Tu as du faire un truc genre Resample, qui change le niveau en octave du fichier si on l'utilise mal.
Toi ce qui t'intéresse c'est le format du fichier à l'enregistrement. Je n'ai pas Audacity sur le PC d'où je poste mais tu peux regarder dans les paramères d'enregistrement/export du fichier, tu trouveras certainement (Wave non compressé, 16 bits, mono ou stéréo).
Il y a également d'autres logiciels peut être plus direct pour faire ce genre de conversion, regarde un peu les freeware...
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