Reprise du message précédent :
Les militaires arrivent a Toulouse , ya ça qui vient de se poser a Blagnac (escorté par un autre helico civil)

http://static.skynetblogs.be/media [...] d36e79.jpg

Y'a trois hélicoptère qui tournent sur Aucamville tu crois que ça en fait partie ?

https://www.google.fr/search?tbs=sb [...] F0uX4Q-H0A

Ya des manœuvres de l'Otan en Espagne en ce moment, c'est peut être lié, je suis pas sur que la France ai ce genre d'hélicos.

Si c'est ce type d'helico qui tourne au dessus d'Aucamville, je te conseille de partir vite, l'assaut est proche
Sinon ya ptet un pti problem au zizards en ce moment

Non mais la photo date, rien à voir avec aujourd'hui
 
XaT

 . J'ai pris une photo sur internet qui correspondait au "type" d'helico qui vient de se poser hein  .  

Y'a un gros spot à l'avant sur le museau, avec un vole relativement bas dans le ciel et un barouf de dingue

En plus gris celui de Toulouse ?
J'ai vu le même je suis sur

Possible .  Après ils sont facilement reconnaissables (double rotors) et il fait un sacré bordel (pop pop pop pop pop pop....   )

 
https://youtu.be/p0p8svsg7uo

Idem je l'ai vu passer tout à l'heure

Je connaissais pas

 
 
http://www.burger-pop.fr/
https://www.facebook.com/Burger-POP [...] 4/?fref=nf  
 
Need retour
 
Ximo test ça
 
Mais en fait http://www.burger-pop.fr/zone-de-livraison/    
 
XaT

 
Désolé ça livre que chez les pauvres

Faignasse.
 
XaT

Y'a des bougies et des fleurs gratos partout les gens !!
Ca va faire un peu de déco à la maison tout ça
 
XaT

On a pas de Chinook en France donc soit c'est un exercice en commun avec un  autre pays, soit c'est les rosbifs qui nous envahissent !

Bon un mythe s'effondre : premier bar de la soirée, porte des toilettes :
 

 
Pas de redface XaT
 
Second bar de la soirée :  
 

 
Toujours pas de redface. Déception
 
Et #tagresto le J'y go :
 
Spécialisé dans l'agneau, ce qui est relativement original, le cadre et la carte se positionnent sur des ambiances classiques et pas spécialement populaire, avec un menu d'entrée de gamme à 23€ et un menu phare à 30€ les 2 plats ou 37€ les 3 plats. Nous étions 6, le menu à 23€ était correct sans plus, mais finalement satisfaisant pour le prix, quant au menu à 29€ il est un peu cher pour ce que c'est : c'est bon, mais simple et ça ne justifie pas forcément le prix. J'ai pris du jambon de cochon noir de Bigorre en entrée, très bon et une tranche de gigot d'agneau accompagné de haricots tarbais en plat, rien à dire, mais 29€ pour des plats simples sans rien d'exceptionnel, je trouve ça cher. Quant au service, il ne joue lui non plus pas dans la cour qu'il croit. Il ne suffit pas de se donner un petit genre, encore faut-il que ça suive : un exemple con mais même si j'aime bien aider les serveurs sur les couverts en bout de table peu accessible, lorsqu'on est dans un restaurant à 30€ les 2 plats ça me fait bizarre qu'on me demande cash de passer les assiettes alors qu'il y a largement la place de circuler autour.
La carte des vins est sélectionnée avec soin sur des produits de producteurs du Sud-Ouest, on a pris un des moins chers (25€) et il était franchement correct.
 
Au final, je ne regrette pas d'avoir découvert cette adresse mais je trouve un peu cher pour ce que c'est et ne compte pas spécialement y retourner. Ou alors en mode viandard pour me baffrer sur le plat gigot à volonté à 28€ éventuellement

J'y étais allé il y a une quinzaine d'années et le compte-rendu que j'en aurais fait à ce moment là aurait été exactement le même que le tien...
 
Ca m'étonne même que ce restau soit encore en vie tiens.

En mode apéro, les "tapas"* y sont pas trop mal (si ça n'a pas changé), notamment brochettes de cœur ou frites à la graisse de canard.
Je confirme également que la carte des vins fait partie de l'intérêt du lieu.
Et pour le mode restau, outre le gigot d'agneau qui est bien entendu leur fond de commerce, les rillettes de porc noir de Bigorre sont à tomber en entrée.

