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  Autocuiseur (cocotte minute)

 



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Auteur Sujet :

Autocuiseur (cocotte minute)

n°3987720
Pkoi5
Posté le 18-10-2004 à 20:09:45  profilanswer
 

Voilà, je pars à la recherche d'un topic Autocuiseur sur le forum, avec dans l'idée d'en acheter un trés rapidement, mais... rien.
 
Il me semblerait interessant de rassembler des infos sur les différents modèles proposés, les prix, et également des opinions sur son utilité, ses avantages/inconvénients.
 
Pourquoi pas y rajouter quelques recettes interessantes?
 
Des volontaires?  :)

mood
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Posté le 18-10-2004 à 20:09:45  profilanswer
 

n°3987836
jotb
Mon nom est Capitaine.
Posté le 18-10-2004 à 20:21:51  profilanswer
 

une bonne cocotte minute, ça coûte dans les mille balles, enfin 150 euros. :o


---------------
L'Europe sera définitivement foutue quand les USA auront gagné la Coupe du Monde de foot...
n°3988186
Pkoi5
Posté le 18-10-2004 à 20:51:24  profilanswer
 

jotb a écrit :

une bonne cocotte minute, ça coûte dans les mille balles, enfin 150 euros. :o


 
Ouaip, disons que les ptits gadgets genre l'ouverture facile de SEB ou le minuteur intégré font grimper les prix. Qu'une cocotte "premier prix" est peut-être aussi performante qu'une haut de gamme de grande marque...
 
Je me tourne pour le moment vers une SEB, Delicio Pratique Inox Antiadhésive ou la Clipso classique. En 8l:
 
Delicio Pratique Inox Antiadhésive:
 
http://img96.exs.cx/img96/2650/delicio.jpg
 
Env. 110€
 
Clipso:
 
http://img96.exs.cx/img96/6430/clipso.jpg
 
Env. 130€
 
 
La première est la seule que j'ai trouvé avec un revêtement anti-adhésif.
 
Pourquoi le haut de gamme n'a pas ce revêtement?

n°3988345
gira
Posté le 18-10-2004 à 21:11:45  profilanswer
 

pkoi5 a écrit :

Ouaip, disons que les ptits gadgets genre l'ouverture facile de SEB ou le minuteur intégré font grimper les prix. Qu'une cocotte "premier prix" est peut-être aussi performante qu'une haut de gamme de grande marque...
 
Pourquoi le haut de gamme n'a pas ce revêtement?


Non une haut de gamme a une double paroi, et consomme moins dénergie, et garde les aliments chaud plus longtemps
Le revètement anti adhésif ne sert à rien dans une cocotte minute:
ce n'est pas une poele, on cuit à la vapeur, cela n'attache en principe pas.

n°3988417
Zaib3k
Posté le 18-10-2004 à 21:24:17  profilanswer
 

le bidule pour ouvrir facilement et fermer encore plus vite c'est genial. a prendre obligatoirement :o


---------------
Le droit à la différence s'arrête là où ça commence à m'emmerder sérieusement.
n°3988462
jus_de_rai​sin
Grape Juice
Posté le 18-10-2004 à 21:31:23  profilanswer
 

Je te conseille d'aller en voler une


---------------
Freebord : snowboard the streets
n°3988474
frikka
WHAT????
Posté le 18-10-2004 à 21:32:51  profilanswer
 

ben moi ma mere ma donné la sienne, elle a au moins 15 ans elle a pas douverture facile (trop dure de tourner  :o ) mais elle marche tres bien, jcrois ke c une tefal mais on voit plus la marque c effacé  :D

n°3988550
jotb
Mon nom est Capitaine.
Posté le 18-10-2004 à 21:44:59  profilanswer
 

briseparpaing a écrit :

Et le minteur, c'est très utile quand on a une femme stupide :o


 
c'est ton cas ? :whistle:


Message édité par jotb le 18-10-2004 à 21:45:09

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L'Europe sera définitivement foutue quand les USA auront gagné la Coupe du Monde de foot...
n°3988577
jus_de_rai​sin
Grape Juice
Posté le 18-10-2004 à 21:48:11  profilanswer
 

