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À partir de quel prix je réfléchis avant de déboucher ?




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Auteur Sujet :

[Topic Vin] Pépitologues & buveurs d'étiquettes

n°44043748
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 27-11-2015 à 19:52:16  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
T'as pas de compte le carré des vins ?  
 
Domaine Jacqueson Rully 1er Cru "Les Cloux" Rouge 2013
Rully 1er Cru
18 euros par exemple :jap:

mood
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Posté le 27-11-2015 à 19:52:16  profilanswer
 

n°44043852
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 27-11-2015 à 20:07:39  profilanswer
 

falaenthor a écrit :

De chez Chidaine je ne connais pas mais les vouvray demi-sec de chez Foreau c'est très très bien, en apéritif ou bien avec des plats comme un curry vert de poisson, un crustacé au four (homard) etc....

 

Après les demi-sec je les aime pas trop sucrés mais Foreau les fait assez sec donc c'est parfait.

 

Si Chidaine fait des demi-secs qui sont plus proches des secs que des moelleux ça vaut surement le coup d'essayer. Sur une bouteille tu risques pas grand chose je pense ;)


En tout cas le clos du breuil c'est pas du tout demi sec, c'est méga sec.


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44044024
falaenthor
Long Long Man
Posté le 27-11-2015 à 20:36:44  profilanswer
 

Je vais passer ma première commande sur 1j1vin, quelqu'un a un code de parrainage?

 

Ok c'est bon merci :)


Message édité par falaenthor le 27-11-2015 à 20:57:33

---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°44044454
le_gribour​i
ZoNoS
Posté le 27-11-2015 à 21:35:21  profilanswer
 

speedboyz30 a écrit :

Ca vaut quoi le domaine Domaine Jacqueson sur le carré des vins ?
Ils ont du Rully 1er Cru, du Mercurey 1er Cru ?


Super
Surtout les pucelles

n°44044553
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 27-11-2015 à 21:49:00  profilanswer
 

Les prix sont ok ?
Et niveau millésimes ça donne quoi 2013 / 2014 ?
Ca serait pour stocker quelques annnées :jap:

n°44044731
abdoskro
Posté le 27-11-2015 à 22:07:52  profilanswer
 

jonas a écrit :

16.99 € et je dirais qu'il les vaut. là c'est trop jeune mais ça m'a tout l'air d'être bien pour dans 4-5 ans voire plus.


Dommage, je ne l'ai pas trouvé dans mon Cora local  [:freshbeer]

n°44045497
doul59
Posté le 27-11-2015 à 23:58:18  profilanswer
 

A partir de mercredi, FAV chez lidl
http://www.lidl.fr/fr/offres-513.htm?id=824

n°44045566
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 28-11-2015 à 00:13:59  profilanswer
 

C'est très bon, par contre les 2013 je les ai eu à 14€, et les 2014 sont à 15€ au domaine


---------------
Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°44045685
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 28-11-2015 à 00:41:32  profilanswer
 

Le problème c'est l'achat à distance :(
Maintenant si en contactant le domaine ils m'envoient quelques caisses moyennant les frais de port je suis ok :D

n°44046209
cow2
Posté le 28-11-2015 à 05:13:09  profilanswer
 

jonas a écrit :


En tout cas le clos du breuil c'est pas du tout demi sec, c'est méga sec.


 
Oui je confonds avec clos Habert en fait :jap:

mood
Publicité
Posté le 28-11-2015 à 05:13:09  profilanswer
 

n°44047044
The North ​Face
passionner #marchefort
Posté le 28-11-2015 à 11:35:42  profilanswer
 

speedboyz30 a écrit :

Le problème c'est l'achat à distance :(
Maintenant si en contactant le domaine ils m'envoient quelques caisses moyennant les frais de port je suis ok :D


Oui ils le font


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Vends skis Salomon Q-105 | DEUX LITRES CINQ - TURBO - GANG - If driven carefully please report stolen
n°44047875
_probleme_
Posté le 28-11-2015 à 13:51:11  profilanswer
 

De retour du SVI :hello:

 

J'ai été un peu déçu par Bouton (2013), dégusté trop frais.
Gros coup de coeur pour Cornu, excellent rapport Q/P pour le Côte de Beaune (12,50 €), et accueil sympa.
En rouge Chevalier (Ladoix, Aloxe Corton) se débrouille bien également.
Sigaut pas mal mais un poil cher.


