Reprise du message précédent :

Susceptible, moi et pas qu'aujourd'hui.
Con, je dirais moi aussi, parce qu'en plus je suis méchant.
Et aigri, c'est encore moi, parce que j'ai arreté la clope...

Bof bof ... lego il a poa ses règles aujourd'hui ... et pis l'a encore bu sa flotte bordelaise !

 
Bha justement, j'ai déjà gouté pas mals de bierres... Et j'ai jamais aimé le gout... Je suis désolé mais soit ça as un gout de pisse, soit c imbuvable tellement c amer...
 
Je dit pas que c de la merde ou autre, juste que j'aime vraiment pas le gout et que je trouve ça deg voilà...

Tiens d'ailleurs (retour to the topic) : quel pinard sur les endives cuites/crues???

 
blanc / rosé, je dirais

Ban!

 
Les femmes aussi  

pourkoi tant de haine envers les endives ?
 
bon, une bonne salade, et on n'en parle plus !

Je hais les endives cuites.

 
surtout quand on connait l'idée originale du topic

Spoor ça que j'dis ça Une assez belle démonstration en effet

QSLP's back in town ?

on dit "chicon", pas "endive"

moi je propose plutot une bonne tartiflette

Tartiflette le mot à la mode !!
On en trouve "à toutes les sauces" meme des pizzas!!!
La vraie: très rarement

des endives à la tartiflette!!!!

Mon dieu, si tu savais ce que tu rates......Comme quoi la religion y a rien de pire (ce que je dis est valable pour toutes les religions hein, et ça n'engage que moi...).
 
Nan parce que le cochon c'est quand même quelque chose de fabuleux : le jambon, saucisson, les cotes de porc, les rillettes, les travers de porc...      

 
La bière..t'as le droit ?
 

Les endives et le jambon de maman, je m'en rappelle encore.
Je leur avait dit que j'aimais pas ça, ils ont pas voulu m'écouter et m'ont forcer à en bouffer il y a de ça 6 ans environ. Et bah résultat j'ai tout vomis dans les chiottes. Depuis ce jour, ma mère ne m'a plus parler d'endives.
 
Voilà, je voulais vous faire partager mon expèrience sur les endives et le jambon.
 
Bon app !

ben dit donc de 2003 à 2005 tu l'a bien fais remonter celui la

holalala, j'adore trop les endives au jambon !!!!!!!!!!!!

 
   
J'ai pris les messages depuis le début,  
j'ai pas fais attention à la date...  
 
Peut être que depuis il mange de porc...  
 
La phrase à côté de son pseudo disait "Bobo la bière"
Il mange pas de porc, mais la bière...il à le droit ( ? )
Il me semble que la bière n'est pas autorisée non plus...
Il faut être cohérent dans la vie…
 
Surtout que mes endives au jambon….elles sont à se rouler par terre !  
 
   

Putain ouais je vais essayer ça tiens

, j'adore les endives en salade.
 
- endives
- fromage de chevre (en buche)
- vinaigrette
- vinaigre balsamique  
 

La première (et unique) fois que j'ai mangé des endives au jambon, j'ai tout . Il faut dire qu'un abruti m'avait forcé à finir mon assiette. C'était horrible, un véritable supplice. 20 ans après le traumatisme est toujours là.
 
Quand je pense qu'il y a des gens qui disent que les endives cuites c'est fade...
 
 
 
 
 Le vinaigre d'alcool, à part pour détartrer, je vois pas à quoi ça peut servir. Rien qu'à l'odeur, ça me viendrait même pas à l'idée d'en mettre dans un plat. C'est pas un produit culinaire mais un produit chimique.

 
exactement la meme expérience de mon coté, traumatisé à l'enfance par ce plat.
Pourquoi les endives ça fait vomir ?

si elles sont amères

faut carotter le trognon avant de les blanchir, mais de base, les variétés cultivées aujourd'hui sont beaucoup moins amères que celles d'avant.

bon allez endive au jambon avec une petite biere belge et ca repart!!!!
ki vient a la maison ce soir?
:-)

ma copine détestait ca... jusqu'a ce qu'un jour elle en goute chez mes parents pour faire plaisir a ma mère (qui ne savait pass qu'elle n'aimait pas ca)
ben a la surprise génrale, ma copine en a repris et depuis elle adore ca, elle en fait meme parfois. (avec la recette inégalable de ma môman
 
 
sinon en salade ca roxx aussi les endives
avec un peu de vinaigre balsamique, des morceaux de pommes granny smith et des bouts de noix

t'habites où ?

 
mince l'heure du repas est passée    Ta proposition tient aussi pour demain ? Quoi comme bière belge ?

  Oui...il faut aussi les braisser dans un peu de sucre, ça enlève complètement l'acidité et ça caramélise...
c'est un délice !
Mon mari trouve que mes envides au jambon sont meilleures que celle de sa mère...c'est pour dire  

 
trop tard...c etait a paris
je suis ardenaise alors ya du choix en biere belge: leffe triple et radieuse, fruit defendu, orval et mort subite aux fruits (ben oui jsuis une fille.. )

 
Ben, tu commence par cuire tes endives dans un bouillon de veau, tu laisse egouter et apres tu suis la recette

Elles étaient effectivement très très amères, et ils avaient dû les faire telles quelles. N'empêche que les autres avaient l'air de trouver ça bon (c'était à la cantine, au fait...).

   
 
merci briseparpaing... car l'utilisation de la maizena pour la bechamel  

J E D E T E S T E L E S E N D I V E S A U J A M B O N