[citation]femme stupide
[/citation]
 
pléonasme  :o


Message édité par jus_de_raisin le 18-10-2004 à 21:48:43

---------------
Freebord : snowboard the streets
n°3988579
Pkoi5
Posté le 18-10-2004 à 21:48:18  profilanswer
 

briseparpaing a écrit :

Un p'tit conseil: c'est un investissement assez lourd si on veut acheter de la bonne camelote.
Alors vérifiez que votre cocotte soit compatible "tout feux", y compris induction. Prenez de l'inox.
Ce serait bête de devoir repayer la cocotte.
Sinon, je suis assez d'acord avec Gira: le fond anti-adhésif est relativement inutile, sauf quand on cuit une viande et qu'on met pas assez d'eau [:cupra]


 
Oki, pour tout ce qui est cuit à la vapeur.
 
Mais justement les viandes, on ne les cuit pas forcément à la vapeur dans un autocuiseur, d'ou la nécessité d'un revêtement anti-adhésif, s'il y a de la sauce, ou... Je sais pas... Non?
 
 

mood
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Posté le 18-10-2004 à 21:48:18  profilanswer
 

n°3992843
Pkoi5
Posté le 19-10-2004 à 14:22:49  profilanswer
 

Un truc qui me turlupine:
 
Je suis allé voir de plus prés ce midi les différents modèles, il y a sur tous les modèles clipso un jeu entre le couvercle et le récipient, même fermé, avec le joint bien mis en plat. C'est à dire, que l'on peut faire légérement bouger le couvercle à la main, le faire tourner, ou bouger d'env. 1 mm (peut-être moins)
 
Et j'imagine qu'il y alors lors de la cuisson une perte de chaleur à ce niveau là, contrairement aux modèles simples à poignée vissante, qui eux se ferment hermétiquement.
 
Est-ce normal?
 
Merci
 

n°3996708
gira
Posté le 19-10-2004 à 22:31:09  profilanswer
 

pkoi5 a écrit :

Un truc qui me turlupine:
 
Je suis allé voir de plus prés ce midi les différents modèles, il y a sur tous les modèles clipso un jeu entre le couvercle et le récipient, même fermé, avec le joint bien mis en plat. C'est à dire, que l'on peut faire légérement bouger le couvercle à la main, le faire tourner, ou bouger d'env. 1 mm (peut-être moins)
 
Et j'imagine qu'il y alors lors de la cuisson une perte de chaleur à ce niveau là, contrairement aux modèles simples à poignée vissante, qui eux se ferment hermétiquement.
 
Est-ce normal?
 
Merci


Je ne connais pas ce modèle, mais c'est surement un joint à lèvres qui se ferme avec la pression, et il n'y a pas de problème

n°4012987
Pkoi5
Posté le 21-10-2004 à 22:10:15  profilanswer
 

Voilà, c'est fait, j'ai acheté ma cocotte. Seb Clipso basique, sur Bestaffaire.com, 112.9€.
 
Les locaux sont merdiques à trouver pour ceux qui veulent retirer sur place, et ainsi éviter les frais de port, la boutique fait amateur, mais la qualité de service est là. Des "bonjour", "merci", "avec plaisir", "au revoir"... Ca fait plaisir.
 
Premier essai ce soir Légumes vapeur.
J'ai mis navets, pommes de terres, poireaux, carottes, courgettes, et un oignon, le tout 11 mns aprés les premières vapeurs. Bon, c'était de gros morceaux, j'ai remis 5 mns de plus.
 
Et à l'unanimité, c'est fabuleux. Quel goût!
Nous nous sommes régalés, comme rarement.
 
Vivement les prochaines recettes.
 :)

n°16362910
trofub
Ce n'est pas grave
Posté le 05-10-2008 à 22:30:53  profilanswer
 

