloir de la brasserie ?

T'as bu du Unicum?

Hier soir Arzachel d'Omnipollo.
 
Waouw ! Petite claque quand même ! Pas tant pour la bière en tant que telle qui est une IPA somme toute assez "banale"... Mais plus par son titrage de seulement 3,5%.  
 
Du coup t'as le plaisir de boire une vraie IPA (houblonnance, amertume) sans alcool ( ). D'habitude avec les session IPA tu te dis "c'est sympa mais...". Là franchement en aveugle je lui donnais facile 6%. Je kiffe.
 
3,5€ chez jlemarchand.
 
 

Pourquoi, t'aime pas?
 

L'amertume et tout de même très modérée par contre je trouve ça très sympa, exotique à souhait et très désaltérant.
 

 
Faudrait que je goûte de nouveau, mais à l'époque ça m'avait paru raide  

Ca se boit en shot bien froid pour lubrifier la machine avant d'attaquer et en digestif.
Perso j'aime bien mais faut pas en abuser car malgré les vertues qu'on lui prête pour soulager des symptomes d'une forte ivresse ça se vomit assez mal.

De retour du Monoprix ...
 

   

 
Le mec est de Californie. Second trade avec lui aujourd'hui. (il m'a raconté qq anecdotes croustillantes concernant des beertraders francais...)
Son programme du week end:
Arrivé hier soir,  
bouffe au Nuetnigenoegh,  
ce matin Cantillon,  
cet aprem 3 Fonteinen,  
ce soir Heeren Van Liedekerke,  
demain matin avion vers Copenhague pour les 40 ans de Cantillon au Koelschip,  
dimanche matin retour Bruxelles  
Toer De Gueuze
 

Il risque d'être un peu déçu, c'est le 12 les 40 ans de cantillon.
 
 
Vas y balance les anectodes

Anatole le seul mec sympa du monde du trade  

Il ne suce pas pour un t-shirt au moins  

 
Oui bien sûr j'aime bien en prendre un après un bon repas copieux . Mais je suis plutôt partisan de la becherovka. Ce spiritueux est un cadeau des dieux, j'en bois toujours au goulot avant de sortir !     Ca va vraiment me manquer quand je retournerai en France    
 

 
J'aimerai vraiment gouter là Arthur de chez Hill Farmstead, j'imagine que c'est impossible de s'en procurer en dehors des trades ?

Pas de gootance à l'express  

Y en a eu à la cave à bulles. Mais très cher.

Friday beer  
C'est tres goutu. Un peu fort mais ca se ressent pas trop. Tout dans la subtilité  
 

J'apprends que c'est la PBW ce WE, le topic en parle même pas tellement c'est de la de-mer  

Si il y avait la liste des bars à cocktail peraves qui  auront que du fr en pression

On ne peut pas y aller, on va déjà à Copenhague au mikkeller festival

Hop pour ce soir une petite de la débauche la cognac barrel , bon c'est pas extra ordinaire mais ca se bois bien

 
C'est pas seulement de la de-mer, la Paris Beer Week c'est aussi l'occasion de rencontrer des gens passionnés par la bière et hyper sympa. Aucune chance de t'y croiser donc.
 

Poutrello va à la kiJonas    un peu plus haut dans l'alcool jeu que la birgikance parisienne de technicien IT  

Brewdog Elvis Juice au Auchan 3 Moulins à Issy, 2.20€ mais brassée fin janvier par contre apparemment

Osef ça bouge pas en can, c'est une LU  

C'est en bouteille

Ah ouais, bon prix en plus.

Moi j'ai l'impression que Innis & Gunn est en train de s'implanter massivement aussi, j'en vois partout en GMS dans les 2€ (ça vaut pas plus d'ailleurs...)

Les mecs sur FBG qui s'offusquent que les bières bouteilles soient chères au bar du Sheraton  

Les SJW qui viennent s'indigner du "capitalisme"  

ce groupe    

Ouais, par contre, il faut vraiment qu'elle soit fraîche pour être appréciée.
 

Qui trolle dans le groupe ? Je pose calmement la question.

La Fourpure American Pale ça ne casse pas trois pattes à un canard.

Un livre sympa a conseiller sur l'histoire de la biere?  
 
Quota :  

Anatol, quelle question

Hier (samedi) c'était le Wild Wild Beer Festival 2017 à Atlanta, organisé par le Wrecking Pub (super brewpub qui brasse plein de style différent). Un des meilleurs festival de la ville à mon gout.
 
Obligé de sortir le t-shirt qui va bien pour représenter HFR & SaveurInBev  

 
Au programme: vinaigrance, cantillonance, brettance, lactobacylance et autre débouche évier.
 
On avait droit à 86 bières US et EU en tasting (pendant 4h pour 69$). Certaines toute la journée, d'autres à heure fixe car seulement quelques bouteilles (Cantillon, Creatures Comforts, 3 Fonteinen, Three Taverns). En fait au final il y en avait que 85 car la 86 ca devait être une wicked weed mais après la vente de leur âme au diable leur "soutient" d'ABinBev le festival a décidé de leur dégager (coucou jlemarchand   ).
 
