La plupart des MTA, quand ils doivent déposer un mail à un utilisateur local, regardent si un fichier ".forward" existe dans son home directory, et s'il existe, il redirige les mails vers la ou les adresses contenues dans ce fichier.
Si tu mets juste "user1" dans /root/.forward, les mails arrivant au root seront redirigés vers user1.
(tu peux aussi mettre des adresses emails extérieures, genre toto@free.fr , et même en mettre plusieurs séparées par des virgules, pratique pour faire une liste de diffusion sans toucher aux alias).