Reprise du message précédent :
Je demande à tout hasard : si quelqu'un a les coordonnées d'un granitier à recommandé sur région Rhône-Alpes (livraison sur Lyon), je veux bien svp.    
 
C'est pour faire des devis complémentaires pour un plan de travail en granit de 4110 x 650 x 20 (ou 30) mm avec cuve sous plan, quelques découpes et rainurages.
 
Sur ce plan de travail on aura l'évier + égouttoir, la place de cuisson et un peu de place de travail.
En parallèle on aura un second plan de travail dînatoire de 2320 x 1250 mm qui servira de coin repas pour 4 au quotidien (6 places assises sans soucis) et complément de plan de travail. Matériau encore non-déterminé.

Bon, on continue nos réflexions cuisines.
 
Première question : D'après vous, quel type de matériaux pour faire 2 plans de travail de 60x420 et 120x420 sans joints  
Quartz ? Granit ? Dekton ? Céramique ? ... bois ?  
 
Et c'est quoi les avantages / inconvénients ?

Et deuxième question :  
 
On cherche a avoir une hotte encastrée dans le faux plafond au dessus de l'ilot central.
On pourrait mettre un moteur déporté avec juste une "grille" et un interrupteur ?

Je pense que les flux d'air sont étudiés. Les hottes rectangulaires de plafond fonctionnent correctement grace au fait que l'aspiration est périphérique, et la vitesse d'écoulement est calculée, c'est pas un simple trou.
Par ailleurs, attention aux bruits d'écoulement d'air, c'est loin d'être négligeable.
Enfin, je ne suis pas certain que ton moteur et tes conduites d'évacuation apprécient des années d'air saturé en graisse sans système de filtration au niveau de la hotte.

Plus le temps passe, plus je pense prendre du stratifier Polyrey.
Finalement, je ne pense pas retrouver le prix du granite dans le prix de vente de ma maison. Mettre 1500€ en cadeau pour le prochain propriétaire me fait pas bander.
 
Des avis sur du polyrey noir finition "roche" ?

 
Une cuisine n'est jamais rentable. Comme beaucoup de points de détails un peu chers, on le fait avant tout pour soi, plus que pour la rentabilité.

 
Pour nous, le top c'est soit dekton, soit une autre marque de céramique. ça résiste à la chaleur, ce n'est pas poreux, tu peux pâtisser dessus,  tu pourrais découper dessus (sauf que les couteaux ne vont pas apprécier...). Après, il faut éviter les chocs sur les angles pour ne pas le casser (mais bon, faut y aller). Du coup, vu le prix, on a opté pour du dekton pour le plan de travail et stratifié pour le coin dinatoire.  
 
Le granit, on ne voulait pas, il faut entretenir pour la porosité, certains sont teints (avec quoi ?)
Le quartz, ça ne résiste pas aux grandes chaleurs durables (surtout les couleurs claires qui peuvent jaunir), même si certains quartz résistent maintenant à 180° (mais le plat sorti du four à 240°)
Le stratifié, ça a l'avantage du prix, si abimé, on le change et sauf à oublier un dessus de plat ou à couper dessus, ça tient dans la durée.

 
ça peut aider à vendre au mieux

 
https://www.marbres-design.com/

En pâtisserie, c'est inox et granit et on ne se sert pas de repose plat. C'est direct la casserole de nappage en ébullition dessus. Je n'ai pour l'instant jamais vu de trace sur les granits que j'ai rencontré. Par contre, j'ai déjà vu des plan en inox bombé car inox 1er prix (très fin) made in Italia.
 
Je me demande combien de temps il faut laisser le plat bouillant sans le bouger pour tâcher le granit. Au travail, la casserole ne reste jamais très longtemps vu que l'on se sert du contenu de la casserole   .
 
Personne n'a pensé à poser un grand repose plat contre le meuble four qui fait la profondeur du plan de travail (style 63cm de profondeur x 30cm de largeur)
 
J'imagine bien une disposition comme ça :
 

Oui, j'ai oublié l'inox, mais il est difficile d'en avoir du qualité pro en design "particulier". Après, une connaissance s'est fait une cuisine avec des modules pro et un piano assorti, mais bon le budget... et ça fait froid.
 
