Cela fait partie du fonctionnement des applications. Tu ne peux faire grand chose contre ça. D'ailleurs, je ne vois pas trop l'intérêt de la chose.
Sinon, il existe un petit logiciel (mais je ne me souviens plus du nom) qui permet de réduire une appli dans le systray (à côté de l'horloge) plutôt que dans la barre de tâches.