Reprise du message précédent :

Pourquoi ? L'explication a le mérite d'être intéressante.
Tu peux aussi te renseigner sur leur rapport au KFC

 
L'explication est intéressante, en effet (merci biez !).
Mais elle n'en reste pas moins absurde pour moi .

 
J'allais faire un facepalm et puis je me suis dit, avec le problème du suremballage industriel, qu'en fait, on était pas loin de l'idée de génie.

Il semble y avoir beaucoup de sauce par rapport au spaghetti

 
Bizarrement je goûterais bien cette saloperie    

Ça ressemble plus à une soupe de vermicelles en fait.

J'ai jamais compris, c'est pas le bout du monde de faire cuire des spaghettis d'un côté, égoutter puis rajouter dans la casserole une sauce toute faite. Ca réserve de l'indus mais selon la sauce ca peu être acceptable

 
Pour certains si.
Je ne citerai personne.

 
Pour les sauces : SACLA
 
Franchement, je ferais une sauce elle serait pas aussi bonne et il n'y aucun additif dedans.

la merde microondable que les allemands sont si contents de déballer dans leur assiette

 
Pour les mêmes, ils ne sont pas à l'abri de faire cramer le tout...

Il y a eu de l'amélioration depuis je te rassure

Mais soyons honnête on était loin des panzani et barilla même ma daronne trouvait leur aspect chelou (avant la "cuisson" je précise )

 
Ouais ouais ouais

J'ai testé ceci.

Ça a un léger gout de steak haché de boeuf bas-de-gamme.
Un gout qui, de facto, ne se marie avec rien. Peut-être avec des frites quand on a pas de steak ou qu'on est végé.

 
Il faudrait regarder les ingrédients pour vérifier que c'est bien de l'arôme synthétique de minerai de viande

Arriver à synthétiser le steak 20% MG goût trop long séjour au congélo X tendons carbonisés X flotte qui s'évapore pas assez vite dans la Tefal, quelque part ce serait une prouesse.

 
   
 
Tiens dans une autre vie ma femme aurai pu ...  
mais elle m'a rencontré.    
 
Ma dernière bataille a été de lui faire abandonner le riz sachet quant elle est seule.  
 
Jamais compris non plus putain, bouffer du uncle benz degeulasse juste pour ne pas avoir à sortir et utiliser une passoire alors qu'en plus ça passe très bien au lave vaisselle.  
Un jour de rechute j'ai retrouver ca dans mon congelo :

 
C'est pas vraiment Micheline approved c'est sûr, mais quant même    
Une casserole, de l'eau, du sel, du riz et 10min d'attente bordel

Un rice cooker premier prix , cest 12€

Et les sachets de pâtes carbo surgelées, t'en as retrouvé ?

 
Chez Picard y'en a pas en ce moment mais il me semble en avoir déjà vues.  
Y'en a chez Auchan sinon :  

 
Chez Picard je ferais gaffe la prochaine fois, mais j'ai jamais vu de trucs complétement WTF.  
Ils ont des "galets" de soupe surgelés que je n'avais jamais vu ailleurs.

A la rigueur, y'a une préparation de sauce, ça me choque pas d'en trouver tout prêt, mais le riz nature putain  

Les sachets tout prêts de riz, de pâtes ou de blés déjà cuit, pour 2 personnes à réchauffer au micro onde... ça m'a dépanné 1 ou 2 fois, c'est pratique mais dégueux ; mention spéciale aux riz cantonais

 
C'est déjà plus évolué que ceux qui se nourrissent de poudre de perlinpinpin pour gagner du temps
 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 1192_1.htm

Utiliser des produits transformés sous forme de poudre en cuisine, quelle idée incroyable !

c'es un peu différent de se nourrir de poudre au jus arome tarte à la framboise quand même

 
putain...
   
 
ce topic.
   