---------------
feedback
n°44049086
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 28-11-2015 à 16:40:46  profilanswer
 

Egalement de retour du SVI:
 
http://reho.st/self/d689751183468f14feb5084676d5c9e15abced8b.png
 
J'ai vraiment kiffé [:gzk:2]


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°44049119
_probleme_
Posté le 28-11-2015 à 16:47:25  profilanswer
 

J'ai hésité à prendre le Chambolle Musignyde Sigaut (et finalement non)


---------------
feedback
n°44049121
Hoiniel
Posté le 28-11-2015 à 16:47:51  profilanswer
 

Connais pas l'origine d'Aydie. C'est quoi ? leur nouvel entrée de gamme ?

n°44049173
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 28-11-2015 à 16:56:01  profilanswer
 

_probleme_ a écrit :

J'ai hésité à prendre le Chambolle Musignyde Sigaut (et finalement non)


 
J'ai adoré.
Très fin, bel équilibre... Un joli nez sur la cerise que l'on retrouvait en bouche et une superbe longueur. J'ai craqué.
Le copain de ma soeur a pris le Morey qui avait un peu le même profil.
 

Hoiniel a écrit :

Connais pas l'origine d'Aydie. C'est quoi ? leur nouvel entrée de gamme ?


 
Oui. C'est très fruité. Pas d'une grande complexité mais ça sera parfait avec un confit ou un parmentier de canard !


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°44049348
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 28-11-2015 à 17:16:34  profilanswer
 

Combien le chambolle de Sigaut ?


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°44049613
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 28-11-2015 à 17:46:51  profilanswer
 

radioactif a écrit :

Combien le chambolle de Sigaut ?


 
36 balles
C'est cher mais j'ai voulu me faire plaiz' [:apges:3]


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°44049631
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 28-11-2015 à 17:48:14  profilanswer
 

J'ai des invits j'crois que je vais y faire un tour demain matin.
T'as la liste des prix desdomaines que t'as faits ?


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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°44049773
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 28-11-2015 à 18:00:55  profilanswer
 

Je vois un saint Joseph de Guy farge ? J'en ai chopé aussi au truc à Lille.

 

Ce soir line up de folie, je me prépare psychologiquement  [:basongwe:2]


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44049821
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 28-11-2015 à 18:07:26  profilanswer
 

jonas a écrit :

Je vois un saint Joseph de Guy farge ? J'en ai chopé aussi au truc à Lille.


 
Celui que j'ai pris, les vignes sont centenaires et c'est une tuerie. J'ai pris une claque. J'étais limite déçu par le Cornas que j'ai dégusté après !


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°44050134
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 28-11-2015 à 18:41:40  profilanswer
 

radioactif a écrit :

J'ai des invits j'crois que je vais y faire un tour demain matin.
T'as la liste des prix desdomaines que t'as faits ?


 
Nope, j'ai juste celle de Grangeneuve.
 
Mais globalement, c'est pas ultra intéressant niveau prix. L'avantage réside clairement dans l'aspect dégustation et découverte. Enfin, ça et le fait que tu as accès à des domaines et/ou des cuvées pas forcément faciles à dénicher, même à Paris.
Si t'as des invitations, vas-y ! Évite le milieu/fin d'aprem' par contre... L'idéal, c'est d'arriver entre midi et 14:00.


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°44050156
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 28-11-2015 à 18:44:13  profilanswer
 

Thx, j'vais voir :o
La gamme de Sigaut t'as en tête une fourchette de prix ?

