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Auteur Sujet :

[Michelineries] Le topic au Mojito saveur Dubaï chocolate

n°53747195
Profil sup​primé
Posté le 30-06-2018 à 19:24:51  answer
 

Reprise du message précédent :
La même chose, similaire. On est sur quelque chose de proche quoi. Faites pas chier.  [:vckbm]

mood
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Posté le 30-06-2018 à 19:24:51  profilanswer
 

n°53747212
smiley0041
Posté le 30-06-2018 à 19:27:26  profilanswer
 

Nein nein nein il faut être précis dans la vie [:aleste314:3]


---------------
Mon feed
n°53747260
stefaninho
Posté le 30-06-2018 à 19:35:50  profilanswer
 

Poogz a écrit :

Dans cette magnifique sauce tomate il y a de la farine de blé donc oui certaines ont du gluten :d

 

http://www.panzani.fr/wp-content/u [...] _boite.jpg

Citation :

Ingrédients : Concentré de tomates 38%, eau, légumes 10% (oignons, carottes), huile de colza, farine de BLE, sel, sucre, fromage Edam (LAIT, colorant : rocou), arôme naturel, jus de citron.#« Contient du GLUTEN et du LAIT »

 

http://www.panzani.fr/produit/sauc [...] s-legumes/


Très bien cette sauce tomate.  [:the cart:3]
C'etait celle de ma mamie.  [:pascom:9]
Et le packaging est plus intelligent qu'une conserve pour les enfants.  [:mur-mur:2]


---------------
Et vous, quel est votre Final Fantasy préféré ?  
n°53747392
Roger01
Posté le 30-06-2018 à 19:54:25  profilanswer
 

Z'avez du coup une bonne recette de mojito mais sans rhum? (À cause de l'alcool et non du goût), suffit de remplacer le rhum par du sirop de rhum et mettre moins de sucre de canne? :jap:

n°53747756
Roger01
Posté le 30-06-2018 à 20:24:09  profilanswer
 

Merci, je vais le mettre dans mon pokédex et attendre une vraie recette :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par Roger01 le 30-06-2018 à 20:24:20
n°53747855
Daphne
kernel panic
Posté le 30-06-2018 à 20:33:04  profilanswer
 

Roger01 a écrit :

Merci, je vais le mettre dans mon pokédex et attendre une vraie recette :jap:


C'est pas le sujet, donc j'invite ceux qui souhaitent te répondre à le faire par MP ou de vous déporter sur un topic plus approprié (ceci dit sans méchanceté mais avec fermeté, cordialement :o )

n°53792564
Sgt-D
Modérateur
Posté le 04-07-2018 à 18:03:56  profilanswer
 

Mp,  mp, le topic approprié n'est pas intéressé, merci :o

 


https://reho.st/preview/self/924daaa17dc0ba65c2b7d29d9de64c38bd848897.jpg

 

Mais  [:burba67]

 

Épicerie asiatique en face :

 

https://reho.st/preview/self/1d3d6995acc3472fa0d28e47ef10b495bd7d785e.jpg

 

Et avec ça j'en fais trois litres

n°53792584
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-07-2018 à 18:06:23  profilanswer
 

Je comprends pas ce que je regarde [:gratgrat]
Les feuilles de bissap c'est exotique mais pas marketing...


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°53792612
GAS
Wifi filaire©
Posté le 04-07-2018 à 18:09:57  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Je comprends pas ce que je regarde [:gratgrat]
Les feuilles de bissap c'est exotique mais pas marketing...


Je crois qu'il compare la petite bouteille qui doit être chère (mais on ne voit pas le prix) et le gros sachet pas cher qu'on trouve juste en face :o


---------------
On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !
n°53792625
Sgt-D
Modérateur
Posté le 04-07-2018 à 18:11:31  profilanswer
 

Yes,  3,90 les 33 cl de bissap.

mood
Publicité
Posté le 04-07-2018 à 18:11:31  profilanswer
 

n°53793244
molmock
Rythm is love ....
Posté le 04-07-2018 à 19:36:02  profilanswer
 

Le bissap ce n'est que de l'infusion d'hibiscus  ? Comme le karkadet ?

n°53793640
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 04-07-2018 à 20:36:58  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Yes, 3,90 les 33 cl de bissap.


Ah ok, ouais les mecs se touchent un peu...


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°53793907
fredjke
Posté le 04-07-2018 à 21:14:22  profilanswer
 

molmock a écrit :

Le bissap ce n'est que de l'infusion d'hibiscus ? Comme le karkadet ?

 

Additionné de sucre, menthe et ananas (les épluchures suffisent) en Côte d'ivoire.


---------------
„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein
n°53794754
molmock
Rythm is love ....
Posté le 04-07-2018 à 22:59:18  profilanswer
 

fredjke a écrit :


 
Additionné de sucre, menthe et ananas (les épluchures suffisent) en Côte d'ivoire.


