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Auteur Sujet :

[Michelineries] Les saveurs les plus débiles de la bouffe industrielle

n°50513486
Profil sup​primé
Posté le 02-08-2017 à 03:43:29  answer
 

Reprise du message précédent :

Shinseiki a écrit :

J'retourne en Belgique fin aout, les trucs bizzare ne vont pas manquer :o

 

On attends tes CR [:tyberzann] il y a peut-être des choses que j'ai raté, je ne vois pas beaucoup de bizarreries par chez moi :/


Message édité par Profil supprimé le 02-08-2017 à 03:44:13
mood
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Posté le 02-08-2017 à 03:43:29  profilanswer
 

n°50513786
abonisyah
Posté le 02-08-2017 à 08:17:41  profilanswer
 

T'es habituée c'est tout. Rien qu'en rentrant dans une friterie y'a vl'a les michelineries !

n°50513906
the veggie​ boy
Hiromatsu-sama
Posté le 02-08-2017 à 08:40:42  profilanswer
 

ouais, 9/10 des trucs vendus en friterie sont des merdes industrielles
 
mais c'est souvent la déclinaison du même concept : minerai de viande conditionné sous une forme particulière, avec ajout d'arômes artificiels  
 
le tout cuit (ou plutôt réchauffé) exclusivement en friteuse :sol:


---------------
blacklist
n°50514204
jcqs
épais comme une brique
Posté le 02-08-2017 à 09:25:54  profilanswer
 

Viniw, on derespecte pas le vin frizzante. :o

 

Bien le pâté en tube. Le reste, j'en parle pas, je ne veux pas provoquer l'ire de daphné [:apotremacron:6]


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°50514245
Daphne
kernel panic
Posté le 02-08-2017 à 09:29:45  profilanswer
 

C'est bien, mon grand, tu progresses. Tu as mérité un bonbon.
 

Spoiler :

https://duckduckgrayduck.files.wordpress.com/2012/10/camel-balls.jpg

n°50514314
Profil sup​primé
Posté le 02-08-2017 à 09:34:32  answer
 

Daphne a écrit :

C'est bien, mon grand, tu progresses. Tu as mérité un bonbon.
 



Les colocs de ma copine en ont un plein panier.  [:belette24:2]

n°50514442
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 02-08-2017 à 09:44:30  profilanswer
 


Ça existe depuis déjà quelques années, l'excuse pour la mise au point du produit étant de pouvoir le rentrer dans les frigos déjà optimisés des logements urbains japonais, eux-mêmes riquiquis. Au-delà de ça il y a tout un marché des fruits "de luxe" avec des tarifs assez délirants (les 5000 ¥ de la pastèque en photo équivalent à presque 40 €, mais encore n'est-ce qu'un exemple "raisonnable" ), qu'on s'offre entre soi à l'occasion des fêtes, ou à son patron pour se faire bien voir. Il y a tout un article là-dessus dans le dernier Courrier International (qui inclut un dossier sur la bouffe à travers le monde).

Message cité 1 fois
Message édité par fdaniel le 02-08-2017 à 09:46:05

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°50514474
Daphne
kernel panic
Posté le 02-08-2017 à 09:47:12  profilanswer
 

Un pote m'a raconté qu'effectivement les fruits et légumes là-bas c'est des produits de luxe vu qu'ils en cultivent pas (soit ils ont de la ville, soit de la montagne...). Du coup ça devient aussi marketté comme du produit de luxe, avec des emballages de dingue, des formes et des couleurs cheloues...

 

Exemple avec des putain de pauvres pommes à 16€ pièce :
http://news.bbcimg.co.uk/media/images/59051000/jpg/_59051988_applescartoon.jpg


Message édité par Daphne le 02-08-2017 à 09:49:54
n°50514543
fatah
Posté le 02-08-2017 à 09:51:13  profilanswer
 

Ce sont les fruits parfaits qui sont chers je crois, ceux sans aucun défaut. Sinon ça reste raisonnable. Enfin je crois :o


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°50514650
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 02-08-2017 à 09:59:33  profilanswer
 

Oui, Sembikiya est d'ailleurs le plus vieux fournisseur de ce genre de trucs (il était largement cité dans l'article), la tradition étant un héritage de l'époque féodale, où les samouraïs offraient les premiers fruits de la saison à leur seigneur pour faire de la lèche. Il y a énormément de sélection en amont, et sur des produits comme le melon les tarifs démarrent facilement à plusieurs centaines d'euros.
 
