Reprise du message précédent :
Rien j'ai pas insisté. Le médecin a seulement affirmé qu'ils sont moins bonnes

Nan, mais tu parles d'arrêter le poisson, pas de devenir végétalien, si ?
Parce que des protéines animales, yen a aussi dans les œufs et les PLV, donc la question ne se pose MÊME PAS du coup.

Et si tu comptes devenir vgl, renseigne-toi et voilà. Moi, je vois bientôt mon médecin pour qu'on en parle, une fois que mon mec aura fait sa prise de sang de contrôle.
Il m'a dit qu'il conseillait pas le végétaLisme, mais qu'il nous dirait ce qu'il en a appris pour qu'on évite les problèmes (ça tombe bien, ma prise de sang ne montre des carences qu'en vitamine D ).
Je lui amènerai les conclusions des médecins us, canadiens et australiens qui disent qu'un régime végétalien convient à tous (y compris donc les enfants, femmes enceintes…).
https://docs.google.com/file/d/0B0K [...] VwRkE/edit
http://download.journals.elsevierh [...] 002943.pdf

Oui pour le poisson en premier

Je sais bien... mais voila quoi invité au resto ou chez quelqu'un ça permet de ne pas trop faire le difficile.  
 

Woué déjà que les médecins classiques n'y connaissent rien en végétarien alors en végétalien... faut de la bonne doc... 226 pages haï !  

Quand je suis invitée quelque part, les gens sont au courant.  
Et pour le médecin, je lui filerai les liens ou j'amènerai le pdf sur clé

Et évidemment s'il n'a pas eu le temps de le lire avant, il le fera pendant la consultation en 3 minutes

Bah il le lira chez lui après, et suffit de faire un recherche sur le mot-clé « vegan » pas de lire tout le pdf x)
 
Il m'a dit qu'il faisait une formation en nutrition, ça lui sera utile !

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Donc il te fera payer (ou l'état) une consultation pour rien ?
 
Et heureusement que tous les médecins lisent couramment l'anglais    

S'ils le font pas, je reviens pas manger ou j'amène de la bouffe.
Mais ils le font (et parfois j'amène une partie de la bouffe) et j'ai pas eu à insister.

Bah, il va nous donner des conseils sur l'alimentation et ça sera instructif pour nous (ou peut-être pour lui), ce qui vaudra bien le prix de la consultation (prise en charge par l'état, la mutuelle et nous).
S'il apprend des choses, je pense que ça sera loin d'être une consultation pour rien, au contraire
S'il lit pas l'anglais, on lui traduira , mais j'ai cru voir des bouquins de médecine en anglais dans son cabinet.

Et je parle de lire la partie concernant le végétalisme pendant la consultation (en 3 minutes ça devrait suffire oui, et au pire, une consultation dure plutôt 30 min) et le reste après, si ça l'intéresse.
Mais de toute façon, tu sembles aimer chipoter

Non je déteste chipolater

(repost/-centrage) Comment la mode végéta[r|l]ienne dans les pays riches bousille [aussi] la planète :
http://www.theguardian.com/comment [...] uth-quinoa
 
Pas un troll - juste de la bonne pratique environnementale.
 
Moralité, rien ne vaut une salade de bouillon blanc sauce au miel, agrémentée de quelques chenilles pour le goût

Cool de faire passer la bonne parole sur tous les topics VG    
 
C'est quoi un bouillon blanc ?

Yes me revoila.

Je ne sais plus trop ou on en étais mais en gros il me semble qu'un désagréable individu me reprochait mon manque (je cite) d'éthique c'est ça?

Donc je le répète : en dehors du fait de plus bouffer de cadavre il n'y a AUCUNE idéologie dans mon changement de comportement (et c'est déjà TRÈS largement suffisant). Je connais les ravages de l'agriculture intensive, je fais ce que je peux quand je le peux, mais je m'en contrefous lorsqu'on parle de végétarisme => en bref, merci de ne pas tout mélanger.