Pour la chaleur, je parlais du quartz, évidemment le granit ne va pas y être sensible, c'est une roche magmatique... Le problème c'est les granits de mauvaise qualité, il faut être certain de la provenance.

J'ai fait quelques recherche depuis quelques mois. C'est très facile de trouver des entreprise qui fond de l'inox qualité pro (au moins 1mm d'épaisseur) pour les particuliers que ça soit sur internet et en IRL. C'est simplement que ça coûte 80% du prix au ml par rapport au granit Noir de Zimbabwe. J'en ai même une à 20km de chez moi.

 
Maintenant tu en as qui sont censés résister à 280 degrés.
C'est le cas du notre, j'avoue que je n'ai pas encore osé tester    

 
Chez mes parents, tu as du 2 mm d'épaisseur, mais ça a été fait il y a bientôt 40 ans, avec évier double bac et égouttoir incorporés. Je n'ai jamais vu un dessous de plat dessus et il n'y a aucune marque de chaleur, entretien simple à la pierre blanche et javel.

 
Essaie de laisser refroidir une terrine chauffée à 240° dessus plusieurs fois et tu nous diras un an après si la couleur n'a pas évolué
 
(Essaie tant que c'est garanti...)

 
80% en plus ou 80% du prix ? Parce que perso je vois un avantage à l'inox par rapport au granit : du métal sera forcément plus résistant aux choc qu'une pierre  Autre avantage supposé : plus pratique pour faire la pâte directement sur le plan de travail (en tout cas sur mon stratifié 1er prix je dois mettre 2kg de farine, j'ai le souvenir d'un truc très facile sur plan inox)

80% du prix.
 
J'ai trouvé du Noir de Zimbabwe à 1700€ (2 plan + 2 découpe). Pour le même projet, j'ai l'inox 1mm (sur plan de travail 20mm) pour 1350€ mais sans aucune découpe (possible de faire soit même avec une meuleuse).

 
Oui enfin là, tu peux aussi te prendre des tapis de cuisson préparation à poser sur ton plan quand tu en as besoin, avec 1 en 60*40 c'est déjà bien et tu peux en avoir plusieurs (ou des plus petits genre 40*30 que tu peux utiliser aussi pour cuire (silipat, mathon, mastrad par ex)

 
Entre un truc utilisable tel quel et un truc à rajouter pour travailler, il y a une différence de confort que j'apprécie fortement

En plus, c'est plus pratique pour faire des croissant/choco quand il faut laminer la pâte sur 200cm    

Merci pour ces précisions    
 
Je me demande si on partirait pas sur du quartz noir.
On n'est pas non plus habitué à poser des truc chaud directement sur le plan.
 

Je ne pensais pas que l'inox pouvait être moins cher que du granite

Sur les découpes, les marchands se font plaisir €€€ sur l'Inox. 80€ pour une découpe rectangulaire.
Ce qui coûte cher, c'est si tu veux un évier-plan de travail d'un seul bloc.
 
Dans l'absolu, c'est très cher pour un matériaux qui demande peu d'investissement. Les découpes et pliage est plus rapide et simple que le travail sur de la pierre.
Je suis étonné que ça coûte aussi cher. Tu as des meubles 100% inox de 240cm de long (avec placard et tiroir) pour le même prix que juste le plan de travail.
 
Si ça t'intéresse, fait une simulation chez ce fabriquant pour de l'Inox 1,5mm
 
Perso, un plan de travail en inox brossé avec meuble de cuisine classique, ça en jette    
Et niveau hygiène et nettoyage, c'est juste parfait.

 
J'avais vu que c'était faisable et j'aime beaucoup l'idée. Pas de joint = pas d'entretien, pas de risque de fuite. Par contre il faut bien calculer les bacs voulus

Mieux vaut prendre un poil plus grand et profond pour pas prendre de risque    

Merci pour le lien  
 
Mais ils disent : "La longueur doit être comprise entre 50 et 3000mm"  
Moi, il me faut un plan de 4m mini de long !  
 
