Reprise du message précédent :
C'est celle de colada a l'époque ?

Oui, la recette de Kevin Liu de base

Même pas besoin de chauffer

En gros 2 parts de lait d'amande, 1 part de sucre, quelques gouttes d'extrait amande amère et de fleur d'oranger

Ca prend vraiment 2min à faire

Edit : tu pourras même faire des orgeatas pour tes convives qui ne boivent pas d'alcool

6cl d'orgeat
3cl de citron
9cl d'eau

A shaker et servir sur glace

Amha la marque alpro est meilleure. Pour le sirop d'orgeat la version amandes non torréfiées est bien.

Ollie: https://www.whisky.fr/la-folie-sirop-orgeat.html

 
J'en buvais le matin fût un temps, j'avais trouvé le Alpro très en deça du Bjorg (en plus de pas être bio).

La dernière fois que j'ai fait du sirop d'orgeat (pour quatre litres de mai tai   ), j'avais pris le lait d'amandes de la marque distributeur dans un super U, curieusement c'est lui qui avait le plus pourcentage d'amandes le plus élevé dans la compo.
 
Je pense que c'est surtout ça qu'il faut checker

   
 
C'est ce qui était recommandé sur Molotov d'ailleurs.
 
Pour une utilisation occasionnelle et normale, le plus pratique est quand même du sirop indus.
Le fait-maison ne conserve pas assez longtemps et je déteste gaspiller, même si le prix n'est pas élevé.

Je me demande si ça peut se congeler en petites fioles?  
 
Je le fais pour le sirop de fruits de la Passion, mais il n'y a pas d'oléagineux

Citron vert ou jaune ?
Et pour vos parts de sucre, sucre blanc ou de canne roux/blond/brun/non raffiné ?

Arretez de faire les geek sur absolument tout putain. La bouteille coute 10 balles pour 100cl. C'est souvent 1.5 ou 2cl par verre dans les recettes.

C'est quoi votre recette de Campari maison?  

- un kilo de sucre cristal    
 
- 1 càs de colorant alimentaire rouge d'épicerie asiatique (Asia's finest food)    
 
- 1 plaquette de Nivaquine    
 
- 1 batterie de Fiat Uno à la casse du coin    
 
Dissoudre le tout dans le liquide de la batterie

 
+ le crack ... pour le coté adicitf/dependance  

Jaune, sinon j'aurai précisé vert  

 
Juste du MSG devrait suffire, make shit good

 
Perso j'ai testé du fait maison, je suis pas convaincu : aspect dégueu dans les cocktails, ne se conserve pas, pas assez puissant en gout (même si c'est bon).
J'étais parti des amandes, parce que "fait maison" en partant de lait d'amande industriel : syntax error
 
Du coup j'achète du Moulin de Valdone ou du Giffard et je sous dose un peu en général.

Oui, j'avoue que ça n'est pas très cohérent    
Mais que c'est peut-être pour cette raison que c'était "fade"  
 
Pour l'aspect, je ne trouve pas, le gros souci est vraiment de mon côté au niveau de la conservation, comme beaucoup de sirops maisons...
 
Je prends du Giffard de mon côté, ça fait très bien le taff. Tout comme la liqueur de bananes

Le petit Kliss est demandé à l'accueil

On dit lime

J'adore comment une question anodine engendre 1 page de qualité  

Rapide le colis  

Vivement les beaux jours

 
Comment ça appelle le pamplemousse, le fruit de la Passion et le Tajín rim    
 
Pa' la salud

Ah tiens, c'est Combier qui fait ça !
Je pense que ça doit être qualitatif, non ? Si je m'en réfère au triple-sec...

Toujours en fait-maison chez toi ou pas ?

 
Non, depuis qu'on en trouve à tous les coins de rue ou presque, j'en achète régulièrement.

 
J'ai envie de boire un tit punch maintenant
 
Commandé où ?

Lmdw

Je sais c'est mal  

De mon côté :
 

Petite improvisation à l'instant :

12 cl cachaça
4 cl merlet lune d'abricot
le jus d'un gros pamplemousse rose
5 ou 6 dashes d'angostura orange

Bien équilibré, ni trop sucré ni trop peu, top.
 

Après celui là je me ferais bien un boozy, si vous avez une idée comme ça

 
je suis quasi à court de tequila et de mezcal donc j'ai jeté un oeil. pourquoi tu as commandé chez LMDW alors que c'est largement moins cher chez D2 ?

Ils ont qu'une ocho, pas de reposado, pas de clairin et le Derrumbes pour le coup est plus cher chez D2. Et les fdp étaient gratuits à lmdw donc pour une fois la question de ne posait pas.

ah ouais, mais putain il déconne complètement leur site. si je vais dans les mezcal, je vois pas le derrumbes (il apparait pas dans la liste). pourtant on le trouve bien si on fait une recherche...
 
bravo l'efficacité

Il apparait bien dans la liste chez moi, en page 2 si on laisse le tri par défaut :
 

Oubliez les sites ESP, Decantalo et un autre je sais plus

 
oui mais je parlais du site LMDW.

Le site lmdw est un étron