Bonjour,
Effectivement, un disque en USB pourra aller pour stocker, voir même servir de disque dur de travail pour tes montages vidéos. La ou je voulais insister, c'est attention au disque dur principal du portable, ne pas trop le solliciter, il risque de rendre l'ame au fil du temps.
Ensuite, le conseil est d'avoir un PC fixe avec une bonne connectique et des disques dur en SATA pour gagner en temps de réponse et rapidité de travail, mais bon avec un disque dur externe en USB c'est realisable mais plus long en temps de réponse pour le traitement. (patience donc). Car on a un super proc., des tonnes de barrettes memoires, mais on perd toute cette debauche de puissance par une mauvaise connectique ou mauvais disque dur en faisant des "rafistolage" de matos en externe !!!!
Au niveau logiciel, en fait j'en fait surtout au club vidéo 1 fois par semaine, depuis 3 ans, et pas trop chez moi. On utilise ADOBE Premiére Pro pour des montages en multi caméra sur des spectacles que l'on filme, ou sinon PINNACLE STUDIO pour du mono piste vidéo. En ce qui concerne PINNACLE, c'est un peu l'usine a gaz pour l'installer avec tous ses pluggins divers fourni, on ne le trouve pas trés stable, il y a souvent des bugs en cours de montage.
Si tu t'interesse vraiment à la vidéo, il existe des sites et des forums specialisés la-dessus qui parlent que de ça. On peut même trouver des tutorials divers en cherchant bien sur Google.