Il y avait donc beaucoup de choix et beaucoup d'inconnu pour moi. J'ai du faire une sélection dans les tastings (pour pas finir complètement raide) et je me suis donc limité à *seulement* une 40 aine de bière parmi les brasseries suivantes:  
- Cheery street: la brettfast of champions étaient la meilleurs bière du jour pour moi (BA Brett RIS with oatmeal, chocolate, colombian coffee, cocoa nibs and maple syrup. Lactobacillus, Brett Trois, Brett L et French Saison Yeast. A vos souhaits. J'attend la copie made in france de Pophin   )
- Dry county: une bière top (la neon pink: berliner weisse au fruit de la passion et cassis) et une autre dégueux (limeapple neon: berliner weiss au citron vert et ananas). Bizarre elle avait la même souche, juste un finish fruit différent.
- Three Taverns: la fortunatus est pas mal, ils utilisent un mélange de lacto et de levure belge maison j'ai bien aimé
- Creature Comfort: ils présentaient 3 bières, la transmission aux citrons et brett était top, la southerly love est bien sans plus (dry hop wild ale) et la triangulation est pas mal mais manque un peu de gout. A la base c'est une base qui leur sert pour les blend "curious", ca sent qu'il manque un truc dedans. Grosse hype autour de cette brasserie qui monte, du coup énorme queue permanente devant leur stand.  
 

 

 
- Coastal Empire: 1 seul mot "évier"    
- Wrecking pub, GA: ils présentaient leur propres homebrew, très très solide. Y'avait pas mal de choix: du berliner weisse, du wild ale, du saison brett j'ai bien aimé leurs styles.
- Monday night Brewing, GA: Celine D on Peaches, la grosse surprise et belle claque dans ma gueule. Je m'attendais pas a ca: super fruité sur la pèche, hyper bien balancé, j'ai trop aimé.
- Prairie: plutot connu pour leur RIS et bien leur collab avec TRVE est correcte (Prairie & Friends Trve ), ca vient pas encore jouer dans la cours des grands mais ca y vient
- Allagash: j'ai gouté une seule de leur bière que je ne connaissais pas "astrid", mouai rien de fou: brett vielli en fut d'aquavit, moi qui aime pas l'aquavit j'ai pas été trop dérangé. Juste bof.
- Cascade: ils ont sorti l'artillerie lourde: noyaux, sang noir, figaro. La noyaux est la meilleur (of course) suivi de la sang noir, la figaro je n'ai pas trop senti la figue. Leur stock a fondu hyper vite, au bout d'une heure ils avaient plus de bouteilles.
- Fantome, Belgium:j'ai tenté la "vertignasse", sour beer à l'épinard --> évier direct! fallait bien essayer...    
- Bierkultur, Germany:ils présentaient un german smoked sour à la poire qui avait l'air top sur le papier, mais ca c'est retrouvé assez banal. Manque de fumé et de poire.
- Avery, CO:La raspberry sour lactic est un tuerie, super fruité. J'aime de plus en plus ce coté lactic dans les sours.
- Rodenbach, Belgium: gouté la caractère rouge sur recommendation de flyingrabbit, pas decu du voyage. Bien fruité, équilibré, top
- Vanberg & Dewulf:  Lambickx Private Domain Gueuze, d'après le mec qui servait c'est soit tu aimes, soit évier. J'ai aimé. Mais c'est spécial niveau gout (ca sent un peu les pieds)
- Green Flash, CA: Nouveau tarte, super bière (pourtant green flash est plutot IPA dans ma tête), top sour red ale vieillit en fut de bourbon
- Westbrook, SC: Blueberry Weisse Weisse Baby, grave decu. J'en avais  acheté une bouteille car release spéciale bla bla hype tout ca, et je n'avais pas encore eu l'occasion de la gouter. Bah c'est léger.  
- Jester King: rien d'extra ordinaire, les mêmes bières que l'an dernier ils se sont pas fait chier. La petit prince est pas mal, mais rien de fou
- Cantillon: du classique qui fait plaisir (surtout aux ricains) Iris et Lou Pepe Kriek. La queue de malade pour chacun des tastings "limité", les mecs se mettaient devant le stand 30 minutes avant. Alors que 10 minutes plus tard y'avait plus personne et il en restait.
 
Sorti de la après 4 heures, la petite pause hotdog et les pastilles anti acidité en libre service ont fait du bien.  
 
Dédicace à ce duo qui avaient tout prévu: le collier de pretzel en cas de PLS un peu trop rapide  

 
Je compte sur le HardBeerCrew pour venir l'an prochain ! J'héberge tous les motivés gracieusement    

Raemone not' bg szûr.

Sacre CR dude !!
Courage pour ton estomac