Mais sinon je trouve ça un peu cher pour ce que c'est et je n'aime pas trop l'ambiance clientèle "working class qui s'aime".

* entre guillemets car pas vraiment tapas... pour les puristes hfr

Parlant de redface, y'en a un DANS les chiottes d'Autour d'une bière@Muret, c'qui ?

Quels bars du coup ?7
Y'en a pleins qui sont parti Dégouté
 
XaT

On se cotise pour ouvrir un gladines à Toulouse http://www.gladines.com/la-carte/ ?
 
XaT

 
1 : Le petit voisin
2 : Le bar de la lune

Le PV ça m'a saoulé trop de gaming
 
XaT

J'avoue que j'ai quasi pas vu quel public il y a avait, j'étais concentré sur ma table

FB de la meuf ?
 
XaT

 
Bordel, qui teste ?
 
XaT

J'ai perdu un mois d'espérance de vie rien qu'a le regarder et a m'imaginer le manger

Désolé pour la qualité des tof, j'avais qu'un smartphone et dans une ambiance feutré avec un éclairage tamisé c'est pas les meilleures conditions.
#tagresto

Michel Sarran

Le resto est situé là :

J'y allais pour un menu Surprise avec accord mets & vin.  
Un petit screen du site web de Mimi :

Accueil un peu coincé, ça a du mal à démarrer entre la résa, les manteaux et l'arrivée.

D'un point de vu général, le service est bien, pas trop présent, il reste discret, tout en restant efficace. On notera tout de même une panne d'eau pendant le repas (la bouteille est située sur un guéridon à proximité, donc on ne peut se servir que si on se lève)

Commençons par l'apéritif, pour moi ce sera le cocktail sans alcool (je prévois de pouvoir m'enfiler l'équivalent d'une bouteille de vin d'ici la fin du repas et je tiens à rester lucide...)

Il est accompagné d'amuse-gueule cahouètes grillées à sec, mini pain sec au cumin, une sorte de mini  chips au paprika et d'un machin cylindrique au fromage qui croustille.
Pendant l'apéritif, on nous apporte la mise en bouche :
Les serveurs n'en foutent, obligé d'étaler soi-même les rillettes à la truffe sur le pain ciabatta  accompagné des noix de macadamia au wasabi.

Vient ensuite une autre mise en bouche... San dec, on se croirait au py-R... C’est une démo ou quoi ? (La suite du repas sera plus standard)  

A gauche une émulsion d'ail et "tubercule" (de la patate en fait  ) surmonté des  croustillants de confits de canard, au milieu un tartare de magret de canard dans une sorte de raviole  fritte et à droite du foie gras pané aux algues.
Arrive ensuite le premier vin   il était temps   :

AOC Fiefs Vendéens Domaine St Nicolas “Les Clous” 2014 (Michon)

Ceci afin d'accompagner le Homard bleu servi en : tartare rafraîchi à la bisque froide et zestes d’orange (dans le bol), sous l'asperge en médaillons en cuisson douce accompagné une américaine mousseuse à la cardamome et huile d’Argan et sous  les feuilles de salade, la pince en salade et fleur de courgette en beignet.

Vous noterez le petit pain aux lardons à côté du cocktail sans alcool.

Fail n°2 : l'assiette n'était pas suffisamment chaude. j'étais à 2 doigt de le faire remarquer, mais il est vrai que je faisais mon boulet à essayer de prendre une photo au lieu de taper dedans.  Sinon, ça déculait bien : le tartare dans la bisque froide envoyait bien et les médaillons déchirait leur race. Merci petit homard bleu de Bretagne, tu resteras longtemps dans mon coeur .

Arrive le deuxième vin, ça commence à déconner avec le sommelier qui a vraiment bien animé la soirée. Il nous sert un blanc assez parfumé et surprenant et nous annonce que c'est un Corbière tout fier.  

