la petite leçon est la surtout vis a vis du mot en majuscules dans le titre (regles, nétiquette et blablabla ..., enfin bref)
joue dans les options de configuration du soft pour améliorer les résultats, voire change de version de vnc. Si tu utilises le vnc de base, il y a plein de variantes (personnellement j'aime bien TightVNC).
Parce que bon, utiliser 1Gbit pour faire passer de la capture d'écran c'est un peu exagéré quand en entreprise on fait passer des dizaines de sessions TSE en réseau 100Mbit.