Message cité 1 fois
Message édité par radioactif le 28-11-2015 à 18:44:26

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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°44050202
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 28-11-2015 à 18:48:42  profilanswer
 

radioactif a écrit :

Thx, j'vais voir :o
La gamme de Sigaut t'as en tête une fourchette de prix ?


 
En rouge, genre ~15 à 70€. Mais c'est le domaine où j'ai matté les prix le plus furtivement car au dessus de 20€, ça devient trop cher pour ce que je recherche.
Le Morey était 30€, ça je suis sûr.


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★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°44050227
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 28-11-2015 à 18:51:16  profilanswer
 

The North Face a écrit :


Oui ils le font


 
Je vais les appeler alors :jap:

n°44050493
Obelisque
Farpaitement
Posté le 28-11-2015 à 19:18:39  profilanswer
 

radioactif a écrit :

J'ai des invits j'crois que je vais y faire un tour demain matin.
T'as la liste des prix desdomaines que t'as faits ?


Tiens, moi j'irai en fin d'aprem demain normalement :D


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Quand l'appetit va, tout va !
n°44052953
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 29-11-2015 à 02:46:45  profilanswer
 

Putain on a été super sages niveau vin par rapport à tout ce qui était sorti, mais là au niveau whisky je peux plus...


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44052986
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 29-11-2015 à 02:57:20  profilanswer
 

http://reho.st/preview/self/334cce74b1c1a3d5b8c8d3171c3ad883e67d8b6d.jpg

 

http://reho.st/preview/self/1c2b0dda9f5ad5ec53b9df0963f9bc4eea03394c.jpg

 

http://reho.st/preview/self/d9b3af6534224ef89f2db8d543d7c1620cbb8d8f.jpg

 

http://reho.st/preview/self/232523b024ad10ec4ff3e72d1ca9376ebad6a9e4.jpg

 

http://reho.st/preview/self/fc7291530aab5631585bdca5c85e2f82f9883494.jpg

 

http://reho.st/preview/self/357ca9a1a87323113de07810cc2523a3eb7962b0.jpg


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44053179
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 29-11-2015 à 08:56:17  profilanswer
 

tu vas foutre des complexes à grande dame, jonas,  
 
pas trop oxydé le criot?

n°44053182
poutrello
Posté le 29-11-2015 à 08:57:47  profilanswer
 

amygdale2 a écrit :


 
pas trop oxydé le criot?


 
Il a l'air mort niveau couleur

n°44053202
GAS
Wifi filaire©
Posté le 29-11-2015 à 09:09:08  profilanswer
 

Photo de téléphone et balance des couleurs à l'ouest, c'est un peu chaud pour juger.


---------------
On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !
n°44053219
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 29-11-2015 à 09:19:37  profilanswer
 

par rapport à bouteille de spa, c'est quand même bien jaune

n°44053600
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 29-11-2015 à 11:08:08  profilanswer
 

Il était parfait. Il avait préparé deux autres bouteilles (2000 et 2001) au cas où, mais finalement pas ouvertes. Effectivement sur la photo c'est vraiment trop saturé. C'était magnifiquement complexe, et franchement c'était perfect match avec les ris de veau aux girolles.


---------------
En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44054173
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 29-11-2015 à 12:58:23  profilanswer
 

Je vais aller goûter du botheland cet après-midi (entre autres), paraît que c'est un domaine à suivre. Quelqu'un a déjà goûté ?


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En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44054204
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 29-11-2015 à 13:02:58  profilanswer
 

Si vous avez un autre conseil de truc à goûter dans les producteurs présents à vini birre ribelli, je suis preneur. Vais déjà choper plein de kernel et Saint bon chien, mais au niveau vin je sais pas trop quoi essayer.


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En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44054227
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 29-11-2015 à 13:06:38  profilanswer
 

jonas a écrit :

Si vous avez un autre conseil de truc à goûter dans les producteurs présents à vini birre ribelli, je suis preneur. Vais déjà choper plein de kernel et Saint bon chien, mais au niveau vin je sais pas trop quoi essayer.