AOC Corbières Domaine Magnon “La Bégou” 2014 (M. Magnon)

Là, on reste sur le poisson, ce sera un rouget au chou et gingembre (le chou est en fait entre 2 filets de rouget), fumé aux sarments de Colombard (en fait un bout de bois de vigne cramé) et garbure iodée au sudachi de Michel Bachès dans un galet de la Garonne (dans le petit bol à gauche), Crépinette (minisaucisse de Toulouse sphérique) et petit épeautre. En fait là on voit pas mais le plat nous a été servi sous cloche en verre car le sarment de vigne dégage une fumée qui rend opaque. Petite panique pour trouver le bon nombre de serveur pour soulever de façon synchronisée les cloches de toute la table, fail n°3, en attendant la fumée s'est dissipée, effet raté.

Ca claquait pas mal, plus particulièrement la garbure iodée, le mélange avec le chou était top.
On nous sert maintenant un autre vin blanc, mon préféré des 3 avec une longueur en bouche à faire pâlir Monica. . Ca vient cette fois ci de part derrière Perpignan.

Vin de Pays Domaine Laguerre “Oxy” (E. Laguerre)

Voici donc les Saint-Jacques rôties sur des “grains” de céleri, râpé de daikon Truffe blanche d’Alba Marinées à l’huile d’Argan, tartare sur piquillos en soufflé froid.

Là on voit pas mais au moment de servir, on nous a amené une mystérieuse boite en bois qui a été déposée sur la table, puis après avoir servi tout le monde, la serveuse revêt un gant blanc, ouvre  la boîte et choisi une truffe qu’elle vient râper sur l’assiette.
Mon coup de cœur de la soirée va au tartare sur piquillos avec le souflet froid aux truffes, dans la petite verrine.   C’est le truc que j’ai le plus apprécié.

Le premier rouge arrive,

Vin de France Domaine Richeaume “Tradition” 2013 (Hoesch)

Un bon petit côte du Rhône qui sent bon le syrah, la viande doit pas être loin et en effet, voila le Bœuf d’Aquitaine et foie gras en tonkatsu, Pulpe de tubercule aux zestes de citron.

Le bœuf était terriblement tendre, un morceau de filet cuit bleu puis découpé dans la longueur dans lequel du foie gras poêlé a été inséré. Une tuerie.

Désolé pas de photo du plateau de fromage, ni de mon assiette. Le vin était trop mortel , un Chablis 1er Cru ″Côte de Léchet″ 2012 (B. Defaix) . On avait à peu près fait le tour de la France, il manquait un inévitable Bourgogne.

Arrive les desserts, avec un vin blanc un peu chelou car pétillant et à l’odeur de pomme… Serais ce un cidre ? Non la dégustation rappelle un loire, on sent le chenin, un coteau du layon en moins sucré et avec des bulles. Effectivement c’est un vin de Loire :

Vin de France Domaine de la Garrelière “Milliard d’Etoiles” (F. Plouzeau), vraiment étonnant.

Et qui va se révéler hyper bien accordé avec le premier dessert :

Pommes rôties, crémeux céleri et muesli de fruits secs, sorbet pomme/céleri La marmelade de pommes comme la gourmandise de Berthe.

Vue de dessus :

Le détail de la marmelade :

Enfin le dernier verre nous est servi  , un vin blanc à la couleur ambré, un liquoreux pour sûr, ca sent et goute le Rivesalte, pas d’erreur c’est un

VDN Rivesaltes 1996 Parcé Frères

Et arrive le dernier dessert :

Haricots Tarbais en mousse légère au vieux rhum et lait de coco Marrons glacés glacés accompagné.

Finir sur une mousse de haricot tarbais, c’est la classe pour chopper rien de tel   ce sera le dernier fail de la soirée.

Et une dernière photo, pour finir parce que je me suis enquillé l’équivalent d’une bouteille de vin et que c’est joli pour accompagner le café (à 5€ )

Mon dieu, dans l'euphorie de pouvoir enfin aller me coucher, j'ai oublié les mignardises :    
 

 
Au fond je sais plus, un truc avec un groseille dessus, au milieu une truffe au chocolat à la framboise et devant un tarte au citron meringuée.

Ce CR, ça respire la qualité  

Ils utilisent des assiettes beaucoup trop grandes. Des soucoupes feraient l'affaire
 
Sinon il parait que le RAID s'active par chez vous

Raid du GIGN au mirail et les izards ...
Croisé en rentrant du cinéma

Ça y est Sempt arrive et quelques jours plus tard c'est déjà le bordel.

Image la dépêche