Reprise du message précédent :
C'est cool ... Ils sont vraiment inconscients ces andouilles !!!!!

Tu n'as pas su revoir tes amis sans t'empêcher de quasiment leur rouler des pelles toi aussi?  

 
  ya une check list des trucs à avoir pour survivre à la prochaine session ?

Merde, j'ai oublié le redface.

Vu que j'en ai pas pas besoin de sucer une pelle  

De la farine surtout.
Et de la levure de boulanger.

Ce coup ci je vais en acheter un peu plus d'avance pour être tranquille.
Dont 3kg de farine à pizza.

J'ai 3m de tissus pour fabriquer des masques.
Chômage partiel.

Tout baigne.

En prime le prochain coup j'aurai probablement quasiment plus de taf ça sera l'occasion de faire plus de musique et me former en parallèle.

J'ai hâte  

J'ai jamais réussi à en racheter, de la farine... Il doit me rester moins d'un kilo.

Surtout, n'oubliez pas le PQ, les capotes, le sucre, l'huile et le Nutella!...

et le rhum

Le rhum j'ai 2L de Neisson (55°). 1L de reimonenq, 1l de hse, et 1l de rhum arrangé vanille maison (base Neisson).
Je suis bien équipé c'est bon.

PQ : 7 rouleaux, j'en fais 1 par mois ça ira.

La farine j'ai 1.5kg de farine à pizza.
3kg de T65
1kg de sarrasin

C'est la farine qui va manquer.
Ah et le chocolat spécial couverture, j'ai fini mon sachet de 2.5kg la semaine dernière. Faut que je me dépêche d'aller chez labo et gato refaire le plein (peut-être 5kg pour être tranquille).

Peut-être un peu de levure boulanger.

Dans l'ensemble je suis pas trop mal.

Tu prends quoi comme farine à pizza (si c'est topic pizza compliant) ? Et tu la trouves où surtout ?
 
edit : et fais ton levain ptn      

Jamais eu trop de soucis avec la farine, mais la levure de boulanger j'en ai jamais trouvé. Heureusement j'en avais assez mais je tombe à sec là.

Le boulanger de mon bled en vend.

Ouais c'est le bon plan pour la fraîche en général, j'ai pas souvent vu de boulangers qui refusent de t'en vendre.
Ca coûte queud' en plus !

Tu en trouves aussi en supermarché, le plus souvent en cubes de 42g dans le frigo avec les pâtisseries industrielles. La dernière fois, j'en ai trouvé en pain de 500g ! Détaillage en cubes de 20g, et hop, au congélo.

Super U flourens frer

Pour de la farine, seems legit

Au passage s'il y en a que ça intéresse la nouvelle vidéo de fouloscopie (un chercheur sur la dynamique des foules , sa chaîne Youtube est vraiment excellente) aborde et explique le sujet des pénuries de PQ
https://youtu.be/Br5U38OheyM

 
Je suis pas à l'aise avec la fraiche, j'ai pas l'habitude

 
il y en a de la seche par boite de 500g dans les magasins arabes

Haha jamais je vous dirai où je trouve ma levure !
Je préfère vous la revendre à 2 fois le tarif

(En réalité j'ai du stock depuis très longtemps, j'en utilise max 2g semaine je peux tenir des années)

Je vais en acheter 3kg aujourd'hui et je donne l'adresse ensuite

 
Je note

 
Excellent.  

 
Excellent! Comme toujours avec Fouloscopie.
 
Je ne connaissais pas ce gap de 5%, et les visuels sont vraiment très bien pour comprendre le phénomène. Intuitivement, j'imaginais que la pénurie résultait d'un mouvement de panique bien plus massif.
 
Et quel bonheur de voir le type qui sort des chiottes tout seul au milieu du meeting où tout le monde s'est enfui

 
Merci pour le lien c'est passionnant  

La pub trèfle à la fin ... j'étais pas prêt  
Sinon, il nous a comparé à un banc de poissons

Ah mais bon sang, j'avais pas vu non plus l'avant dernière! Youtube me l'a pas proposée    
 
Alors là, elle vient de me péter la cervelle. Ces maps de réseaux, mon dieu que c'est génial. Comme j'aimerais avoir des outils comme ça en archéologie    
 
Réinterroger l'évolution des contacts aux âges du Fer à partir de ces modèles en identifiant les hubs, ça serait tellement le bonheur.

Quelqu'un a t'il déjà rencontré les bons petits gars des faboulous trobadors. Ange B et Claude Sicre. ?

 
 
je ne sais plus si c'est ici ou sur entraide que quelqu'un cherchait des batteries de toutes races?
j'en ai 2 de phone portables si jamais....

Enfin de la farine et de la levure au Leader Price !
 
  Ca va me faire drôle la reprise du boulot. Je ne sais toujours pas quand j'aurai une mission, la réponse est encore en attente.
 
En attendant je bricole.  

Je suis de retour au boulot, ben y a pas grand monde

Tous les jours au Breughuel.
 
 
 
Mais il y a plus de 20 ans  

T'es Ange ou t'es Claude ?

J'en ai jamais manqué pour ma part.

Levure en grande surface en petit cube de 40g. Ça fait le taf et on peut congeler.

L'idéal, la levure chez ton boulanger. La prendre chez un boulanger qui fait des super pains au lait / brioches / couronnes des rois. 1 ct le g en général.

Sinon en gros pain,  j'ai pas testé, dans les épiceries arabes (aussi en petits cubes) , j'en trouve facilement dans celle qui fait également boucherie en sortant du métro Jeanne d'Arc, 200m avant le decath sur la droite.

Ca fait deux mois que je vais plus dans les hypers à cause de la foule. Pas envie de faire la queue 30 minutes. Ce soir je vais à Carrouf à 20h, et au contraire on était seulement une vingtaine de clients dans tout le magasin. Flippant...
 
Et bordel ça coûte quand même moins cher que les épiceries de quartier

Encore merci à ta Dame et toi : oreilles trouées, bon job, bien symétrique et hygiène nickel  

 
Ah OK sinon ça aurait un bon moyen des les rencontrer, ces virtuoses de la rime sont d'une grande simplicité  
 

 
J'aime autant les 2 je pense que c'est comme les beastie boys depuis que MCA est mort le groupe est mort. La si un des 2 venait à disparaître et je souhaite le plus tard possible, ça serait fini.
 
Je suis les troubadours depuis le debut.A la base je suis de l'Oise. Je me souviens dans rapline, ange b en tenu de chantier pour son interview, un modèle de coolitude. Et son excellent beatbox m'avait marqué.
Ils étaient venu à la grange musique de Creil début années 90. J'étais gamin timide, pas grand monde dans la salle, ils étaient la à la buvette près à échanger sans prise de tête. J'adore l'État d'ésprit de ces mecs même si je ne partage pas forcément toutes les rimes comme "pour nous Poitiers fut une défaite, te met pas Martel en tête"

 
Sans blague Claude Sicre etait toujours au Breugheul , a la meme table si je me souviens bien. Aucun probleme a discutailler et trinquer avec lui je pense. D'ailleurs Bernard Lenoir avait pas fait un live/interview avec eux depuis ce bar ?  
Il habitait Arnaud-Bernard, leur van bariolé passait pas inapercu (je sais pas si il y ait pas deja la linha imagninot taggué dessus).
Ange je crois qu'il etait plutot dans le 82.  
Ma main tremble dans le scriptorium en decrivant ceci, c'etait il y a fort longtemps.