Josmeyer
Kreydenweiss


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"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°44054373
jonas
pénètre ton intimité
Posté le 29-11-2015 à 13:26:38  profilanswer
 

radioactif a écrit :


Josmeyer
Kreydenweiss


Cool, je manque justement de vins d'Alsace :jap:

 

Je crois que je vais aussi m'arrêter chez France Gonzalvez [:cerveau du chaos]


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En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o
n°44057994
bud947
Posté le 29-11-2015 à 21:16:00  profilanswer
 

Retour du SVI.

 

Bourgogne
Beaucoup de truc moyens (ladoix, savigny, morey, saint aubin...). Mais j'ai adoré le MSD et le chambolle de Sigaut. J'ai pris une bouteille de Chambolle, j'ai trouvé le MSD du même niveau qu'une servoisine de Joblot bue récemment donc avantage au joblot (moins de 25e de mémoire). Gros coup de coeur pour le volnay 1er cru Clos des chênes du domaine R & P Bouley! C'est tout simplement excellent! J'ai hésité et je n'aurais pas du! J'irais certainement recuperer une ou deux bouteilles demain ;)
J'ai également pris un irancy 2012 de chez T. Richoux (plus de matière que 2011 ou 2013 mais il faudra attendre un peu que ça se fonde) pour 10-11e c'est très bien. Vaupiessot 2010 était plus profond mais à 15e j'ai preféré passer mon tour cette fois, on verra à Champerret. J'ai pris également un Fixin les petits crais de chez Huguenot que j'ai trouvé très bien pour le prix (20e).
En blanc, je ne suis toujours pas convaincu par les saint-aubin de bouton, je leur prefère nettement ceux de Colin ou de Lamy. J'ai ramené de beaux chardonnay pas très complexes, mais bien faits de la croix montjoie et de Berthenet (mention spéciale au Montagny 1er cru les platières de Berthenet).

 

Rhone
Guy Farge bien (voire très bien), mais plus de 2013 en vente et la cuvée du 2012 manquait de profondeur selon moi. Mais la véritable tuerie c'était le lirac cuvée confidantielle de St Roch, un mini chateauneuf tout en dentelle. C'était très bien! J'ai ramené une bouteille  :D
Très beau gigondas de Pierre Amadieu. Belle matière, belle structure, à encaver sans hésiter.

 

Autres
Le chinon clos de la dioterie 2012 de Charles Joguet était juste magnifique, mais je préfère attendre le millésime 2014, qui a été meilleur en loire rouge. Les vieilles vignes de Alliet feront l'affaire sur 2012 tout en étant deux fois moins chers  :o
J'ai bien aimé les cuvées du mas de la seranne en terrasse du larzac. Cela confirme mon intuition en languedoc. Les terrasses du larzac produisent les meilleurs languedoc à mon goût (frais, racés, riches et sans lourdeur). Mention spéciale aux cuvées avec mourvèdre qui ont supplément de fraicheur souvent bienvenu dans les confitures rouges du sud
J'ai également ramené une bouteille de pinot gris Grand Cru de chez Beck-Hartweg. Riche, complet et tendu, il ne lui manque rien. C'était très bon!

Message cité 1 fois
Message édité par bud947 le 29-11-2015 à 21:18:02
n°44058053
bud947
Posté le 29-11-2015 à 21:21:17  profilanswer
 

jonas a écrit :

Si vous avez un autre conseil de truc à goûter dans les producteurs présents à vini birre ribelli, je suis preneur. Vais déjà choper plein de kernel et Saint bon chien, mais au niveau vin je sais pas trop quoi essayer.


Valentin Zusslin c'est excellent, mais cher. Après ça te permettra de niveller les autres producteurs d'alsace et leur rqp  :D
Tenuta di Valgiano c'est très bon également, de même que clos puy arnaud en bordeaux


Message édité par bud947 le 29-11-2015 à 21:24:19
n°44058175
ohmnezia
Posté le 29-11-2015 à 21:32:04  profilanswer
 

bud947 a écrit :

Retour du SVI.
 
Très beau gigondas de Pierre Amadieu. Belle matière, belle structure, à encaver sans hésiter.
 