L'article en anglais : http://roadsandkingdoms.com/2017/w [...] -as-a-car/


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
mood
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Posté le 02-08-2017 à 09:59:33  profilanswer
 

n°50514655
crapulor
Posté le 02-08-2017 à 09:59:44  profilanswer
 

De manière générale j'avais trouvé tout ce qui était fruits / légumes assez cher au Japon. A part les daikon, ça c'était pas cher :o
 
Sinon gros potentiel Micheline le Japon, ya des chances que je passe à Tokyo pour le boulot d'ici la fin de l'année, je ferai un reportage photo d'une excursion à Don Quijote  [:make install]

n°50514852
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 02-08-2017 à 10:12:14  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

Oui, Sembikiya est d'ailleurs le plus vieux fournisseur de ce genre de trucs (il était largement cité dans l'article), la tradition étant un héritage de l'époque féodale, où les samouraïs offraient les premiers fruits de la saison à leur seigneur pour faire de la lèche. Il y a énormément de sélection en amont, et sur des produits comme le melon les tarifs démarrent facilement à plusieurs centaines d'euros.

 

L'article en anglais : http://roadsandkingdoms.com/2017/w [...] -as-a-car/


Super intéressant, je ne connaissais pas, merci :jap:


Message édité par Tillow le 02-08-2017 à 11:03:59

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°50515628
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 02-08-2017 à 11:03:45  profilanswer
 

globalement les terres trop volcaniques sont peu fertiles, et la sélection des fruits et légumes à cultiver dessus est parfois très vite faite.
Pour revenir à des rendements honorables faut changer de méthode et de variétés de fruits (sortir des espèces que les lobbys agro donnent à tout le monde pour des espèces plus adaptées à ces milieux).
Et effectivement, ces espèces plus adaptées sont moins jolies.
 
Nous avons le même problème sur nos terres françaises "volcaniques" (outre mer),  et c'est le cas aussi dans certaines zones italiennes.


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°50522233
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 02-08-2017 à 20:17:07  profilanswer
 

https://i5.walmartimages.com/asr/1c70f80b-58e9-4486-bd41-eec2cfb78063_1.51cab7b69a585ecbedd4539c23b9a22b.jpeg?odnHeight=450&odnWidth=450&odnBg=FFFFFF


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°50522354
caudacien
Posté le 02-08-2017 à 20:32:16  profilanswer
 

Caramel et cheddar  [:dipterolyse]  


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A table: http://www.papillonette.fr et sur facebook
n°50522378
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 02-08-2017 à 20:34:28  profilanswer
 

Ça doit être méga bon  [:cerveau lent]


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°50522503
viniw
geek repenti
Posté le 02-08-2017 à 20:50:15  profilanswer
 

Le cheddar peut être aussi très mature et ressembler au Cantal à pas du tout mature et la ça tient plus du produit laitier que du fromage.
 
Et avec du caramel ça doit passer sans problème.[:cosmoschtroumpf]

n°50522578
the veggie​ boy
Hiromatsu-sama
Posté le 02-08-2017 à 20:58:07  profilanswer
 

j'ai déjà bouffé des popcorn caramel très bons, et des popcorn jalapeno cheddar qui, bien qu'étant des saloperies industrielles, m'ont tellement bien goûté que j'ai léché le "beurre" (plutôt huile de palme solidifiée) de jalap/cheddar sur le fond du sachet :'( :'(
 
donc à priori, j'aurais envie de goûter ça :jap:


---------------
blacklist
n°50522585
morb
Posté le 02-08-2017 à 20:59:11  profilanswer
 

