Un P75, cela me semble assez léger pour faire du VPN (cela dépend du nombre d'utilisateurs, bien sûr).
En ce qui concerne le système, j'utiliserai OpenBSD (en fait, j'utiliserai plutôt FreeBSD, question de goût et d'habitude, mais OpenBSD est plus approprié, me semble-t-il).
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Un matin je me lèverai et il fera beau.