La réponse vient en deux aspects :
Sur le plan strict (hors exception que je vais formuler après) tu n'es pas censé utiliser une version non serveur de windows pour un service qui nécessite des CAL, même si tu y arrives techniquement.
C'est dans le CLUF des versions "non serveur" de windows :
"1.1 Installation and use. You may install, use, access, display and run one copy of the Software on a single computer, such as a workstation, terminal or other device ("Workstation Computer" )."
Il y a toutefois une exception limitée à 20 devices pour les services suivants :
"Device Connections. You may allow up to 20 other devices to access software installed on the licensed computer to use only File Services, Print Services, Internet Information Services and Internet Connection Sharing and Telephony Services."