La reconnaissance de caractère ...
c'est comme un bébé ...
il faut lui apprendre à reconnaître les lettres manuscriptes
et lui apprendre à lire c'est à dire créer un dictionnaire de mots comme le correcteur orthographique de word ...
Mais pour eviter le maximun d'erreur, il est préférable de scanner en mode Trait (surtout pas en mode N&B et encore moins en couleur)