J'ai changé de topic, ça me semble plus généraliste ici, et puis les végans c'est un peu des esstrémistes, pas envie de me prendre une fatwa
 
Bouillon blanc = plante dégueulasse à bouffer  

T'inquiètes l'autre topic n'a rien de végan. La personne qui l'a créé est surtout branché régimes espérant améliorer son état de santé.
 
Ce que tu sembles un peu confondre toi aussi en parlant de Bouillon blanc.
 
Aurais-tu fait de mauvaises rencontres ? psychose alimentaire ?  

 
Nan c'était pour me moquer, l'histoire du bouillon blanc & des chenilles
Mais sinon pas de psychose ni névrose question bouffe, je mange aussi bien de la verdure que des insectes  

 
Ce genre d'article est vieux (et incomplet), voici "l'original" avec les contre, mais aussi les pour    
 
http://www.20minutes.fr/planete/10 [...] -boliviens
 

Putzain le titre raccoleur.  
Oh ui on va les tzuer

du blanc d'oeuf c considéré comme etant un animal pour les végéboloss les + atteint ?

Owi, on a tué le poussin dans l'oeuf

Bientôt 6 mois de végétarisme pour moi...

Joyeux semi-anniversaire \o/

 
Quel "bilan" en tires-tu? (santé, corpulence, habitudes, etc.)

 
Well done! Je pense que tu as passé le plus dur

 
j'ai hâte d'avoir atteint ce pallier =)

 
Bilan ? Je ne vois pas beaucoup de différences en fait (euh, ben tiens je ne sais plus compté, ça fait passé 6 mois en fait , le temps file)...  
C'est avant tout un test que je fais, sur une année, juste "pour voir". Je ne suis pas spécialement "extrême" dans mes pensées face à tout ça d'ailleurs.
J'ai commencé début juin. Et je tiendrais jusqu'à début juin 2015, minimum.  
Ce n'est pas si dur que ça peut en avoir l'air en fait. Mais je ne mangeais de toute façon pas spécialement beaucoup de viande avant...  
On verra après. Je me dis que sans doute je n'achèterai plus de viande & Cie, mais que si je suis invité chez des gens qui en ont préparé je ne la refuserai pas.  
Mais bon, c'est de la musique d'avenir.
 
Donc en dehors de ça, mes habitudes n'ont pas changé. J'ai perdu 15kg, mais ce n'est pas vraiment lié à ça.
Le poisson me manque beaucoup, j'aurais d'ailleurs presque envie de me dire qu'après, je m’autoriserais à remanger de la chaire d'un animal mais uniquement si c'est avec mes mains que je le zigouille ou si j'ai "connu" la bestiole, genre un proche qui élève lui-même ses poulets, par exemple. Je ne sais pas encore...
 
Financièrement c'est un plus, je ne compte pas, mais c'est une source de dépense en moins, peut-être pas pour moi, mais pour un gros mangeur de viande ça doit se sentir, il faut se le dire.  
Après tu compenses par d'autres trucs peut-être, tu te fais plaisir en t'autorisant d'entrer une fois dans cette boutique exotique devant laquelle tu passes 3x par semaines en te disant "peut-être un jour..." mais sans y être jamais entré. Et tu ressors avec quelques fruits aux noms imprononçables que t'as encore jamais goûtés en te disant que ce doit être quand même vachement plus cool d'être végé' sous les tropiques quoi .  
Au final, je mange davantage de fruits et je profite de ma première année de jardinage surtout. Ça aide pas mal. C'est un tout autre plaisir de manger ce que tu as pris soin de faire pousser toi-même.
Sans le jardin j'aurais clairement eu plus de peine je pense.
 
Un point rigolo (mais un peu chiant parfois) ; la réaction des gens : "Ah mais comment tu fais pour les protéines ??"
T'as beau leur expliquer en long et en large que c'est vraiment pas le souci, même s'ils acquissent, tu sens qu'ils essayent de se rassurer intérieurement qu'en fait, manger un peu de viande c'est quand même "bien", qu'ils font des efforts ailleurs pour la planète, ou qu'ils songent qu'ils devraient peut-être essayer eux aussi... l'année prochaine... à la manière des bonnes habitudes qu'on prend au passage de la nouvelle année et qu'on ne tient jamais.
 
