Reprise du message précédent :
C'est un verre oldschool des années 70-80
 
Mais effectivement, il a presque la forme d'un verre Chimay  

ok, en cherchant mieux, j'ai réussit a trouver le meme sur un site de collectionneur.
Je viens de me rappeler que j'en ai un vieux qui une autre forme, avec le bord emaillé, impossible de trouver une photo.

edit : avec du temps on trouve, http://www.trappistbeer.net/orval/ [...] orval1.htm

Etant nouveau sur ce forum (quel plaisir de découvrir que l'on parle de bière en connaisseurs sur le forum où je venais parler de matos informatique !) et n'ayant pas le courage de me taper les 110 pages de discussion, je pose la question :
Quelqu'un a-t-il déjà goûté les bières de la brasserie Sainte-Colombe ?

http://www.roche-aux-fees.com/bierecol.html

Elles sont excellentes, mais assez difficiles à trouver (sauf si vous habitez en Bretagne, peut-être)
Leur bière d'hiver est la meilleure à mon goût. Ils faisaient une spéciale titrant plus de 10° qui était merveilleuse, sublime, admirable, mais je crois qu'ils ont arrêté la production.  

http://boubber.free.fr/verres2.jpg

 
 
Il y a eu il y a quelques temps une rupture de stock de verre Orval. Ils ont pris des verres Chimay et ils ont ont ajouté le logo Orval.

 
Celui de la photo date d'avant ma naissance (82)

La kriek cerise

tu connais des kriek pas cerises ? xD
quel marque ? lindemans ? la bécasse ? belle vue? ^^ etc ....

en kriek j'ai bcp aimé la "max"

http://www.ratebeer.com/beerimages/23245.jpg

il me semble que c'est celle la, je reconnais pas l'étiquette >.<

a moins que ce soit : "Becasse Extra Kriek"

enfin bon.....

 
haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
 
vaderetro satanas !!!!
 
une orval dans un verre hoegaarden !!!!
 
SACRILEGEUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

Pire que çà!
C'est un Orval dans un verre Ikea !

Rien à voir, mais vous en êtes où avec votre bière "maison" ?

Et bonjour!

Elle est embouteillée et en cours de viellissssement en cave. J'ai posté des photos il y a une dizaine de jours ici même.
Nous avons gouté un échantillon il y a 15 jours. C'est pas encore l'extase. La fermentation est apparement incomplète, donc la bière est un peu trop sucrée et "épaisse". Ca reste tout de même largement meilleur qu'une mauvaise kro mais on a de la marge de progression.
Après ce kit, on va attaquer le brassage "tout grain" dans le mois de février.    

 
Verre Ikéa, j'avais juste des verre jupiler et des verre a bière noname, que j'ai choisi. Jvais pas claquer 5+ eural a chaque bière que je goute

 

Ouaip, j'avais vu ça, je suis un peu le thread quand même !
 
Justement, je voulais savoir si vous continuiez à attendre un peu que ça fermente ou si vous consommez rapidement.

bah disons qu'il a quand même intérêt de nous prévenir, histoire qu'on cale notre emploi du temps pour gouter ça

On a fait une vingtaine de bouteille (de 50cl).
On en a bue deux.
Il y en a 5 ou 6 qui sont partie en cadeau de noël.
Le reste attends sagement dans le cagibi. En attendant, on boit de la chimay.

1€ sur les brocantes , et tu peux très bien utiliser un verre qui a la bonne forme sans etre LE verre de la bière  

je reviens sur le cas Westvleteren
ya moyen de sen procurer à Paris ? ou meme en france ? et ce pour quel prix ?
jen recherche activement

 
L'important, c'es tque ça mousse comme il faut et quand il faut, et que ça soit transparent

De manière légale, il n'y aucun moyen.
Il n'y a aucun revendeur autorisé. Il faut appeller la brasserie pour réserver un lot de 6 bouteilles à aller retirer sur polace le jour du brassage.
Pas d'autres solutions officielles.

et des non-officielles ?

Oui, enfin, si le verre a une forme adaptée, c'est bien aussi...
Personnellement, je n'aime pas trop les gobelets. Par contre, si tu as de grands verres à vin, c'est très bien pour de la bière...