Déterrage de topic.
La clipso a l'air très bien.
http://www.seb.fr/seb/products/fam [...] JVXN1F7TCF
Un peu cher mais je vais investir.
J'hésite entre 6l et 8L ? Bcp plus volumineux le 8l ? (au cube pas trop si ?)
 [:trofub]

n°23139757
flashub
que du bon
Posté le 29-06-2010 à 15:30:13  profilanswer
 

Dites, je remonte le sujet, je suis aussi à la recherche d'un autocuiseur/cocotte minute. Je vois le clipso 6L à 94€ chez auchan jusqu'au 6 juillet. Le 8L à 96€ et le 10L à 100€. Le dernier me semble être le meilleur quantité/prix mais quel serait le bon volume à prendre sachant qu'on est deux mais on compte recevoir aussi alors si on fais pour 2 dans 10L ça va ? c'est pas du gâchis ? Sachant que j'ai un congélateur donc on pourra très bien faire de grosse quantité et les congeler après ? Le seb clipso est-il vraiment bien ? Y-a-t-il pas mieux depuis (le sujet date de 2004)
j'ai trouvé cette promo sur promoconso.net :
http://www.promo-conso.net/article [...] 0610_1_018
lien directe vers le PDF:
http://www.promo-conso.net/article [...] 0610_1_018

n°23191941
Matrick69
Posté le 04-07-2010 à 01:12:42  profilanswer
 

Lagostina Power  :love:  
 
C'est un peu plus cher, mais ça dure vraiment plus longtemps,
le concept étant beaucoup plus intelligent, mettre le couvercle à l'intérieur pour que la vapeur en pression assure toute seule l'étanchéité,
plutôt que de le mettre à l'extérieur et donc de devoir mettre des vis et des joints et plein de trucs qui vieillisent mal, il n'y a pas photo, perso je l'ai depuis 20 ans  ;)  
 
Flash, prend celle de 10 litres ou au moins 8,
ça sera utile le jour où tu invites du monde, voire si votre famille s'agrandit.
Ca ne coutera pas signifiativement plus cher à l'utilisation.
 ;)

n°23232190
mattgiver
Sincérement probe
Posté le 07-07-2010 à 20:56:56  profilanswer
 

Bon comme le topic est remonté, j'en profite pour demander un avis sur les cocotes de chez Sitram fabrication française et pas cher ( ce qui cache peut être une anguille sous la roche :D ), c'est du tout bon ?

n°25079710
zoukoufxxx
La belle vie...
Posté le 03-01-2011 à 12:15:48  profilanswer
 

Matrick69 a écrit :

Lagostina Power  :love:  
 
C'est un peu plus cher, mais ça dure vraiment plus longtemps,
le concept étant beaucoup plus intelligent, mettre le couvercle à l'intérieur pour que la vapeur en pression assure toute seule l'étanchéité,
plutôt que de le mettre à l'extérieur et donc de devoir mettre des vis et des joints et plein de trucs qui vieillisent mal, il n'y a pas photo, perso je l'ai depuis 20 ans  ;)  
 
Flash, prend celle de 10 litres ou au moins 8,
ça sera utile le jour où tu invites du monde, voire si votre famille s'agrandit.
Ca ne coutera pas signifiativement plus cher à l'utilisation.
 ;)


 
En même temps, mes parents ont une cocotte minute Seb depuis 30 ans et jamais emmerdé.
 
Bon, moi je bloque quand au choix du modèle vu tout ce qu'il existe maintenant : http://www.seb.fr/Produits/Cocotte [...] Minute.htm
 
Une idée ?
 
J'hésite à prendre la classique, avec poignées rabattables...


---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°51726307
hfrfc
Bob c'est plus simple à dire..
Posté le 03-12-2017 à 19:40:51  profilanswer
 

Tain pas de topic autocuiseur à jour, je suis deception


---------------
D3/Hots/Hs Doc#2847
n°51727025
mattgiver
Sincérement probe
Posté le 03-12-2017 à 21:10:10  profilanswer
 

7 ans plus tard, je profite de la remontada du topic, pour vous annoncer que la cocotte Sitram est toujours ok :o


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On a besoin d'hommes d'Etat, pas d'hommes politiques.. oh et puis merde
n°51729381
Capuccini
Jamie Lee Curtis can't shit
Posté le 04-12-2017 à 09:12:03  profilanswer
 


Lol le pire c'est que y' a 2-3 jours j'ai hésité à le remonter aussi, finalement je m’oriente vers une Sitram 8l aussi  :)


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Noisettes
n°51729803
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 04-12-2017 à 10:01:35  profilanswer
 
mood
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Posté le   profilanswer
 


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