Salut !
J'ai monté un petit PC avec des pièces de récup, pour avoir un petit NAS accessible par la famille
Sempron 145
2Go RAM
80Go (OS) + 2x500Go (en miroir je pense car c'est de la récup)
 
Je compte installer OMV (j'avais déjà fait quelques tests), et je souhaiterai y ajouter quelques compléments :
-Plex, qui si j'ai bien compris permet d'accéder à ses films stockés sur les disques de partout.
-Aussi, j'ai des petits frères qui aimerait avoir un serveur Minecraft à eux, voulant éviter la guerre civile, j'aimerai savoir s'il est possible d'installer un serveur Minecraft sous OMV, qui se lance en auto à l'allumage du serveur (auto via le bios chaque matin, extinction auto depuis OMV du coup).
 
J'espère que vous pourrez m'aider

Je connais pas openmediavault plus que ça mais ça m'a l'air basé sur debian, donc tu devrais pouvoir ajouter un service au lancement sans trop de difficulté.
par exemple :
https://github.com/agowa338/MinecraftSystemdUnit