Tu te fais une mini-distro bootable, avec juste le necessaire (noyau, serveur web, serveur bd, X, navigateur et le site que tu presentes), sur un cdrw, comme ca tu peux faire des modifs sans cramer plein de cdr's (faut penser a la nature...), si tu disposes d'une machine qui peut booter sur usb alors une clef usb, une carte memoire/lecteur de carte usb...
Si tu tiens a rester sous windows avec easyphp, tentes du cote de Bart's PE
Dans les deux cas tu peux avoir une solution simple, rapide et adapte avec possibilite de bloquer tout acces au disque dur