[Cuisine]foie gras 1j en dehors du frigo : faire une sauce ou jeter ?

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Auteur	Sujet : [Cuisine]foie gras 1j en dehors du frigo : faire une sauce ou jeter ?

tuxbleu

renie ses origines

Bonjour,

Catastrophe, le foie gras frais sous vide a été oublié dans le sac de course.
24h après, on s'en rends compte... super.

Bon, le jeter me paraît la seule chose à faire mais au cas où... ?
Une longue cuisson/sauce, ça tue les germes ?

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roger21

faut tester

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tuxbleu

renie ses origines

roger21 a écrit :

faut tester

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