Mauvaise recette, trop de poudre d'amande et pas assez d'œufs, ça va être trop sec, surtout une fois refroidi 
100 g de sucre avec 100 g de beurre mou mais pas fondu, bien mélanger jusqu'à blanchiment, rajouter 100 g de poudre d'amande (ou faire 50 poudre d'amande / 50 poudre de noisette) , mélanger, ajouter 100 g d'œufs petit à petit en mélangeant. Puis rajouter une petite louchée de rhum 
/crème d'amande nazi