C'est très proche de la sauce du Big tasty, c'est surtout pour ça qu'elle est "connue". Je l'utilisais pour les burgers maison  
Mais effectivement vu la liste des ingrédients elle a tout à fait sa place ici

T'as pas toujours une casserole/plaque de cuisson/passoire à dispo, c'est pratique dans ces cas là
Au boulot j'ai du basmati à chauffer au micro-ondes parce que je pourrais pas faire autrement si j'avais envie d'en manger

En quoi exactement ?
Quand tu utilises de la farine et que tu ajoutes de l'extrait de vanille et du sucre (voire des épices en poudre, ou pire des huiles infusées), des jus de fruits plutôt que des fruits, etc., c'est quoi la différence fondamentale en fait ?
 
Personnellement, j'adore cuisiner, j'y passe le plus clair de mon temps, je n'ai jamais acheté de soylent, mais j'ai du mal à expliciter la différence (bien qu'avant effectivement, je trouvais aussi que ça n'avait rien à voir).

 
je trouve une fiche de compositions de ces machins en poudre et je reviens
en fait tu pars du principe optimiste que c'est a base de produits naturels a peinte transformés, je pars du principe pessimiste que c'est de la bouffe chimique de laboratoires
quand je cuisine, les poudres que j'utilise c'est soit du réduit, soit du séché broyé. pas d’extraits chimiques, pas d’arômes, .... (je fais très peu de pâtisserie ceci dit)
edit : voila voila https://docs.google.com/spreadsheet [...] 1156432057
moins affreux que je ne l'imaginais ceci dit
edit2 : un autre https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/ [...] 200def.pdf

Tu le fais chez toi et tu ramènes dans une boîte ?

 
le résultat.
c'est tout.
   
 
c'est à dire se nourrir de bouillie au shaker ou cuisiner pour avoir un gâteau, un plat, de la texture, de la variété, du plaisir, de la convivialité....
on va surement me répondre me répondre que les mecs qui vivent de Solyent y trouvent du plaisir (?), et qu'il y a de la variété (gout tarte tatin, gout poulet rôti..) mais pour le reste...
 
donc oui, in fine, ça n'a rien à voir.
   

Yes, c'est ce que je fais 95% du temps
Mais si j'ai pas eu le temps de préparer en amont je suis bien content d'avoir un sachet préparé

D'accord, mais dans ce cas tu acceptes logiquement toute une floppée d'additifs """chimiques""" qui améliorent texture, plaisir, variété de tes gâteaux ou tes plats ?

non.
si je cuisine, ce n'est pas pour utiliser ces trucs là.
et je ne mange pas de plats cuisinés / surgelés ...

 
ZIS

C'est la différence entre la cuisine, qui comprend une dimension culturelle, et la bouffe simplement destinée à se sustenter.

je n'ai pas osé utiliser les mots culture, patrimoine, tradition, transmission,  ni même terroir, mais c'est effectivement bien ce dont il s'agit.
 
et la vraie différence entre la cuisine et Solyent / Tricatel / Dr Oetcker.

Quels trucs ?
Par exemple, du bicarbonate, c'est possible ? Un hydrocolloïde ? une farine de maïs traité à la soude ? de la farine blanchie ? du colorant dans les macarons ? du malt diastatique ? du gluten ? du MSG ?
 
Pour le soylent/Macdo je suis assez d'accord avec vous, mais pour les additifs, c'est vraiment une affaire de degrés, du coup je me demande vraiment comment vous établissez la limite entre "ces trucs là" et "ça c'est traditionnel". Par exemple, si on parle de transmission et que mamie utilise du kub'or (since 1907 : c'est plus ancien que beaucoup de plats """traditionnels""" ), c'est dans quelle catégorie ?

Ha non c'est dégueulasse, l’intérêt n'est pas du tout gustatif.  
Le but est uniquement d'optimiser sa nourriture comme on pourrait le faire pour son sommeil ou ses déplacements.