 
 :jap:

n°53796182
Daphne
kernel panic
Posté le 05-07-2018 à 09:50:45  profilanswer
 

Le bissap est en train de devenir à la mode, je prédis quelques produits industriels bien cons dans un avenir proche (genre les chips au bissap, le coca bissap...)

n°53796774
Koolklem
Rooftop Korean
Posté le 05-07-2018 à 10:40:04  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Le bissap est en train de devenir à la mode, je prédis quelques produits industriels bien cons dans un avenir proche (genre les chips au bissap, le coca bissap...)


 
J'en vois souvent dans les rayons boissons de magasins bio.
 
La baie de goji est en recul.
 
Le matcha a l'air de bien tourner. Ca commence aussi à prendre dans les thés glacés industriels.

n°53797059
TZDZ
Posté le 05-07-2018 à 11:01:48  profilanswer
 

Koolklem a écrit :

J'en vois souvent dans les rayons boissons de magasins bio.
 
La baie de goji est en recul.
 
Le matcha a l'air de bien tourner. Ca commence aussi à prendre dans les thés glacés industriels.


Je ne mettrais pas goji sur le même plan. Contrairement au matcha et au bissap, son intérêt c'était essentiellement en tant qu'aliment magique.

n°53797182
Profil sup​primé
Posté le 05-07-2018 à 11:11:34  answer
 

Je dois être bizarre j'aime bien le goût du matcha (à petite dr dose quand même :o)

n°53801743
Sgt-D
Modérateur
Posté le 05-07-2018 à 18:14:49  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Le bissap est en train de devenir à la mode, je prédis quelques produits industriels bien cons dans un avenir proche (genre les chips au bissap, le coca bissap...)


 
Ah oui? C'est la première fois que j'en voyais en conditionnemment bobo comme ça.
 
 
 
Moi au goût j'aime bien le matcha, le bissap et même les baies de goji :whistle:  
 
Des fois l'engouement est même salutaire, parce qu'il améliore la qualité d'un produit (style les tonics disponibles depuis le revival du gin to), ou qu'il le rend facilement disponible.
 

n°53801755
Sgt-D
Modérateur
Posté le 05-07-2018 à 18:16:07  profilanswer
 

TZDZ a écrit :


Je ne mettrais pas goji sur le même plan. Contrairement au matcha et au bissap, son intérêt c'était essentiellement en tant qu'aliment magique.


 
Et puis toi tu fais pousser tes propres baies de goji, on est loin de l'indus  :D  

n°53802473
TZDZ
Posté le 05-07-2018 à 20:09:08  profilanswer
 

Je fais pousser car on m'en a refilé un ; je trouve l'aliment peu intéressant sec, à voir frais.

n°53803814
biezdomny
MONSTERS DO NOT EAT QUICHE!
Posté le 05-07-2018 à 23:19:00  profilanswer
 

Dans la série boissons à la con, sobre mais bizarre :
 
https://i.imgur.com/76Px7qf.jpg


---------------
Expos et muséesÉgyptologie (stupid sexy Jean-François Champollion) — team bépo
n°53804386
tomcat8390
BF1
Posté le 06-07-2018 à 07:04:53  profilanswer
 

Bah, ca doit être nippon ni mauvais.

Spoiler :

[:cosmoschtroumpf]


---------------
Molette si t pas jouasse.
n°53843980
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 10-07-2018 à 07:04:26  profilanswer
 

Bon c'est un peu HS, mais je me devais de partager ça avec vous. Ça concerne la boulangerie Banette à côté de chez moi (donc c'est de l'indus ou pas loin :o).
Ça faisait quelques fois que je trouvais leur viennoise vaguement écoeurante, sans pour autant être capable de dire pourquoi. Bah j'ai trouvé.
Cette bande de garys mettent du putain d'arôme de banane dedans [:pingouino]


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°53844465
biezdomny
MONSTERS DO NOT EAT QUICHE!
Posté le 10-07-2018 à 09:00:59  profilanswer
 

Mmmm, comme dans les sirops pour la toux dégueu [:cerveau vomi]


---------------
Expos et muséesÉgyptologie (stupid sexy Jean-François Champollion) — team bépo
n°53844617
Sgt-D
Modérateur
Posté le 10-07-2018 à 09:20:54  profilanswer
 

Ou dans le Selecto [:belzedar:1]

n°53845914
WILDLIKE
Posté le 10-07-2018 à 11:15:35  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Bon c'est un peu HS, mais je me devais de partager ça avec vous. Ça concerne la boulangerie Banette à côté de chez moi (donc c'est de l'indus ou pas loin :o).
Ça faisait quelques fois que je trouvais leur viennoise vaguement écoeurante, sans pour autant être capable de dire pourquoi. Bah j'ai trouvé.
Cette bande de garys mettent du putain d'arôme de banane dedans [:pingouino]


 
C'est a dire ? Dans quoi exactement ?
 
