Reprise du message précédent :

c'est ce que je fais deja

   
sur ?

me suis trompé apparament

ma biere favorite quand je peut en boire, c'est l'eau benite.
ca tape un peu, mais ca a du caractere.
j'ai vu des noms connu. la barbar, c'est surtout le verre qui va avec que j'aime. la biere est sympa sans plus.
derniere biere testé, qui n'est pas vraiment une biere : mongozo. biere aromatisé, servi dans des verres de la marque en demi noix de coco. pour delirer un peu.
une biere dont on m'as dit du bien et que je dois donc tester : http://bieres.enthousiastes.com/bi [...] a-lavoine/
de la biere noire pour changer un peu.
en achat supermarché, je suis souvent grim pour l'ordianaire (la kro, boudiou, d'autres s'en charge a ma place...), la panacée etant les canettes en metal de guiness avec la bille. panacée pour les soirées sans enjeux entre amis s'entends. un pote a trouver un genre de caviste de la biere a coté de chez lui.plus cher pour l'achat en gros que le pack de 16, mais o combien meilleur. surtout, on puet gouter des bieres pour moins cher que dans le bars parigos (enfin, la plupart).
car en bar, c'est souvent la chouffe ou (argh) la stella. pasque c'est pas cher...

Dans quel coin ? Des fois que ça en soit un que je ne connaisse pas encore et qui soit plus près de chez moi.

Oué, mes verres Dorelei vont bientôt être collector
... sinon, déçu que cette bière disparaisse

Dommage, je trouve les bouteilles jolies.

j'ai gouté ça au venezuela :

polar ice

regional draft
 
les deux seules bières disponibles dans le pays    
à côté une Bud est une bière qui a du goût (à savoir qu'il y a la polar light, et une regional de "luxe" qui s'approche un peu du goût de la kro)
environ 0.5€ la bière
 
heureusement y'a le rhum... mais bon HS  

Samedi soir dernier : Gouden Carolus Van der Keiser 2004 : Bien, mais je vais attendre pour l'autre bouteille car ça mérite de se bonnifier encore plus.

Alors pour moi, sans etre original je dirais presque toutes les trappistes (la orval me met une barre a la tete assez rapidement ) avec une preference pour la chimay bleue bien sur et la rochefort 10 (une pas deux par contre elle ).
Sinon goudale et duvel en consommation courante ca passe tout seul

Je viens de boire une Leffe triple, c'est décidément pas mauvais

Je reviens de Vienne, la consommation de bière y est assez impressionnante Dommage que pas mal d'entre elles soient aussi plates (au hasard la Ottakringer )
 
Les trucs les plus intéressants à boire sur place viennent plutôt d'Allemagne, genre :
 

 
Ou bien :
 

 
3 € la bouteille d'un 1/2 l dans les bars

Bonjour ! j'aia cheté des bière (canette et petites bouteilles)  esce qu'on peut les laisser allongés dans le frigo ?  

Ca dépend quelle marque : si c'est des bières sur lie il vaut mieux les laisser debout pour que la levure reste au fond, ce sera plus pratique pour servir Sinon pour les canettes et les bières "normales", il n'y a aucun souci à les coucher.

 
         
 
J'ai réussi à trouver le verre récemment:
 

 
Si quelqu'un a le verre Franziskaner ça m'intéresse.
 

Logiquement la bière se stocke debout.
Mais de la kro couchée ça n'est pas très choquant.

 
merci
 
mince c'est quoi sur lie?    

Ca ma donné envie d'une Zywiec tiens

J'ai la chope Zywiec aussi. A chaque fois que je vais en Pologne j'essaie de ramener le plus de verres possible

 
Après les avoir vidés, j'imagine

Ce sont des bières refermentées en bouteille, qui contiennent encore de la levure : cette dernière se dépose naturellement au fond de la bouteille, c'est pour ça qu'il vaut mieux les stocker debout et les laisser reposer 2-3 jours avant ouverture.
 
La lie désigne ces particules de levure que tu verras flotter dans ton verre si tu verses trop vite.

merci
 
C'est pour quelle marque en general que c'est le cas?
 
 

Ouh la, vaste question. On va dire : la plupart des bières artisanales (la refermentation en bouteille permet de gazéifier la bière sans passer par de gros équipements), probablement toutes les trappistes (Chimay & compagnie), quelques bières de grands groupes (Leffe Triple, Hoegaarden). La plupart du temps c'est indiqué sur l'étiquette, sinon tu peux essayer de le voir en observant le fond de la bouteille.

ps : trouve t'on de la bière " coors " en france ?  j'ai jamais essayé

Plus difficilement que de la Bud, si les supermarchés de ton coin n'en ont pas il faudra peut-être se tourner vers des boutiques de produits américains. Ceci dit ça reste de la bière nord-américaine de base, donc ça casse pas des briques AMHA (autant acheter de la Bud plutôt que s'enquiquiner à dégoter celle-là).

Si tu passes par Paris on doit pouvoir en trouver ici :
 
http://www.tante-emma-laden.fr/

Sur commande ? Je ne pense pas que tu trouveras des boutiques qui en proposeront sur le net, les frais de port ne seraient pas très intéressants (les boutiques existantes préfèrent vendre des bières plus typées, belges et autres).
 
Si tu ne trouves pas de Coors par chez toi, tu peux essayer la Miller (je ne suis pas sûr qu'elle soit plus répandue en France), ou alors taper dans les bières australiennes (Foster).
 
Tu es à Montpellier ? Si le Bière Academy existe toujours, je sais qu'on pouvait y trouver ce genre de trucs (j'y avais bu une Labatt Ice sans trop savoir à l'époque à quoi ça correspondait avant de la commander).

Je viens de chercher sur les Pages Jaunes, mais apparemment ça n'existe plus : ils étaient en face du cinéma le Royal, rue Boussairolles (derrière la Comédie), mais ça a l'air d'avoir été remplacé par un resto

3 chim dans mon frigo
mais je tiens !
jtouche pas a la bierre pendant mon regime (jvous dis pas comment c'est dur de pas succomber a la tentation d'une chimay bleue fraiche )

et c'est diurétique

ptet mais ca fait parti du mental
jme dis que si jresiste a ca, jpeux bien me tapper des platrées de haricots verts

Jamais au frigo une chimay bleue , malheureux!
Une chimay se boit à 15°C. La température d'une cave fraiche...

Tu la sors 15min avant de la boire, pas d'autre solution pour boire à la bonne temp

15 minutes, c'est un minimum.
 
Perso, j'ai bricoler un vieux frigo sur lequel j'ai monté un régulateur de T° pour régler au °C près la T° entre 0°C et 20°C. Ca me sert aussi pour les fermentationset les gardes de mes bières.

Hoegarden pour désaltérer rien de tel
Guinness
Stella c'est pas dégueu
Beamish, Kilkenny
Kriek cerise et framboise St Louis

bon, demain voyage en belgique pour ramener les consignes et refaire le plein (a 1 € la chimay et 1,5€ la rochefort 10 faut pas se priver )

   BELGIUM    

 
sauf si ce sont des chimay blanches, sors les et redécouvre les à température pas trop fraiche
 

 
edit : bon j'ai été maxi grilled !

 
tu les achètes où,  takuya007, tes Rochefort 10° en Belgique ?

un Carrouf pas loin de Tournai  

prefere la conserver a 8° plutot qua 27° chez moi

jles sors un minimum de temps avant de les boire

vache! vous avez vu les énormes boules qu' il y a dans les canettes de 1664 instant pression?