 
+1, pour le prix le Gigondas d'Amadieu c'est excellent, très très belle matière.

n°44060650
amygdale2
Gréviculteur
Posté le 30-11-2015 à 09:24:57  profilanswer
 

Petit retour sur vendredi soir, petite déception pour ma part, on commence par des bulles pour un anniversaire :  
 
http://img11.hostingpics.net/pics/996866IMG20151127202152.jpg
 
Assez minéral et tendu, c'est assez classique, rien ne déborde, mwoauis.  
 
On se fait 3 blancs pour se mettre le palais d'attaque :  
 
http://img11.hostingpics.net/pics/761383IMG20151127204245.jpg
 
ultra plat, manque de peps, écoureant
 
http://img11.hostingpics.net/pics/928888IMG20151127205259.jpg  
 
c'est déjà mieux, ça a un peu plus de vivacité, millésime 2010
 
http://img11.hostingpics.net/pics/486675IMG20151127211539.jpg
 
des forts aromes de curry, limite oxydé
 
On passe aux rouges
 
 
http://img11.hostingpics.net/pics/181947IMG20151127213326.jpg
 
un vin magnifique et d'une grande buvabilité sans tomber dans la sucrosité, un mélange de fruits rouge et de fraise, très beau vin.
 
http://img11.hostingpics.net/pics/255922IMG20151127205259.jpg
 
le CDR sur 2011 présente un profil plus stricte, il méritera d'être attendu, il offre moins de plaisir que le VDP, il est plus construit.
 
http://img11.hostingpics.net/pics/481988IMG20151127211539.jpg
 
A l'inverse de 2011; le CDR 2010 est plus accessible que le VDP, un beau vin fluide et d'une grande longueur.
 
http://img11.hostingpics.net/pics/932056IMG20151127215056.jpg
 
plus réservé moins flatteur mais bon tout de même.
 
http://img11.hostingpics.net/pics/297302IMG20151127220049.jpg
 
arrive le vin de la soirée, pialade 2008, déjà très évolué,il présente une bouche et un nez d'une complexité incroyable, superbe vin pour moi.
 
http://img11.hostingpics.net/pics/140794IMG20151127223012.jpg
 
un vin plus stricte mais assez bon
 
http://img11.hostingpics.net/pics/458991IMG20151127223103.jpg
 
là par contre c'est pas bon, un nez de porto, c'est cuit et dur en bouche, peu de plaisir
 
http://img11.hostingpics.net/pics/900896IMG20151127224520.jpg
 
un peu déçu à la découverte de l'étiquette, le vin est très "syrah" les tanins sont encore bien présent, ça n'offre pas beaucoup de plaisir, un peu déçu
 
http://img11.hostingpics.net/pics/928951IMG20151127224548.jpg
 
ici aussi le vacqueyras est très "porto", pas très bon donc
 
http://img11.hostingpics.net/pics/132582IMG20151127225903.jpg
 
j'ose espérer un problème de bouteille car le vin était imbuvable un mélange de caoutchouc et de brûlé renforcé par des tanins de la mort, vraiment catastrophique
 
http://img11.hostingpics.net/pics/829293IMG20151127230101.jpg
 
ici aussi la version vaqueyras était assez bof même si plus sapide que les deux autres.  
 
Conclusions:  
 
- La production en blanc est très dispensable, pas la peine d'acheter car trop pataud, pâteux à mon goût.  
- Le Vacqueyras est vraiment quelques niveaux en dessous du VDP et CDR Classique.
- Dommage pour le fonsalette,  
- Superbe pialade.
- Le VDP finalement surclasse tout par sa régularité, idem pour le CDR mais dans un style un peu sévère, à 8,75€ le 2011 au domaine, ça reste LE meilleur rapport q/p du rhône sud surclassant la moitié de la production du coin.
 
De l'avis de mes congénères, il faut privilégier les années froides chez reynaud car les vins gagnent en complexité, tandis que les autres ont du mal à vieillir  
 

mood
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