Reprise du message précédent :
 
 
Qui ose ecrire pareil connerie?    
 
Chandon "fine"...  

J'vais encore laisser ma bouteille dans le frigo elle y est depuis le 31 décembre j'ai peur que si je l'ouvre la semaine prochaine elle perd " de sa saveur "

elle va surtout gagner une odeur de fromage

 
Bah je sais pas je demande

Vin-malin vient de m'envoyer un mail pour une promo en cours chez eux, j'ai bien envie de me laisser tenter par le Taittinger Comtes de Champagne 1999, que j'avais goûté il y a quelques temps, le tarif est assez intéressant (90 €). A côté de ça je tenterai bien un Nicolas Feuillatte Palmes d'Or 1998, quelqu'un connait et pourrait me donner son avis ?

Va plutot sur le CdC, largement au dessus du Palme. 90 euros, c'est légèrement cher mais bon...

Avis aux parigos, il y aura demain une dégustation de champagnes chez Julhès (10ème arrondissement) :
 
http://www.julhesparis.com/article [...] 77537.html
 
Il y aura entres autres Billecart et Salmon ou Taittinger, quelqu'un m'avait montré la liste mais j'ai pas tout retenu. Il me semble qu'il y aura à peu près une douzaine de maisons différentes, le tout plutôt orienté grandes maisons mais avec peut-être quelques autres trucs moins courants.

Genre Drappier

Non, je crois qu'ils n'y sont pas cette fois-ci.

quelqu'un a deja goute un champagne rose ?

rosé plutôt ?
 
Oui, plusieurs fois. Ça peut être très bon.

oui rose, j'ecris sans accent on m'a offert un duval leroy je sais pas ce que ça vaut....

Ah ben si, finalement ils étaient là, mais je ne suis pas allé voir leur stand. Par contre j'ai découvert les champagnes Fleury (pionniers du bio d'après eux), ben c'est pas mal du tout, surtout leur 2001 au nez très complexe. Petite production (< 200 000 bouteilles / an, je crois), mais très bon rapport qualité/prix (le 2001 en question était à 25 ou 26 € la bouteille dans l'épicerie).

Fleury, c'est en effet à peu près 200k bouteilles, selon la RVF.  
C'est déja une production moyenne, je dirais (je vois plus les petites productions comme Sélosse ou Salon).

 
J'ai gouté les drappier, et un montga.... jsépluquoi, très sympa, Le bavard m'en a pas mal vanté les mérites.
 
T'y es allé vers quelle heure finalement ?
 
J'y etais pour 16h et je t'ai pas vu

On a pas du se louper de peu, je suis arrivé là-bas vers 17 h, et on est resté jusqu'à 19h passées, même qu'on a mis en retard le mec de chez Jacquard qui allait partir mais a fait demi-tour pour revenir nous vanter ses bouteilles

Je suis parti à 4h50 par là

(en faisant un détour par la case whisky )

Bref, le barbu m'a fait gouter un truc, petite production, au stand drappier, mais c'etait pas un drappier. Si tu te souvenais du nom ca serait cool

Ca commencait par "Montga" il me semble

Je ne me suis même pas approché de son stand, à vrai dire, n'étant pas spécialement fan des Drappier. Du coup je ne saurai pas trop te dire, regarde dans ces listes si tu retrouves le nom :
 
http://www.champagne-de-france.com [...] pagne.html
 
http://www.vente-vins.fr/caves-kru [...] n-mumm.htm

Quand vous aurez fini de vous pignoler sur des champagnes de seconde zone...

Bon rapport Q/P
 
Viens sur le topic whisky qu'on s'occupe de toi  

Je connais rien en sky sauf les bouteilles alakon, donc je ne viens pas polluer ledit topic avec des questions oseb sur du Jack Daniels a 20 euros
Certains ici devraient en prendre de la graine...

C'est si mauvais que ca Drappier ?
 
Je voyais ca plutot comme un outsider de qualité par rapport au bas de gamme Roederer, Cliquot, etc
 
Et pis faut dire que j'aime pas le champagne "sucré" donc le Drappier brut nature me plait.

Le Drappier Brut basique a toujours eu une bonne réputation , et au-delà de ça je l'avais gouté plusieurs fois sans être déçu.

Le brut nature peut être merveilleux
Il faut le sortir avec le bon accompagnement (ou tout seul à l'apéro ^^)
 
Attention à la version sans sulfites qui se conserve assez mal.

drapo

je suis à la recherche d'un rosé (de bon goût il va de soit   )

J'ai vu "la cuvé Rose de Laurent Perrier" et Moet&Chandon impérial rosé"

Des avis sur ces deux refs?
merci!

Etonnant
 
 

La super ref en champagne rosé , c'est le laurent perrier.
Le Moet est assez bof dans ce domaine.
Sinon le Ruinart rosé est pas mal.

 
Merci, au moins j'exclu le Moet    
Ruinart je connais moins de nom
 
Après étant novice je me fixe seulement sur le prix  
Sachant que j'ai un budget entre 60 et 100 euros

Je te conseille plutot dans ce cas Billecart Salmon Rosé ou Bollinger dans cette zone de prix.
 
Moet aucun interet. Laurent Perrier.... Mouais.

En rosé, le must c'est un rosé de saignée (obtenu grâce a une courte macération).
 
Comme référence j'ai Francis Boulard, petit viticulteur => http://www.francis-boulard.com/
 
Beaucoup moins chère qu'une grande maison et surtout des qualités organoleptique extras !

Je vient de tombé sur ça => http://www.blogduchampagne.fr/
 
Les anglais copie les Champagnes ! mhouaaaa il rêvent !

 
tu as les tarifs ?

 
Les américains aussi copient le champagne, ils vendent aussi leur petillant sous cette dénomination, ce qui est scandaleux mais il n'ya rien à faire.

 
Tu peux trouver la plupart des champagnes de Francis Boulard, dont le rosé, ici :
 
http://www.cavedelacrosse.fr/champ [...] atPrd.html

 
Merci trop cher pour moi.

Pour toi ce sera mousseux alors