Reprise du message précédent :

 
Acier carbone ce sont ceux qui rouillent ?
 
Sinon +1 pour Opinel en général, j'en ai un en lame inox, il me suit toujours lorsque je pars dans une location de vacances ou autre ou il n'y a jamais de bons couteaux !

 
 
Bon décidez-vous      
 
Opinel ou 2x plus cher les Robert Herder.
 

Les petits office opinel

Tojiro Arrivé chez moi !!!! photos ce soir !! (yes pas de douanes !)
 

Enfule le mien est tjs a bruxelles

Pareil !!!!
 
 

Non mais les gars
 
On a la classe ou pas hein    
 

 
Combien le tojiro ?
 
Je suppose qu'il n'y en a plus...

http://www.ebay.com/itm/Bread-knif [...] 458670361?

Visiblement (d'après ma conjointe qui la réceptionné) il est très joli (belle boite également).
Bon ça reste un coutal à pain (japonais certe).

TOJIRO F-687 : Couteau à pain
 

 

 

 
Photos  pour la FP
 
PS : ça coupe grave....  

ça manque de vidéo

C'est un couteau a Pain    
 
Bon, japonnais  

Enfulé Gsans, enfulé

C'est quoi ce bordel sur mon suivi

un couteau a pain a 70 boules.

 
C'est toujours mieux que certain santoku a plus de 1600 boules

 
 
DOUANES
 
 

 
J'viens de vérifier et nope  
 
http://www.bpost.be/site/fr/applications/etr/help.html

Le miens est toujours en douanes...  

Le mien est sur ma ville  
 

 
Aujourd'hui ou demain donc

Oui mais la mafia Liégoise veille !!
 
 

C'est cher quand même
Il n'y a pas la gamme intermédiaire, qui coupe bien, et qui ne vienne pas du bout du monde ?  

Il y a surement d'autres couteau à pain, mais je ne sais pas si tu as regardé les vidéos, celui est monstrueux niveau tranchant...... et reçu en 12 jours (du japon), sans frais de douanes.

J'ai bien vu les vidéo et effectivement ça a l'air pas mal
Mais le prix est trop élevé pour moi, et je préfère favoriser la fabrication française quand c'est possible. Et je pense qu'on a aussi un très bon savoir-faire sur les couteaux en France

Sans doute, mais la réputation des couteaux japonais n'est plus faire ils ont aussi un sacré savoir-faire.

Pour un couteau à pain, je ne suis pas sur que cela justifie la différence. J'ai pris le mien lors d'une commande chez Eden.
 
http://www.knivesandtools.fr/fr/ct [...] c-vg10.htm
 

 
 
Mes autres couteaux sont de cette série, et franchement... très dubitatif de la qualité... ça coupe mais pas comme je le souhaite, la lame s’abîme vite, et pourtant j'en prend soin, je découpe que des légumes, pour la viande j'utilise un couteau français qui ne craint rien...
 
Je préfère mettre un peu plus et avoir quelque chose qui tienne mieux la route.

 
Je n'ai pas dit le contraire.
D'autres produits ont aussi de très bons avis: http://www.amazon.fr/Opinel-1301-C [...] 8VUO5PR93G

 
Y'a des Tojiro moins cher mais je ne connais pas la qualité de coupe : http://www.amazon.fr/s/ref=sr_nr_n [...] 1703605031

 
Je suis d'accord sur le Santoku Eden (que j'ai donné à mon frère, maintenant )qui coupe nettement moins bien que mon Hiromoto. Mais sur un couteau à pain (avec de dents, donc), je persiste que je ne suis pas certain que l'on puisse déceler une grande différence.
 
Après, je tolère tout à fait que tu puisses vouloir te faire plaisir en prenant un tel couteau. Mais, ma remarque était plus pour Sebwap.

 
Ils ont une lame droite. D'après ce que je lis, la lame courbée apporte un réel plus sur la découpe du pain. Je ne vois pas trop pourquoi, mais il semble que ce soit un avis généralisé alors je fais confiance

 
 
je te confirme qu'il y a une très grande différence
 
J'ai mon ancien couteau à pain (un Sabatier), bah rien que de passer le doigt sur les deux lames pour comparer, tu sens qu'avec le Tojiro, tu va te couper le doigt... avec le Sabatier tu passes ton doigt, ça fait rien.
 
L’affûtage est vraiment différent, l'angle aussi, j'ai une lame beaucoup plus fine avec le Tojiro.

Il me semblait avoir lu sur ce topic une discussion sur les dents des couteaux à dents (à pain, à génoise, etc) où on comparait les dents rondes (comme le Tojiro de la photo), les dents pointues séparées par des creux arrondis (comme mon couteau à pain), des microdentures, avec affutage d'un coté ou des deux cotés, etc... mais je ne la retrouve plus

 
J'ai le même et je plussois, il fait le job sans aucun soucis.  

Oui, ok.. j'ai aussi un couteau à pain Global qui fonctionne bien... mais bordel on est sur HFR !!  
 
j'ai pris un Tojiro en plus au cas où je perdrais le Global...
 
HFR POWAAAAAAA !!!!!!!

Moi j'ai un couteau suisse à lame dentelée  

Couteau arrivé...

avec un avis de paiement de la douane...

27€ et des poussieres d'apres ma femme qui n'avais pas les sous pour payer...

J'dois aller le chercher demain au bureau de poste...

Argh la tuile....
 
Les douaniers belges sont meilleurs que les douaniers français...

A mon avis sharky va écopé aussi

Si c'est un envoi EMS qui passe par Bruxelles X, alors c'est à coup sur un passage en douane...