Mais sinon, c'est pas très cher l'inox

Tu peux contacter France Inox Industrie. Comme ça, tu fais travailler ma bousie  

 
Bien content de la céramique chez moi. Avantage, c'est que c'est très fin (1cm), donc ça complète le design sans poignée / épuré du reste de la cuisine. L'argument "plats chauds", j'étais moyennement convaincu au début car j'ai toujours eu des dessous de plat... et finalement c'est assez cool. Ce soir on a posé 3 casseroles directement sur la table (on a une table/plan de travail) sans se poser de question.
 
Idem je découpe les légumes directement dessus à coté de la plaque de cuisson.
 
C'est aussi un matériaux qui ne se "patine" pas, pas de rayure, pas de changement de couleur.
 
Si c'était à refaire, je ne changerai rien, surtout pour l'aspect/touché (c'est assez doux, pas froid, pas bruyant avec les couverts).

Pour l'inox attention aux traces de doigts.
En cas de choc, on peut avoir une bosse.

+1
 
Plan en céramique chez nous aussi, ça ne fait pas de trace, ça se nettoie très facilement, ça craint rien, c'est vraiment top  

Par contre c'est forcément blanc / clair , non ?  

 
En 1,5 mm ou plus, il faut y aller pour avoir une bosse...
 

 
Non, tu as maintenant des déclinaisons. Nous c'est du dekton (nom déposé d'un type de céramique soit disant plus résistante mais je ne vérifierai pas ) et tu en as aspect métal oxydé, aspect marbre, etc. Je te laisse aller voir leur site.
 
Prix identique à la céramique selon marge du revendeur (le prix étant fortement influencé par les options, nous, on a 2 gros trous, un non poli pour la plaque et un poli/chanfreiné pour l'évier sous plan, c'est pas le même tarif)

Non, y'a toute une palette de couleur -> http://www.creastylidees.fr/nos_pl [...] epinal.jpg
 
Bon par contre si tu veux du fun/bariolé/coloré faudra aller voir ailleurs  

tu as ça quand même...
https://www.dekton.fr/industrial-collection/
 
Tu as aussi des motifs bois ou marbrés !
https://www.dekton.fr/wild-collection/

 
Tu dois toujours pouvoir. Mais comment le vivraient les autres matières    
Stratifié : ça doit très vite mal supporter, dès lors que la couche plastique est traversée
Bois : nid à saloperies, difficulté de traitement
Pierre et dérivés : casse potentielle
Inox : ben t'as un coup, mais aucune rupture, et encore, si c'est doublé par un plan en agglo dessous, j'ose pas imaginer le coup qu'il faut mettre pour ça marque vraiment

Bon on a shortlisté d@rt.y et $chmidt pour notre cuisine, en gros à prestations équivalentes j'arrive quasi au même prix, des avis les concernant ? Il y en a qui ont comparé les deux ? Si oui, qu'est ce qui a justifié votre choix ?

Schmidt c'est au dessus en qualité comme même.  

J'hésite, vu qu'on a pas un budget hors norme
 
On a déjà le big frigo, on veut un jeu de plaque induction / gaz, un lave vaisselle, double vasque bacs, une hotte ( qu'en recyclable malheureusement )
 
Frigo de 0.70 *0.70 / 1.90 de haut, on ne veut pas qu'il soit caser dans un meuble
 
On veut un four à chaleur tournante dans un meuble haut, et en haut un espace pour mettre notre micro ondes, on est pas contre des meubles hauts.
 
Ignorer le 3.39, c'est la reprise d'un plan des voisins qu'on nous à filé, mais les 3.39 correspondent à la fenètre
 
En gros c'est 3m * 3.23 * et le petit retour doit faire 1.20 m~
 
 
 

 
 
budget pas extensible !
 
Ikea ? Envia ? Socooc ?

C'est ce que je me disais au départ mais en regardant j'ai pas trouvé ça flagrant, d@rty fait fabriquer en Allemagne par backerman
 Qu'est ce qui t'as fait dire ça du coup ?

Intéressent. Tu veux une douche ou une baignoire dans ta cuisine    

 
C'est pour se laver les mains après avoir fait son khäkhä dans la cuisine

double bacs, évidemment