Daphne a écrit :

A part le vin en briquettes et le thé en pots de yaourt j'ai rien vu de traumatisant dans les supermarchés.


 
en meme temps les rayons en italie...
 
pates, sauce tomate, biscuit barilla, fromage, saucisson, pinard, boites de thon
 
de rien

n°50522609
morb
Posté le 02-08-2017 à 21:02:15  profilanswer
 

bon bah en Pologne rien à se mettre sous la dents, ils sont encore dans le tres traditionnel et produits MADE IN POLSKA ne manquent pas
 
le truc ce sont les portions surdimenssioné
 
pizza 50cm, 500g de steak...

n°50522912
kley
Miaou !
Posté le 02-08-2017 à 21:40:09  profilanswer
 

Les pommes japonaises à 16e pièce ou le melon à plusieurs centaines d'euros, ils ont bon goût au moins ? [:klemton]

n°50523624
morb
Posté le 02-08-2017 à 22:46:44  profilanswer
 

Avec du Wasabi et de la mayo, sûrement  [:un canard en hiver:2]

n°50524695
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 03-08-2017 à 06:13:22  profilanswer
 

À noter pour le pop corn, ça n'est pas aromatisé caramel et cheddar, c'est un mélange : certains sont au caramel, d'autres au cheddar.
J'ai trouvé plusieurs marques qui vendaient ça, sous le nom de "Chicago mix", ça doit être une spécialité de là-bas avec les pan pizza :D
C'est malsain mais je crois que j'ai envie de goûter [:transparency]


Message édité par Tillow le 03-08-2017 à 06:18:56

---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°50524698
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 03-08-2017 à 06:15:29  profilanswer
 

Je crois qu'on n'a pas encore creusé la question du pop corn, mais il y a de belles michelineries, genre la sélection Thanksgiving :
https://www.kingofpop.com/images/Products/Popcorn-Sampler-Box/Thanksgiving-Popcorn-Feast-Grid_large.jpg


Message édité par Tillow le 03-08-2017 à 06:15:47

---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°50525280
crapulor
Posté le 03-08-2017 à 09:22:05  profilanswer
 

C'est de la même veine que les chips aux arômes chelou en fait ! Je veux goûter des popcorn goût bacon  [:sad frog]

n°50525448
k_raf
Totally nuts!
Posté le 03-08-2017 à 09:37:09  profilanswer
 

Et d'ailleurs, qui s'est mis sur le créneau?
https://reho.st/https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/e8/2f/df/e82fdfd35aee5e7307aa1956ba7d39de.jpg

Message cité 1 fois
Message édité par Daphne le 15-12-2020 à 17:15:03
n°50526410
Poly
Posté le 03-08-2017 à 10:42:18  profilanswer
 

Le popcorn étant l'aliment de base aux États-Unis, je pensais qu'on aurait de quoi bien alimenter le topic, mais en fait, ils dérivent les sauces et non les popcorns directement.

 

https://reho.st/hustlemomrepeat.com/wp-content/uploads/2013/12/Kernels-Seasonings-1024x473.jpg

 

Quoique... Sauce au beurre, sauce au caramel. :pt1cable:


Message édité par Daphne le 15-12-2020 à 17:15:08
n°50527199
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 03-08-2017 à 11:27:18  profilanswer
 

Dans les cuisines collectives, le ketchup est bien annoncé comme "vegetable"


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°50528131
Shinseiki
Poti Blagueur
Posté le 03-08-2017 à 12:20:55  profilanswer
 

Dzama a écrit :

Dans les cuisines collectives, le ketchup est bien annoncé comme "vegetable"

 

Non c'est faux : https://www.quora.com/Has-any-US-pr [...] -vegetable


---------------
Salut à toi jeune caucasoïde ! Savais tu que la seule solution, c'est la réemigration ?!
n°50528342
justhynbry​dhou
Tripping major ballsack.
Posté le 03-08-2017 à 12:46:26  profilanswer
 

https://i.imgur.com/uCczeNQ.jpg


---------------
!!! ??
n°50528658
Baudeflo
Posté le 03-08-2017 à 13:22:03  profilanswer
 