Tu l'a détecté tout seul ou on te l'a dit ?

n°53845929
Profil sup​primé
Posté le 10-07-2018 à 11:17:18  answer
 

Sgt-D a écrit :

Ou dans le Selecto [:belzedar:1]

 

C'est donc ça le goût de chewing gum [:klemton]

n°53846056
Cuistot
Maitre nageur
Posté le 10-07-2018 à 11:27:03  profilanswer
 

de beaujolais nouveau ! ;)


---------------
... . -. -..   -. ..- -.. . ...
n°53846064
Sgt-D
Modérateur
Posté le 10-07-2018 à 11:27:34  profilanswer
 

A priori c'est très exactement de l'acétate de 3-méthylbutyle
 

Citation :

L'acétate de 3-méthylbutyle, plus connu sous le nom d'acétate d'isoamyle, ou acétate d'isopentyle est un ester, l'un des six isomères de l'acétate d'amyle. C'est un composé organique formé à partir d'alcool isoamylique et d'acide acétique. C'est un liquide incolore, qui est peu soluble dans l'eau mais beaucoup plus dans les solvants organiques. L’acétate d'isoamyle a une odeur forte (similaire à celles des jus de fruits) qui est également décrite comme semblable à l’arôme de banane ou de poire. L'huile de banane est un terme qui désigne souvent l'acétate d'isoamyle pur.

n°53846099
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 10-07-2018 à 11:30:32  profilanswer
 

Drôle d'idée de faire ça, ça ne viendrait pas plutôt d'une mauvaise gestion de la maturation des viennoiseries ? Un peu comme pour la bière, si on fermente à trop haute température les levures produisent des esters du même genre. Bon, je ne sais pas si c'est possible avec de la farine.


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°53846109
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 10-07-2018 à 11:31:19  profilanswer
 

WILDLIKE a écrit :

 

C'est a dire ? Dans quoi exactement ?

 

Tu l'a détecté tout seul ou on te l'a dit ?


Dans la viennoise, j'ai reconnu le goût.


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°53846117
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 10-07-2018 à 11:32:25  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Drôle d'idée de faire ça, ça ne viendrait pas plutôt d'une mauvaise gestion de la maturation des viennoiseries ? Un peu comme pour la bière, si on fermente à trop haute température les levures produisent des esters du même genre. Bon, je ne sais pas si c'est possible avec de la farine.


Ça sentait bien la banane Haribo, quand même :/


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°53846120
WILDLIKE
Posté le 10-07-2018 à 11:32:31  profilanswer
 

Tillow a écrit :


Dans la viennoise, j'ai reconnu le goût.

 

Dans quelle viennoiserie, c'est vague là ?

 

Chez moi les croissants pas frais ont un gout d'oignon.

 

Je les soupçonne de les congeler en même temps que des quiches ou autre conneries comme ça

 
fdaniel a écrit :

Drôle d'idée de faire ça, ça ne viendrait pas plutôt d'une mauvaise gestion de la maturation des viennoiseries ? Un peu comme pour la bière, si on fermente à trop haute température les levures produisent des esters du même genre. Bon, je ne sais pas si c'est possible avec de la farine.

 

Je penche plus pour ça oui.

Message cité 1 fois
Message édité par WILDLIKE le 10-07-2018 à 11:34:57
n°53846194
papillonne​tte
Posté le 10-07-2018 à 11:39:50  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Drôle d'idée de faire ça, ça ne viendrait pas plutôt d'une mauvaise gestion de la maturation des viennoiseries ? Un peu comme pour la bière, si on fermente à trop haute température les levures produisent des esters du même genre. Bon, je ne sais pas si c'est possible avec de la farine.


+1.
Financièrement ça n'a aucun intérêt de rajouter de l'arôme.
Ça me fait penser au beaujolais nouveau d'une certaine époque avec son arrière goût de banane. :o

 

Ça reste micheline car les mauvaises viennoiseries de boulangerie sont aussi mauvaises que celles industrielles.


---------------
www.papillonette.fr et sur facebook
n°53846483
Dolores
Posté le 10-07-2018 à 12:02:09  profilanswer
 

WILDLIKE a écrit :

Dans quelle viennoiserie, c'est vague là ?

La viennoise, ça fait deux fois qu’elle le dit. Google au besoin. :o

n°53846489
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 10-07-2018 à 12:02:45  profilanswer
 

:D


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°53846531
GAS
Wifi filaire©
Posté le 10-07-2018 à 12:07:22  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


+1.
Financièrement ça n'a aucun intérêt de rajouter de l'arôme.
Ça me fait penser au beaujolais nouveau d'une certaine époque avec son arrière goût de banane. :o

 

Ça reste micheline car les mauvaises viennoiseries de boulangerie sont aussi mauvaises que celles industrielles.


Pour le Beaujolais nouveau c'était l'utilisation d'une levure spécifique (71B) qui dégageait cet acétate isoamyle pendant la fermentation :o Ils se sont peut être gourés de levure dans sa boulangerie :o


---------------
On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !
mood
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Posté le   profilanswer
 

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