Reprise du message précédent :
Testé les gnocchis Lustrucu à poêler jambon fromage ce midi. Pas de goût... un peu plus gros que les natures, on retrouve la texture. Faudra m’expliquer ou était le jambon et le fromage. C’est limite pour 2. J’aime bien les nature avec une sauce genre pesto ou autre.

Ça c'est pas une Michelinerie, mais putain, c'est un truc qui me donne des envies de meurtre en marketing alimentaire : les putain de portions trop petites. Ces enfoirés font systématiquement en dessous de ce qu'il faudrait pour x personnes, comme ça tu en achètes plus

Les barquettes de moules pour 4 personnes, y'en a à peine tout juste pour moi  
Les pâtes fraîches farcies pour 3 personnes soit-disant    
Ou alors on mange pas comme il faudrait, allez savoir.

c'est clair, faut systématiquement faire en x2 et x4 par rapport à ce qui est annoncé    
 
ou alors faire des repas à 5 plats tous les jours, je sais pas

Faut laisser la place pour les 5 fruits et légumes

Le pire c'est toute la vente à emporter avec les sandwiches et salades trop petits  

Là c’était clairement trop peu pour 2

Je suis toute seule mais c'est vrai que souvent j'en ai un peu trop mais pas assez pour ne manger que ça le lendemain  

A la base la ration par personne pour les pâtes c’est 250g Max ( cuites) et dans les sodebox il doit y avoir 50g de fromage jambon qui font qu’on atteint les 300g le plat  
 
Ps: 80g crues pour une ration de pâtes maison  
 

Des barquettes de moules ?    

La R&D de l'enfer.

Chez moi aussi, c'est vendu en barquette sous vide :

Je préfère largement ça que le vrac au poissonnier du supermarché ou j'ai pas d'infos sur les dates.
Et comme je mets jamais les pieds dans une vrai poissonnerie à part 2 fois par an pour le gravlax.
Les mecs vendent quasiment que du poisson, comment ce modèle économique peut tenir.  

Disons que si tu accompagne le truc correctement, ça fait clairement une portion. Mais faut vraiment se faire un ensemble entrée + plat + dessert

C’est clair. Vendu pour 2 mais trop petit pour 2 et trop gros pour 1.

  On est d’accord qu’elles sont déjà cuites, là.  
Non mais en fait je veux même pas savoir.  

 
Ca dépends, mais les portions ridicule sont souvent associées aux mangeurs de quinoa
 

 
Par chez moi, c'est souvent le seul moyen d'en acheter. Pas de poissonnier hormis au supermarché, et ils en ont pas souvent en vrac

Testé hier soir la version Rana de ce truc
 

 
C’est pas mauvais comme tout ce que fait Rana mais c’est assez salé et ça n’a pas un vrai goût marqué. Le seul avantage c’est qu’il n’y a rien à faire, ça cuit en 5 minutes en dorant dans une poêle huilée.

Il y a un poissonnier juste à côté de chez moi, vu les prix et la queue à chaque fois, je ne me fais pas trop d'inquiétude pour lui

"Prêtes à cuire", c'est marqué.
C'est juste un emballage hein, comme quand tu vas chez le traiteur et qu'il te met ton plat dans une barquette plastique pour le transport.

 
  C'est parfaitement frais, c'est mis sous vide et expédié.  
J'ai très peu de mortes qui ne s'ouvrirait pas a la cuisson.  
 
Tu sais comment ça fonctionne une moule ?

Tu découvres ce truc, sérieux ?

+1 je suis dans le Nord c'est comme ça que j'en achète faute d'avoir accès à un poissonnier + je ne fous plus les pieds en grande surface

Et c'est très bien, elles sont de qualité correcte

Oh je savais pas qu'on pouvait trouver du saumon gravlax en poissonnerie, je le fais moi-même.

Moi aussi mais je préfère acheter le saumon en poissonnerie direct pour avoir une meilleur qualité.
Y'en a qui en propose et le mien peut aussi en faire sur commande.

Certaines poissonnerie reçoivent les moules en vrac au format sous vide.
Elles restent fraiches et ça évitent de perdre le stock trop vite.
Je l'ai même vu en bord de mer, mais c'est plus rare.
Dans le truc pas micheline mais con, j'ai aussi vu une poissonnerie proche d'une criée qui faisait venir son poisson d'un grossiste d'une autre ville  

Rungix
 
Bon y'a pas encore de chocolats de Noël à la con cette année ? Des ptits Kinder Mojito ? Des truffes estampillées "végétariennes" avec exactement la même recette que les "normales" mais deux fois plus cher ?

Les After Eight gout Gin-Tonic ca compte ?

J'ai goûté les After eight goût menthe Irish coffee, ça passe car faut chercher le Irish coffee.

Déjà de base les after eight c'est degueux

Ouai mais quand tu regarde les calories, tu t'aperçois que c'est pas si mal dosé que ça
Si tu les fais en tant que plat unique, ça fausse la recommandation.

Vas y répète ?

19h, Nation

 
Comme les bouchers, ils fournissent aussi les restaurants, pas seulement les particuliers. Enfin j’imagine.

Jamais acheté de vrac en supermarché. Le poisson c'est devenu un luxe, sauf à habiter en bord de mer. Un seule poissonnier en centre ville fermé l'année dernière avec de la qualité (patron retraite, aucun des employé n'a voulu reprendre) ; un nouveau s'est installé en début d'année je crois, les prix ont doublés. Entre le confinement et le petit Rungix qui a fermé pendant, ça n'a aidé personne. Les 2 allaient sur la côtes mais profitaient aussi de ces helles / fournisseurs. Bah comme tous les commerces de bouche, tout le monde est dégoûté et les prix flambent ; maintenant c'est Rungis avec les frais qui augmentent...
 
Les after eight, jamais vu ça... Je n'irai pas à dire que c'est dégueu mais je suis vite écœuré (j'aime ça pourtant). Par contre ceux aux arômes... Je suis prêt à tout mais pas à ça  

Team Rody  

Faut pas critiquer les After Eight. C’est vraiment méchant!

10 fois trop sucré.

 
 
Voila, c'est typiquement le truc de célibataire où pourvu qu'on a une poele et de l'huile, on soupe facilement. Le manque de goût est là pour plaire au plus grand nombre, cela se mange agréablement, mais une heure après  on ne se souvient pas de ce qu'on a mangé.

Ouais, c'est du sucre arôme menthe qui se vend 50 fois son coût, pur génie marketing  

J'en fait maison parfois, c'est assez facile.
Le fourrage c'est du sucre glace avec de l'eau et de l'huile essentielle de menthe (très peu).