Reprise du message précédent :
L'entrecôte, et Laurent Jambon sont clairement des inmanquables.

 
Payé par la boite ? Budget ? seul ? y'aura des meufs ?  Tu peux inviter ?

Chez Yvonne

 
Ca vaut le coup de peter à Balma ?
pas mal de monde me parle de ce resto mais jamais tester

C'est pas mal mais c'est un peu cher pour ce que c'est aka une brasserie pour cadre .

Mes collègues y vont souvent, m'ont venté le lieu. J'y suis donc arrivé avec une certaine attente qui a été déçue (même si je reconnais que les assiettes sont fournies).
Et leur terrasse couverte est sujette aux courants d'air.

Amha, c'est une adresse valable, elle n'est pour autant pas transcendante.
#CR-Bemol

J'en sais rien j'y suis jamais allé, je vais quasiment jamais dans des resto, c'est juste que des collègues y sont allés hier et y a 1 mois
Mais je sais que c'est 100+€ la cote de boeuf donc que j'irais clairement jamais la bas

 
Quand Butcher à moto va lire ça    
à ce prix là je préfère largement acheter de la qualité et la faire chez moi, 40 balles de cote + 40 balles de pinard et t'es moins cher et bien mieux  

Tu vas rester chez toi à priori: https://restaurant-balma-chezyvonne [...] estaurant/  
 

Les desserts à 11€ mamen  

FYI : c'est le POURQUOI PAS qui a changé de nom. Je le conseillerai pas à mon pire ennemi.
 

Tu va chez la boucherie des copains, t'a du boeuf à >100€/kg aussi. Et a ce prix là faut la faire toi même  

Ton budget est limité à la politique de frais ou tu peux te faire plaisir parce que le client / fournisseur paie ?

Hito 26 rue de la Fonderie 05 61 22 42 92

Le resto que je refais souvent actuellement, c'est "mets racines" sur l'avenue st Exupéry.

Le concept: le cuistot est aussi le serveur et le sommelier. Démarrage synchronisé du repas pour toutes les tables a 20:30.

Il change de menu tous les mois.

Il fait son menu en fonction d'une sélection de 4 vins qu'il fait le mois précédent. (Le resto est fermé le weekend : Il cuisine la semaine et picole les weekends )

Il construit donc chaque plat en fonction des vins qu'il a sélectionnés

Entrée, poisson, viande et dessert avec mise en bouche et interludes.

Il est donc indispensable de prendre l'accord mets et vins. Mais c'est pas obligatoire. Budget ~45€ sans vin et ~65€ avec le vin.

20-25 couverts. Réserver une a 2 semaines a l'avance.

Jamais déçu.

#tagresto

Ah enfin un tag !

A tester ça...

Combien de temps pour refaire une CI ou passeport en urgence ?
Billet d'avion pour prouver (pas pour moi hein )

Pas certain que le billet d'avion suffise.
Il doit falloir une raison valable pour expliquer ne pas avoir pu anticiper (genre décès d'un ascendant/descendant à l'étranger...)

Il doit ? On en est sur ?
Sinon des papiers temporaire des flics ?

Il se peut qu'il faille une raison valable...
 

Si tu veux parler d'avis d'expulsion, le passeport est inutile

1 chance sur 2 de se gourer de mairie lorsque tu recevras ton SMS de toute façon, laisse tomber c'est pas jouable.
Vole une voiture passe par la route.

 
25 euros le dîner du soir en théorie mais dans la pratique ça passe avec du 30/35 euros en note de frais. Je serai seul, je suis marié à ma magalie (french dream) et fidèle, je ne regarderai les toulousaines qu'avec les yeux (si j'ai le temps).

 
Le point d'ogre rue des paradoux en centre ville à 2 pas du metro.

 
J'aime bien "le tartare de boeuf haché par notre bouché"

Il est top !

Il est surtout complet ce soir et pas ouvert le week-end.  

Mais j'irai tester, promis.

Tu sembles ne pas avoir saisi le concept d'un restaurant  

TagPoivrot TagBar

Tito Mojito, 40 Rue Jean-Baptiste Merly (pas loin du decat centre ville).

Concept basique: du mojito à pas cher (3€90 le classique, 4€40 l'aromatisé ananas, fraise, fruit de la passion, 5€90 le mojito champagne).
Pour les allergiques à ce cocktail, y'a de la bière pression mais c'est vraiment là manière d'étoffer la "carte".
Quelques bricoles à becqueter (assiette charcuterie, saucisse et autre tapenade) pour les rares qui veulent éponger le rhum.

Franchement, ça fait largement le taf. Tu sais pourquoi tu y vas, t'es pas surpris du résultat.
Évidemment masse de glace manière de remplir le verre mais les doses sont correctes et l'ensemble relativement équilibré. Bref, t'as le mojito qu'on te sert partout ailleurs à 7-8€ pour moitié prix.

Public évidemment très féminin et assez jeune, l'étudiante en groupe étant clairement la cible du lieu.
Tablée de 3 à 6, décor citron/menthe, musique latino pas envahissante.

Et du coup ta meuf elle en pense quoi ?

Je plussoie ce tagresto tout en rajoutant un autre bémol: les tarifs sont un poil élevés par rapport au niveau global du resto (pour le soir en tout cas, la carte du midi étant plus abordable/raccord avec les plats).
Et ne pas demander la cuisson du canard m'a un peu surpris. C'est ma dame qui a pris ça et ça lui convenait mais il aurait été trop cuit à mon goût, la mousseline de cèpes et les aubergines accompagnatrices étaient par contre au top.
J'ai pris des ramens poulet/paleron/poitrine de porc/queue de boeuf, la viande était excellente (sauf le poulet relativement quelconque), l'ensemble bien assaisonné et équilibré sur l'aspect croquant/fondant et le mélange de textures mais c'est arrivé chaud-sans-plus donc malgré une assiette chaude, ça a vite refroidit.
Les entrées étaient originales à défaut d'être inoubliables (dès de saumon cuits au bouillon pour madame et burrata de chez xavier/sablé parmesan/fenouil croquant et mousse de basilic pour moi).
L'ensemble a été assez copieux pour qu'on se passe de dessert (les trois chocolats avaient l'air sympa sur la table voisine).
Déco basique (touches de bois et quelques luminaires verres, rien qui sorte de l'ordinaire à priori) et service très correct (aka souriant et pas envahissant).

Bref, y'a du bien et du moins bien mais il a mieux ailleurs de mon point de vue (dans le style et la gamme de tarif, je préfère largement les sales gosses par exemple).
Peut-être on y repassera un midi mais pas certain...

Tant qu'il y a du mojito, elle est ravie. Donc, sans être étudiante, elle valide quand même le concept.  

Un lieu très intéressant donc

J'ai attendu que XaT ait quitté la ville avant d'évoquer ce lieu.

Je suis bien évidemment trop vieux pour ces conneries  

 
Même avis, et encore je te trouve gentil en disant "pour cadre", j'ai tendance à dire "pour douchebag" Mais c'est mon côté désagréable qui doit ressortir
Après j'ai pas passé une mauvaise soirée la fois où j'y suis allé et j'ai bien mangé, mais j'ai clairement pas envie d'y retourner. L'ambiance est pas pour moi, et c'est effectivement cher pour ce que c'est.
 

 
Ca a l'air cool !

Je n'ai pas précisé que je parlais de la clientèle du midi en semaine, il est possible que ça soit pire le soir et week-end.

 
j'y suis allé un soir effectivement

Mais vous faites que des restos de gros bourgeois en Fait

Il faut pas ?