Reprise du message précédent :
Mmm, je peux juste te dire que c'est probablement interdit d'avoir une bouteille de gaz en appartement...

Non pas forcément, mais il faut des bouteilles spécifique

Ça dépend du type d'immeuble, aussi : https://gazissimo.fr/regles-a-respe [...] -connaitre

Sérieux ? Mes parents sont au gaz-bouteille depuis toujours (en maison) j'aurais jamais cru qu'il puisse y'avoir des restrictions.
 

Bon pour la hauteur on est bons
Pour le reste heu, c'est une cuisine, y'a des fenetres, j'en sais rien quoi
 
Admettons que ça marche pas, y'a des alternatives électriques ? Pense pas que la casserole passe à l'induction (le fond est pas bien épais) et je sais pas trop la puissance nécessaire pour mes 35L là, mais faut que ça pousse un peu quand meme.

Comme le suggère le lien que j'ai indiqué quand il y a des restrictions dans le règlement de copropriété elles sont la plupart du temps abusives. Si tu veux être tranquille tu peux toujours demander confirmation au syndic (en leur glissant au passage le coup de la loi de 1965 ).

Maison != appartement.

Bon après c'était juste pour prévenir, on peut t'emmerder si la mauvaise personne te voit passer avec une bouteille de gaz.
En pratique, je ne pense pas que ça soit particulièrement compliqué ni dangereux.

Va chez castomerlin et demande à un vendeur le bon détendeur et flexible.

Et sur la terrasse ça passe easy?

Bon je vais jeter un oeil mais je pense pas avoir vu ce genre de trucs (en revanche les animaux sont interdits et le voisin a un chat )
 

C'est ce que je constate

Après bon, mes voisins remplissent l'immeuble de toutes autres sortes de gaz et fumées  
 
Mais ok, merci

Pour le coup, c'est illégal d'interdire les animaux, donc ton voisin a raison

Idem c'est illégal d'interdire le gaz si les aérations sont conformes et que ce n'est pas un IGH. En revanche c'est pas si simple d'être conforme pour l'aération surtout avec une vmc.

Au pire tu t'en traîne sur le parking à éteindre la torchère d'un coup de paume de la main, ça fait toujours sont petit effet ^^

Brewdog repropose son DiYdog mis à jour : 27 recettes en plus dont la neipa cloudwater.

Pour télécharger :
https://www.brewdog.com/lowdown/blog/diy-dog-2017

Petite question noobie j'ai fais la recette du kit houblonnée (patapé ) hier en début d'après midi mais ça ne bloblote pas dans le barboteur c'est normal?  
 
j'ai peur d'avoir foiré quelque chose

Le couvercle a commencé à gonfler ? Appuie dessus, si ça ne fait pas bouger le niveau d'eau dans le barboteur tu as peut-être tout simplement un problème d'étanchéité. Sinon il faut attendre encore un peu, ça peut être un poil long à démarrer.

Quand j'appuie dessus ça bloblote ^^ je vais je pense encore attendre

J'ai fait la v2 de ma précédente recette (une APA Amarillo Citra Mosaic). J'ai doublé la quantité initiale d'avoine, vu comment c'était visqueux ça devrait résoudre sans problème son léger manque de corps. J'ai aussi augmenté la quantité de citra et amarillo, le résultat final devrait être sympa.

Bonjour,
 
Tout nouveau sur le forum !
 
Mon fils s'est mis au brassage amateur l'an dernier, ses premières bières n'étaient pas top ... Maintenant c'est beaucoup mieux !
Pour Noël je lui ai fait une brasserie automatique "BIAB" commandée par application Android.
 

 
Tout est automatique, on peut importer des recettes "beerXml", lancer/arrêter/reprendre chaque étape, éditer sa propre recette
La température est contrôlée par un PID à environ +-0,5°C.
Tout ça est piloté par un module Wifi ESP8266 raccordé sans fil au téléphone.
On peut suivre les paramètres en temps réel
 

 
On a fait notre premier brassage hier et tout a super bien fonctionné.
 
Voir ici un film de la bête : https://www.youtube.com/watch?v=WuupawC0OEE
 
et la marmite :

 
JP

Par curiosité, ça coûte combien ?
 
