ganfoud a écrit :
Cadenet? Si c'est le cas, j'approuve !
Par contre je préfère le pain de campagne qui s'appelle "Cadenet"
|
Non pas Cadenet, je trouve le pain un peu sec et en plus ils font les lourds à pas vouloir trancher le pain, par contre il est top en tapas avec de la sobressade + manchego passé au four et la boule de Cadenet est très bien pour faire des burgers maison.
Bon j'ai retrouve, en fait c'est la boulangerie moulin du Tetras à Bruguiere qui a une loge à Victor Hugo. La baguette est vraiment bonne.
Sinon, une des meilleures baguettes se trouve en paysannie, à l'entrée de Colommiers, à la boulangerie "Le pain Perdu".
---------------
------------