Reprise du message précédent :

Et 500 pages de michelineries  

J'ai un souvenir nostalgique des burgers Charal au micro-ondes, ça ne me dérangerait pas d'en racheter  
D'ailleurs Picard en fait aussi, y en a un végétarien que j'aime bien   Le meilleur pour moi c'est l'espèce de sauce orange là  

Pareil   C'est le genre de truc tu sais que c'est infame mais ca se mange, comme les sandwichs triangles quoi.  

Oh les sandwichs triangles j'en achète régulièrement quand je voyage

Le petit plaisir coupable pendant la pause sur une aire d'autoroute.  

Ca existe toujours les sandwich au pain polaire/suédois ? Il me semble que c'était à la mode dans les aires d'autoroute fin années 90 et années 2000.

Ben oui, t'en trouves partout...

Bien sûr, c'est ceux que je prends
Y a les mêmes au supermarché.

Il m'est arrivé d'en prendre pour le déj au boulot quand j'avais pas la gamelle. Quand t'as pas beaucoup de sous et que t'es VG, t'as vite fait le tour des options snacking du supermarché
Et en vrai elles sont pas "pires" que les mauvaises frites du kébab ou du McDo.

c'est michelinerie les fromage à raclettes aromatisés ? Y en a pas où je vais faire mes courses, mais parfois, chez des gens, y en a au poivre ou à l'onion. Y a même pas au mojito, galette des rois ou à d'autres fromages  

Pour moi non si ça reste des trucs classiques et logiques, du genre poivre, vin blanc, fumée, etc.

Fleurs, ail des ours, moutarde, ça commence à être limite.

Truffes, échalotes, baies roses, pesto, on doit y être oui

Yuzu ?

Raclette Oreo ? Raclette Matcha ? Raclette Algérienne ?

 
Y en a aux graines de moutarde je pense, ça me choque pas.
Par contre graines de sésame ou chia, là je dis pas

taing, mais j'ai l'esprit de la michelinerie en moi. Autant poivre, vin blanc ou onion, ça me tente pas, autant ail des ours ou moutarde, je pourrais goûter  

Ah mais c'est bon oui. J'ai goûté tout ce que j'ai dit (sauf baies roses) et j'ai tout aimé (sauf le pesto, ça va bof je trouve)

tres bon le fromage raclette a l'ail des ours
 
apres, la vraie michelinerie, c'est l'appareil avec les petits caquelons individuels, plutot que la vraie raclette tradi, bien sur

Y a rien qui me "choque" à part pesto et encore  

 
C'est parce que tu manges la raclette avec un bout de pain et une patate, pas la raclette "festive" avec des tas de raviers remplis d'ingrédients divers à ajouter au fromage qui cuit dans le "caquelon". La seule que j'ai jamais connue

La seule monnaie potable sera à base de Twinkies, tout le monde le sait, y'a deux documentaires sur le sujet.

 
J'en ai vu "à l'Italienne", elles sont très bonnes. Au piment ou aux herbes de provence aussi c'est pas mal

J’ai goûté aux herbes de Provence, j’ai bien aimé.
Piment un peu moins.
Ail des ours, c’est pas mal aussi.
Fumée, on en parle même pas. Je pourrais me faire une raclette rien qu’au Brezain.
Vin blanc, sans intérêt pour ma part.
 

Je ne déteste pas non plus. Le côté Micheline du truc c'est que les industriels ont dépensé sans compter pour produire et imposer un fromage à raclette pasteurisé standard sans saveur, et maintenant il sont dans la surenchère de saveurs ajoutées.

Tu parles des beurres Bordier ?

Je me demande le prix de ce genre de conneries

Pour celui-ci ça démarre à 5,5 € les 125g chez les revendeurs les moins chers : https://poissonnerierobert.fr/produ [...] ff-125g-2/

Tiens, pour changer de la bouffe, chez Renova on vend désormais "l'essuie-tout le plus instagrammable au monde" :
 

Mais qu'est-ce que c'est que cette merde

  le pire étant que certains vont l'acheter...

C'est tout à fait le genre de trucs qu'on pourrait trouver dans une ou deux boutiques près de chez moi qui sont assez orientées « meuble ton AirBnB ».

Nickel pour le lendemain d'overdose de raclette à la truffe et de beurre au yuzu !

J'avais déjà fait un retex de raclette au wasabi, testé en 2011 ou 2012.. Ca nous rajeunit pas.

Au milieu de toutes ces conneries de beurre, je suis quand même intriguée par le beurre salé à 4% :
Je suis de l'ouest, j'ai donc été biberonnée au beurre demi-sel. Le plus grand mystère de mon enfance et jusqu'à maintenant, c'est que si on dit demi-sel, il doit bien y avoir du salé tout court    
Or je n'en ai jamais vu, pas même en vrai Bretagne profonde, ni près des marais salants de Guérande.
J'ai pas été fouiller non plus j'avoue    

 
Ça c’est tout sauf une michelinerie    j’en prendrais bien une part  

J'ai souvenir que ma grand-mère avait du beurre "salé" quand j'étais gamin : c'était du gros sel dedans (rien à voir avec les cristaux de sel qu'on a aujourd'hui) et c'était immangeable tel quel pour moi... Elle s'en servait pour la cuisine uniquement je crois. Et c'était en Lorraine !

Bonne question    
 

Oui on ne trouve presque que du demi-sel en grande surface. Du coup, en Bretagne, quand on prend un "beurre salé" sans faire attention, ça fait tout drôle.

 
vrai question.
que je me suis posé lundi.
 
un connoisseur HFR?
 

 
ha merci.
je n'en ai jamais croisé du coup.