Sinon, mes levures qui font des bulles dans le barboteur en seulement quelques heures  

! Ca donne envie le petit système pour la recircu!  
Moi je fais encore ça à la casserole  

Toujours pas de bulle dans le barboteur j'ai peur

je m'en suis sorti à 400€ tout compris.
Mais j'ai tout fait moi même, y compris le perçage de la cuve.
 
JP

Tu peux détailler un peu le matis que tu as utilisé ?

T'as préparé combien de litres dans un fermenteur de quelle taille ?

C'est une préparation de 12L pour un fermenteur 30L. Ça pourrais expliquer que ça ne fasse pas pas encore de bulle

J'avoue que ça fait pas énorme. Mais quand même moi avec 16L ça bulle dans les 3 à 4h

La première fois j'avais fait 9 litres dans un fermenteur de 30L, et il avait fallu entre 36 et 48h pour que ça bulle (il y a des posts ici où j'étais en flippe). Hier, même quantité mais ça a bullé très rapidement en moins de 12h (j'ai pas le temps exact, ça bullait au réveil). Tes levures étaient peut-être mal préparées et il leur faut plus de temps pour s'adapter et s'activer. Dans mon cas, je les ai mises à température ambiante bien plus en amont que la première fois et ça semble avoir porté ses fruits (meilleure ébullition également lors du process).

 
marmite 70l achetée sur ebay: Marmite cuve de brassage en inox avec couvercle faitout 70 litres REF 10224
kit vanne  : http://www.ebay.fr/itm/Kit-de-vann [...] 577608114?
tubes de cuivre et raccords divers sur bricoman
raccords camlock en Chine
 
relais statique sur ebay
résistance 4500W : https://www.aliexpress.com/snapshot [...] 2539258661
pompe sur ebay : Brewing/Homebrew TopsFlo TL-B10 Pump http://www.ebay.fr/itm/Brewing-Hom [...] dK_zmiMcIg
 
L'électronique je l'ai fait moi même ainsi que les appli Android et ESP8266

 
 
j'ai fais comme indiqué sur la recette 15 minutes par contre je l'ai mis le mélange était a 26 ça a peut être joué? C'est pas a plus de 30 que la levure meurt?

Perso j'utilise des levures liquides White Labs, peut-être que celles de ton kit ne sont pas en très grande forme.

J'en ai acheté pour un futur brassin c'est toujours possible d'en rajouter ? Histoire de pas jeter tout le brassin

Avant de paniquer regarde si y'a de la mousse en surface. Si oui, y'a fermentation, t'inquiète pas si ça glougloute pas.
 
Si non, alors y'a pas fermentation, et dans ce cas faut re-ensemencer.

Ou tu regardes si la densité a baissé.
 
Sinon, tu pourrais décrire un peu ce que t'as fait qu'on vérifie que t'as pas fait n'imp, ça se trouve t'as oublié de mettre le malt ou t'as fait bouillir tes levures par exemple

My bad madame a mieux clipsé le barboteur et ca c'est mis a blobloter pendant un moment

J'étais pas loin de demander si t'étais sûr que t'avais mis la levure sinon
 
Bon je me moque mais je suis en train d'embouteiller là, et c'est la deuxième fois de suite qu'au densimètre je mesure 1.5% d'alcool...  
J'ai mal compris le fonctionnement de l'engin ou je fais vraiment du panaché?
 
Et c'était de la blanche mais je trouve qu'on sent pas trop l'orange et la coriandre. C'est parce que j'ai changer de seau à la fermentation secondaire? J'aurais dû tout laisser dedans?
Ou ça continuera de travailler en bouteille?

Non c'est juste une blanche c'est de la flotte

Le densimètre ne mesure pas l'alcool, au cas où.
Quelles sont tes mesures ?

Effectivement c'est marqué "degré potentiel d'alcool" c'est suite à trempage que tu regardes avec ton taux de sucre c'est ça?
La je regarde un moût qui a passé ses 4 semaines en seau et j'avais zappé de regarder la densité au brassage.
Du coup ca veut dire que si j'avais le bon taux de sucre, là il a été bien consommé (je suis à 10%)

Il te faut la densité initiale et finale pour calculer ton taux d'alcool.