Pour savoir quel doit être le courant en sortie, faut voir ce que chaque alim sait fournir. Si c'est 40Ampères sous 5V, etc.. l'alim principale doit pouvoir faire 120 ampères en continu, idem pour les autres tensions.
Si c'est une grosse alim à découpage, pas évident pour un "bricoleur" : composants spéciaux, bobines spéciales, etc..
Elle doit être "auto-tueuse" pour s'effondrer au lieu d'envoyer toute la gomme sur les composants en cas de problème (panne).
Si l'alim est avec transfo classique, ça fait assez gros et lourd. Faut trouver des composants qui "encaissent" les courants demandés. Gérer des gros courants, c'est pas trivial du tout.
Si les fils sont longs pour aller de l'alim aux trois PCs, ça va rayonner/parasiter le voisinage (et donc les PCs eux-même) et faire des pertes ohmiques (ou faut des gros fils : U = R*I si R résistance, I intensité. Cuivre conducteur mais a une résistance quand même (résistivité 1,7µOhm centimètre à 20°C)).
Quand c'est intégré, c'est proche du "consommateur". Ca minimise les pertes et c'est plutôt blindé.
Bon courage quand même.