Ah, une question que je vous pose, cet automne on m'a vaguement convaincu de goûter des œufs de poisson, c'était pas du caviar qu'on se le dise, mais je me suis quand même demandé si c'était possible d'en récolter sans tuer l'animal ? Ou est-ce un produit de toute façon "dérivé" de la pêche ?
Même question pour la gélatine qu'on retrouve dans bien des pâtisseries / gâteaux.  
 
   
 

Merci pour ta réponse très détaillée

Ça m'étonnerait fort

Pour les œufs de poisson, essaie le Tangkorn d'Ikea : c'est des graines d'algue et c'est exactement comme des œufs de lump !

Parce qu'effectivement les oeufs de poisson sont pas récoltés comme les oeufs de poule : le poisson est mort.

Pour la gélatine j'en utilise jamais, mais je crois que l'agar agar peut le faire et est assez souvent employé. J'avoue ne pas faire attention plus que ça, mais je mange assez peu de produits transformés où il y en aurait.

Il peut y en avoir dans les flans, entremets, trucs genre bavarois ou tartelettes dans les pâtisseries.

Y'a plein de gélatine partout en patisserie
 
Pour le caviar, c'est récolté en découpant la femelle, donc je suppose que pour les autres oeufs du même type c'est la même chose...

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Je suis végétarienne depuis deux ans et quand je mange chez elle, ma mère me demande encore avec insistance si je veux pas un œuf ou deux avec le plat...

t'es végétalienne alors ?

On m'a encore demandé mon assiette le week end dernier au moment de servir la viande et ce soir on m'a demandé si je prendrai moi aussi du thon (rangé dans la catégorie crudités chez certains ).
 
Mais c'est de l'inattention, en aucun cas de la provocation ou de l'insistance mal placée.

@ Swiss : non non, des œufs j'en mange de temps en temps, c'est surtout que ma ma mère pense que je manque de protéines et fait le forcing à chaque fois "Tu veux pas une omelette avec tes lasagnes ? T'es sûre ? Un œuf dur même pas ?"

    ste haineux que tu es

si j'ai créé ce topic c'est que je pense que ce sujet n'intéresse pas que moi, et je ne le fais pas que pour développer l'aspect santé, j'ai évoqué les différentes raisons qui peuvent amener au végétalisme... d'ailleurs je rappelle qu'un forum est fait pour échanger, donc comment voudrais-tu que je limite le sujet à la santé ?
enfin, non le sujet du topic n'est pas le véganisme mais le végétalisme, qui est un régime alimentaire, mais le véganisme est un sujet qui est forcément lié, pourquoi je ne l'évoquerais pas, d'autant qu'encore une fois la cause animale m'intéresse autant que l'écologie ou la santé... je peux le répéter encore plusieurs fois si nécessaire...

d'ailleurs par curiosité je me demande une chose par rapport à ton végétarisme : tu dis que tu ne veux pas tuer des animaux, mais ça ne te dérange pas de les maltraiter pour te fournir en œufs et laitages ?

Question : une brebis/chèvre masochiste qui demande à se faire traire, faut la convaincre comment que sa requête n'est pas éthique ?

C'est plus dans la séparation de la chèvre / agneau ou vache / veau que le curseur de l'éthique est positionné

Pire encore puisque je mange du poisson.
 
Pour les autres maltraitances, je suis aussi d'accord avec toi à propos du lait.
 
Par contre moins pour les oeufs. J'achètes seulement en pleine air et j'ai déjà vécu un  peu en campagne avec des poules en liberté. Le seul stresse qu'elles connaissaient était la venue impromptue d'un renard

Pour les poules, les poussins mâles sont broyés puisqu'ils ne servent à rien, pour être réduits en bouffe en poudre.