coethium a écrit :
Sauf indiscrétion tu as quel âge ?
Tu sais je n'ai aimé le vin qu'à partir de mes 20 ans, à force d'en goûter de temps en temps, et effectivement en écoutant avec quels plats je pouvais les goûter.
Pour commencer, tu peux tester les blancs doux tels que le sauterne ou le monbazillac avec du foi gras (bon pas tous les jours )
Si tu aime le fromage, teste aussi le camembert avec un rouge plutôt fort, ce fromage étant assez fort et goutu, il va masquer en partie le vin et mieux d'habituer à cette saveur sur le palais.
Puis les vins, y'en a tellement, que ceux que tu as gouté n'étaient peut-être pas particulièrement bons
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