Reprise du message précédent :

Mais les Lambics au sens général ont un bouchon de liège, ce qui évidement optimise la garde..

merci , je crois que je vais demenager en belgique  

 
Sinon tu peux essayer d'ouvrir une épicerie  

Je viens de me décapsuler une Westmalle.... waw...
 
 
Plus qu'Achel et Saint Sixtus

Je répête: wow. Chaque bouchée est tellement goûtue, tellement puissante que j'ai l'impression que la bière gonfle et emplis toute les parois buccales de mon pauvre être ébahi

c'est du feu de dieu

 
je sent comme une sensation dans mon bas ventre...
 
 
 
 
   
 
 
 

Va falloir t'accrocher pour celle-là, apparemment faut l'acheter sur place, et même la réserver à l'avance :
 
http://www.brouette-de-bieres.com/ [...] en-Extra-8

Une déclinaison rose de la Hoegaarden va débouler sur le marché :
 

http://www.lecho.be/actualite/entr [...] Id=2933916
 

moué :x j'essayerais par curiosité

 
Je sais hein

tu viendra la gouter  
je vais pas tarder a y aller !

 
Toi, t'es un pote
 

 
 
S'ils font une macération ça peux avoir de la gueule, s'ils font comme avec la citron (acide ascorbique, aromes, edulcorants)...

 
 
fait comme moi  
 
marie toi avec une tite belge   (non non pas taper ironmaiden   )

putain de sacrifice  

ben non
 
en plus d'avoir une ptite femme dont jsuis super amoureux, j'ai acces a la biere belge, au peket, au fricadelle et autre derivé, et a plein de truc bien sympa ...

non mais l'accent, la belle famille

 
ma femme n'a pas d'accens  
 
et ma belle famille est trop sympa pour que je leur tienne rigueur de leur accens (liegeois , completement different de Bxl)

 
j'ai de la famille a Liège (a St Nicolas même), c'est vrai que leur accent est agréable

Le bières de qualité qui font plus de 7/8° peuvent être conservées de 2 à 10 ans... Mais pas une 8.6 hein....  

me souviens m'etre perdu dans la campagne belge au bout de 2 kms  
j'avais pourtant bien preparé mon itineraire mais le truc auquel j'avais pas pensé c'est que dans cette partie de la belgique, tout est indiqué en flamand  
et la au detour d'un vieux chemin de terre le panneau magique a moitié bancal : "sint sixtus abdij ->"    
arrivé sur le parking, direction le "bistrot" In de Vrede (seul endroit ou acheté un peu de biere sans l'avoir reservé)
coup de chance la vendeuse parle quelques mots de français, plus de Westvleteren 12 (et elle meme ne savait pas les reapro) et achat limité a 6 bieres par personne.
Je repars donc tous fier avec mon petit pack de 6 Westvleteren 8 (11 Euros de memoire) dans le petit carton officiel In de Vrede
les 2 dernieres on ete bu pour feter la sortie de la Wii le 8 decembre  
concernant la biere en elle meme, sans surprise pour une trappiste, elle se rapproche tres fortement d'une rochefort 8.

Si je viens une fois a bruxelles je vais être drunk  

Je ne bois pas de bière
 
Si vous je devais m'y mettre vous me conseillez quoi?

Ben chais pas, qu'aime tu boire en général ? Vin rouge, alcools forts, vin d'apéritif, liquide de frein ? Qu'on ait une idée plus précise de ce qui pourrait te plaire

y as tu deja gouté ?
comme dit fdaniel
tu aimes les choses qui sont fortes en bouche ou plutot douces ?
apres dans ce cas tu pourrais aller sur de la brune ou de la blanche
etc

nan mais ca,
ca te donne pas envie de boire de la bierre franchement
à la limite commence par de la leffe ou de la grimbergen

nan perso je trouve ça trop amere pour commencer  

On sait pas encore si le côté amer lui déplaît... En pas amer, il peut toujours essayer :
 
- de la bière blanche (sans la sempiternelle rondelle de citron qui n'apporte pas grand chose AMHA)
- des lambics, geuzes et autres krieks (à condition d'apprécier le côté un peu aigrelet)
 
A éviter pour commencer car je trouve que c'est plus proche de la limonade alcoolisée et que ça fausse l'idée que l'on peut se faire du goût de la bière : Desperados, Kriska et autres trucs à l'aromatisation un peu trop artificielle. Autant commencer par des panachés ou des monacos

cler! la desperados à eviter pour commencer  

 
La rondelle je m'en fous en fait
 
Après ça dépend des blanches... si c'est de la flotte comme de l'edelweiss, c'est sans interet sans la rondelle
 
Par contre si c'est une Witte Bier ou une Blanche de Namur par exemple c'est autre chose

je viens d'essayer la Kasteel en brune (11°) et c'est une très bonne bière    
En ce moment, j'achète de la "3 monts" et toujours au top les Nordistes en ce qui concerne les bière Françaises...
 
par contre la Leffe (version 9°) c'est dégueulasse   , on dirait une bière en canette, genre fortement alcoolisée, qu'on trouve chez les rebeus.
je préfère la classique largement  

J'ai goûté 2 bières du Nord sympas hier soir :
 

 
Page 24 blanche, rafraîchissante et peu agressive, les épices ne sont pas trop pesantes
 

 
L'Angelus, une vraie réussite, parfumée à souhait et bien équilibrée

Euh non, elles viennent juste du Nord de la France

Pas grand chose à ma connaissance, les scandinaves font plutôt des bières typées lager surtout destinées au marché local. Si tu passes dans un Ikea tu trouveras de la suédoise (Spendrups) à leur épicerie, elle est pas mauvaise mais pas exceptionnelle non plus.
 
J'ai un doute : le Danemark est-il considéré comme pays scandinave ? Si oui alors leur production est la plus connue du coin, puisque la brasserie Carlsberg est chez eux. Tuborg vient de là-bas aussi.

Pas du tout, il n'y a que des petits brasseurs en Hollande, genre Heineken ou Amstel

moi j'aime la schoenbrau.

Vi, et c'est aussi le nom d'une rivière passant à Amsterdam.

le nom de la ville d Amsterdam vient de la, Dam signifiant barrage (ou digue) et Amstel etant la riviere (le fleuve ) qui traverse la ville

 
+ 1
 
Il y a quelques années on m'avait fait gouté de la bière bon marché (en canette) , ça devait être de la kronembourg, j'avais trouvé ça désagréable et un gout écœurant
Quelques temps aprés, j'ai renouvelé l'opération avec une Grimbergen pression, j'ai mieux apprécié.
 
Ceci dit, je te conseille de commencer par une Affligem, je la préfère à la Grimbergen
 
 

coucou tous
 
je cherche en vain le nom d'une brasserie et d'une de ses bières :x
la brasserie s'appellerait qqc comme ECD et la bière est une framboise
ressemblant fortement à la lindemans (un peu moins acide peut être)
 
une rodenbach grand cru à celui qui trouve ^^

Peut-être est-elle là-dedans :
 
http://brouette-de-bieres.com/bier [...] -Framboise

merci, je les connais toutes sauf deux >.< elle n'en fait pas partie
 
j'oubliais de préciser : c'est une brasserie française
je retournerais au PUB pour demander la provenance.