Tiens, je reviens sur ce que je disais sur Chimay dans le sujet sur les produits introuvables en France.
J'ai vérifié et, effectivement, c'est encore produit par les moines. C'est où alors, c'est à Orval que la production est supérvisée par les moines mais faite pas des civils ? Ou alors je me suis planté et toute bière trappiste est obligatoirement produite par des moines ?

Par contre, je maintiens ce que je disais : c'est un produit de très haute qualité que j'adore, mais je ne dirais pas que c'est le comble de l'artisanat... Cantillon se rapproche plus de mon idée du "comble de l'artisanat".
J'ai même encore mieux : à dix minutes de ma maison de vacances, dans le Tarn, il y a un type qui brasse sa bière en faisant tout de A à Z : il cultive son orge et son houblon, s'occupe lui-même du maltage, brasse et embouteille (en gros, il ne doit y avoir que la levure qu'il achète... et encore, j'en sais rien, si ça tombe il la "cultive" itou).
Elle n'est pas extraordinaire (un peu acide), mais quand on la boit, on a vraiment l'impression de boire un truc du terroir, de manger les fruits du jardin (je passe devant ses plantations de houblon presque tous les jours).
J'ai trouvé ce site qui en parle :
http://christian.seon.free.fr/Comm [...] arland.htm

 
réponse :  
 

ebay

 
Ouais... "par ou sous le contrôle des moines"
C'est justement ma question : quelles bières trappistes ne sont pas brassées directement par les moines ?

bonjour, en fait vous m'avze donne envie de boire de la chimay rouge et bleue, mais vous savez si on peut trouver en region parisienne? et a combien? de meme quelqu'un peut me renseigner sur la Orval?

De la Chimay ça se trouve super facilement partout, en supermarché, etc.
L'Orval est un peu plus rare, mais ça se trouve facilement quand même.
 
la Chimay, je crois qu'elle est à 2,5 € dans mon Monoprix... mais je ne suis pas certain. En tous cas, ce sont des prix relativement raisonnables (oui, bon, les Belges c'est pas la peine de la ramener !   ).
Attention à la Orval si tu ne connais pas : on l'apprécie pour son côté houblonné, c'est à dire qu'elle a une amertume très franche, mais fine (j'me comprends). Il faut la laisser reposer un ou deux jours après l'achat pour que les levures retombe au fond et faire gaffe à ne pas verser la levure dedans sinon, c'est dégueu (genre, tu ne te sers que les 2/3 de la bouteille... et puis quand t'as fini ton verre, tu regardes si t'arrives à avoir du rab sans trop de levure).
Bonne dégustation.

 
 
L'orval est légère, mais riche en gout et en amertume, par cotre la levure c'est le bieng, c'est le meileur pour la santé, faut la boire

euh tu veux dire que la Orval ressemble un peu a la guiness?  
Bon j'vais essaye d'en trouver au monoprix mais ça m'etonnerait....le monoprix c'est plutot les binouses banales qu'on trouve....enfin j'espere aussi que je trouverais bien la chimay rouge...elle me hante en photo..

 
Oh mon dieu    
 
Que neni... c'est pas une bière sans alcool hein, elle a quand meme 6 degrès. L'amertume est délicate et les aromes frais, mais puissants. Une dès meileures bière, alliant la legeré d'une blonde aux notes de saveurs de caractère que l'on retrouve dans les brunes  

^^, ouais , je suis pas encore un grand connaisseur de biere ^^ mais vous considerez que la guiness est mauvaise?  

 
Pour moi ,c'est de la kantebrau passé dans un mare de café de 3 jour arrosé de chicorée, mais y'en a qui aiment ça il parait  

haha, ouais mais moi j'aime bien ce gout aussi, ça a un gout speciale dirons nous....mais bon j'attends de boire une chimay et une Orval pour voir ce qu'est une biere de trappiste....

La Rochefort esu aussi trouvable, une perle... Comme toute les trappistes de toute façon.

Aucune sinon elle perd son statue, c'est dans la charte.

 
non, moi j'aime bien
 

 
si tu dois en goûter, en plus des Chimay Bleue et blanches (moi je ne suis pas un dingue de la rouge) et de l'Orval, teste aussi la hoegaarden grand cru... perso je la trouve excellente !
 

Va falloir que j'aille ouvrir des drinks un peu partout en france, je vais faire fortune  

 
Tu me met sur le coup
 
Des Drive Drinks  

C'est claitr qu'il y a un marché à prendre... La bonne bière est hors de prix en france.