[:lourspd]


---------------
NB life
n°50537664
the veggie​ boy
Hiromatsu-sama
Posté le 04-08-2017 à 11:32:10  profilanswer
 

k_raf a écrit :

Et d'ailleurs, qui s'est mis sur le créneau?
http://reho.st/https://s-media-cac [...] 7d39de.jpg


 
le popcorn chicken ce n'est pas du popcorn en fait, c'est du poulet frit, en morceaux qui ont +- la taille et la forme de pop corn
donc j'imagine que c'est juste des chips goût poulet frit


---------------
blacklist
n°50560712
Daphne
kernel panic
Posté le 07-08-2017 à 10:38:56  profilanswer
 

Tous au supermarché !
 
https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/20597499_10155511568193911_3769536778226357134_n.jpg?oh=a34ffee2a2aac69db0bf2dddad9168d3&oe=59F7BAC9

n°50560775
papillonne​tte
Posté le 07-08-2017 à 10:44:16  profilanswer
 


J'ai goûté car j'aime bien cette marque. C'est pas mauvais. Je n'en rachèterai pas car ça n'a pas d'intérêt par rapport à un yaourt au citron de la même marque.


---------------
www.papillonette.fr et sur facebook
n°50560929
Adiht
Posté le 07-08-2017 à 10:54:09  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Ça existe depuis déjà quelques années, l'excuse pour la mise au point du produit étant de pouvoir le rentrer dans les frigos déjà optimisés des logements urbains japonais, eux-mêmes riquiquis. Au-delà de ça il y a tout un marché des fruits "de luxe" avec des tarifs assez délirants (les 5000 ¥ de la pastèque en photo équivalent à presque 40 €, mais encore n'est-ce qu'un exemple "raisonnable" ), qu'on s'offre entre soi à l'occasion des fêtes, ou à son patron pour se faire bien voir. Il y a tout un article là-dessus dans le dernier Courrier International (qui inclut un dossier sur la bouffe à travers le monde).


Oui ça existe depuis des années mais c'est toujours marrant à voir :D


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topic amp enfants et parentalité différents
n°50561020
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 07-08-2017 à 11:01:19  profilanswer
 


Le mojito c'est Ze arôme in the wind chez les marketeux de l'agroalimentaire en ce moment.
J'ai bouffé un sorbet arôme mojito (merci la famille) : Paic citron X Hollywood menthe [:huit]


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°50561167
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 07-08-2017 à 11:14:11  profilanswer
 

dans le mojito, il est pas supposé y avoir du rhum ? Rendez le rhum :fou:


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°50561292
sligor
Posté le 07-08-2017 à 11:25:50  profilanswer
 

rhum  [:sir_knumskull]

n°50562517
viniw
geek repenti
Posté le 07-08-2017 à 13:19:59  profilanswer
 


mamie nova sait attirer le jeune fougueux, mamie nova est une cougar.[:lechiendejohnny:4]

n°50562670
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 07-08-2017 à 13:37:10  profilanswer
 

viniw a écrit :


mamie nova sait attirer le jeune fougueux, mamie nova est une cougar.[:lechiendejohnny:4]


Ils font du risotto en dessert aussi :o
http://www.avosassiettes.fr/img/gamme-risotto-mamie-nova.jpg
Le riz au lait c'est has been :o

Message cité 3 fois
Message édité par Tillow le 07-08-2017 à 13:37:54

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°50562768
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 07-08-2017 à 13:46:47  profilanswer
 

S'il n'y a pas de lait l’appellation n'est pas totalement injustifiée [:biiij:3]
 
EDIT : bon évidemment après vérification ça semble bien être au lait et à la crème... Ce qui est idiot, ils auraient pu le faire sans lait et y coller une belle étiquette "sans lactose" (et même "sans gluten", tiens) :o


Message édité par fdaniel le 07-08-2017 à 13:51:02

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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
mood
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Posté le   profilanswer
 

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